【摘要】： 酒店業(yè)作為我國對外開放較早的行業(yè)，也是與國際接軌步伐最快的行業(yè)之一。國外酒店管理公司的介入使中國酒店行業(yè)迅速從原來招待所概念的管理上升到國際酒店管理模式上去。以品牌建設(shè)為中心，開展品牌營銷，提高酒店的整體競爭力也日益成為國內(nèi)酒店業(yè)管理層的共識。近年來，無論是旅游行業(yè)主管部門，還是作為經(jīng)營主體的酒店企業(yè)，對酒店品牌營銷的認識更多地停留在品牌意識的增強上，而對具體的品牌市場化運作的研究還處于初步探索階段。業(yè)界關(guān)于國外酒店業(yè)品牌營銷理論的介紹很多，但真正將國外酒店的營銷經(jīng)驗與國內(nèi)酒店業(yè)的實踐相結(jié)合，通過試點單位的實踐分析，，對品牌營銷這類在發(fā)達國家酒店業(yè)得到廣泛采用的營銷理念和方法如何在中國酒店業(yè)與國際接軌的文化背景和市場環(huán)境條件下得到有效應用的探討卻較少涉及。 本論文試圖以規(guī)范分析和實證分析相結(jié)合的方法作為分析問題的重點和思考問題的起點，以企業(yè)品牌營銷的理論框架為基礎(chǔ)，設(shè)定分析方向和研究模型，通過分析北京首旅酒店集團在品牌建設(shè)、品牌管理和品牌的市場化運作的營銷案例，來研究品牌營銷策略在中國酒店業(yè)的實際應用嘗試，并對實踐過程中的經(jīng)驗和教訓加以總結(jié)，得出一些有益的啟示，從而探討品牌營銷的理念和方法如何在中國酒店業(yè)所處的具體文化背景和市場環(huán)境條件下得到有效的應用。本文第一部分重點介紹了品牌營銷的理論基礎(chǔ)。在對西方品牌理論發(fā)展史和我國品牌理論發(fā)展狀況進行了回顧的基礎(chǔ)上，重點闡述了品牌的概念、品牌價值的構(gòu)成要素和創(chuàng)造品牌的理論模型等，為以下的案例研究設(shè)定了理論背景。第二部分在介紹北京首旅酒店集團所屬的建國酒店經(jīng)營發(fā)展歷史的基礎(chǔ) }_，重點分析該集團在“建國”品牌的培育、品牌定位、品牌管理、品牌擴張 以及品牌整合營銷等方面的舉措，總結(jié)出“建國”品牌營銷的成功之處在于以 多角度、全方位的視角，重點從(酒店的消費者)顧客、(服務的提供者)企 業(yè)和(品牌的競爭者)市場的角度入手，在培育壯大忠誠顧客群、品牌文化建 設(shè)和品牌連鎖經(jīng)營等方面實施有效運作，充實了品牌的信息內(nèi)涵，使“建國” 品牌的品名、品質(zhì)、品級、品位得到了有效提升。同時，對“建國”品牌在營 銷過程中的不足之處進行了總結(jié)。本文第三部分重點分析了在品牌全球化擴 張的浪潮中，中國酒店業(yè)實施品牌營銷的兩大選擇將是聯(lián)盟與求異;進一步探 討中國酒店業(yè)在入世之初品牌營銷策略的發(fā)展方向和應該注意的幾點問題。
【學位授予單位】：四川大學
【學位級別】：碩士
【學位授予年份】：2003
【分類號】：F719

【引證文獻】

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1 岳鳳;酒店智慧化管理研究[D];云南財經(jīng)大學;2015年

2 歐喜濤;奧索卡戶外品牌發(fā)展策略研究[D];西北農(nóng)林科技大學;2013年

3 張奎;陽光酒店品牌建設(shè)研究[D];蘭州大學;2013年

4 李毅;都勻毛尖的品牌發(fā)展思路調(diào)查研究[D];西南大學;2011年

5 劉艷;基于顧客忠誠的酒店營銷對策研究[D];天津科技大學;2009年

6 邱守明;普洱茶品牌營銷研究[D];昆明理工大學;2007年

本文編號：2598988