本文關(guān)鍵詞：S酒店員工滿(mǎn)意度實(shí)證研究，，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

【摘要】：自改革開(kāi)放以來(lái)，我國(guó)經(jīng)濟(jì)連年健康、穩(wěn)步增長(zhǎng)，推動(dòng)了第三產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，酒店業(yè)作為第三產(chǎn)業(yè)的支柱得到了前所未有的好的發(fā)展機(jī)遇。但在當(dāng)前的酒店業(yè)發(fā)展中，同樣也遇到了制約酒店業(yè)發(fā)展的瓶頸，突出表現(xiàn)為人員流動(dòng)非常頻繁，員工流失率高。很多飯店都強(qiáng)烈意識(shí)到人才的競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)成為現(xiàn)代飯店競(jìng)爭(zhēng)的熱點(diǎn)，要想吸引和留住人才，就必須提高員工的滿(mǎn)意度，降低流失率，培養(yǎng)員工對(duì)企業(yè)的歸屬感，不斷增強(qiáng)員工對(duì)企業(yè)的向心力，實(shí)現(xiàn)以人為本的管理。那么如何測(cè)量和評(píng)價(jià)員工滿(mǎn)意度，采取哪些有效的管理政策來(lái)提高酒店員工滿(mǎn)意度，就成為酒店人力資源部必須解決的問(wèn)題。 本研究旨在了解酒店員工滿(mǎn)意度的現(xiàn)狀，并探討不同背景的員工對(duì)工作滿(mǎn)意度是否存在差異。本文首先對(duì)相關(guān)員工滿(mǎn)意理論及國(guó)內(nèi)外學(xué)者對(duì)員工滿(mǎn)意度研究的現(xiàn)狀進(jìn)行了綜述。并分析了酒店產(chǎn)品的特點(diǎn)，利用服務(wù)價(jià)值鏈理論分析了酒店員工滿(mǎn)意與酒店顧客滿(mǎn)意及酒店利潤(rùn)之間的邏輯關(guān)系。結(jié)合國(guó)內(nèi)外學(xué)者的研究成果及酒店產(chǎn)品的特點(diǎn)，采用Likert五點(diǎn)量表法，設(shè)計(jì)了測(cè)量酒店員工滿(mǎn)意度的工作量表，通過(guò)問(wèn)卷形式對(duì)S酒店員工進(jìn)行滿(mǎn)意度調(diào)查。本研究共發(fā)放正式問(wèn)卷130份，其中，有效問(wèn)卷104份，問(wèn)卷回收率為86.15％，量表的總體信度Cronbach's Alpha可靠系數(shù)=0.917，表示該問(wèn)卷具有很高的可靠性。 對(duì)調(diào)查結(jié)果，通過(guò)SPSS13.0統(tǒng)計(jì)軟件進(jìn)行分析，采取主成分分析的方法，并對(duì)提取的主成分(因子)進(jìn)行方差最大正交旋轉(zhuǎn)，將酒店員工滿(mǎn)意度問(wèn)卷的29個(gè)變量進(jìn)行濃縮，提取出了如溝通協(xié)作、工作支持、薪酬福利等影響員工滿(mǎn)意度的10個(gè)因子。通過(guò)方差分析的方法，分析了不同背景的酒店員工的員工滿(mǎn)意度中存在的個(gè)體差異。依據(jù)分析結(jié)果，并結(jié)合具體酒店現(xiàn)有的人力資源政策對(duì)影響滿(mǎn)意度的因子進(jìn)行了分析，提出了實(shí)現(xiàn)和提高滿(mǎn)意度的具體途徑。 該篇論文在提升滿(mǎn)意度方面得到的結(jié)論，首先，為s酒店提高滿(mǎn)意度提供了方法和實(shí)現(xiàn)途徑，有利于其進(jìn)一步提高酒店員工的滿(mǎn)意度。其次，作為一個(gè)世界上著名的連鎖酒店品牌，其在人力資源方面上的一些有利于提高滿(mǎn)意度的制度和方法，有利于國(guó)有酒店或其他體制的酒店借鑒和學(xué)習(xí)，具有較為廣泛的借鑒價(jià)值。
【關(guān)鍵詞】：酒店 員工滿(mǎn)意度 酒店管理
【學(xué)位授予單位】：山東大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2006
【分類(lèi)號(hào)】：F719
【目錄】：

• 摘要6-7
• ABSTRACT7-9
• 第一章 緒論9-12
• 1.1 研究背景9-10
• 1.2 研究的目的及意義10
• 1.3 研究流程10-11
• 1.4 研究的預(yù)期創(chuàng)新11-12
• 第二章 員工滿(mǎn)意度理論研究12-22
• 2.1 員工滿(mǎn)意度概述12-13
• 2.2 員工滿(mǎn)意度的相關(guān)理論13-19
• 2.3 國(guó)內(nèi)外研究現(xiàn)狀19-22
• 第三章 酒店、酒店產(chǎn)品與員工滿(mǎn)意度22-30
• 3.1 我國(guó)酒店業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀簡(jiǎn)介22-24
• 3.2 酒店產(chǎn)品特點(diǎn)24
• 3.3 酒店產(chǎn)品與員工滿(mǎn)意度24-26
• 3.4 員工滿(mǎn)意度、顧客滿(mǎn)意度與酒店利潤(rùn)26-27
• 3.5 酒店員工滿(mǎn)意的層次及內(nèi)容27-30
• 第四章 定量研究的分析和結(jié)果30-47
• 4.1 樣本酒店簡(jiǎn)介30-32
• 4.2 研究假設(shè)32
• 4.3 調(diào)查問(wèn)卷的相關(guān)說(shuō)明32-33
• 4.4 樣本統(tǒng)計(jì)分析33-39
• 4.5 S酒店員工滿(mǎn)意度現(xiàn)狀分析39-47
• 第5章 提高S酒店員工滿(mǎn)意度的建議及實(shí)現(xiàn)途徑47-62
• 5.1 滿(mǎn)足員工的基本要求——公平47-51
• 5.2 持續(xù)改善薪酬福利體系，提升物質(zhì)激勵(lì)效果51-54
• 5.3 改進(jìn)完善管理體系，增強(qiáng)精神激勵(lì)效果54-58
• 5.4 持續(xù)完善培訓(xùn)內(nèi)容，幫助員工職業(yè)發(fā)展58-59
• 5.5 努力創(chuàng)建酒店員工共同認(rèn)同的企業(yè)愿景59-62
• 第6章 結(jié)論62-63
• 附錄63-65
• 參考文獻(xiàn)65-67
• 致謝67-68
• 學(xué)位論文評(píng)閱及答辯情況表68

【引證文獻(xiàn)】

中國(guó)期刊全文數(shù)據(jù)庫(kù) 前2條

1 夏郁;;員工滿(mǎn)意度理論在提高空乘工作積極性中的應(yīng)用分析[J];太原城市職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào);2012年04期

2 葉子;李s

本文編號(hào)：257820