本文關鍵詞：S酒店員工滿意度實證研究，，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

【摘要】：自改革開放以來，我國經濟連年健康、穩(wěn)步增長，推動了第三產業(yè)的快速發(fā)展，酒店業(yè)作為第三產業(yè)的支柱得到了前所未有的好的發(fā)展機遇。但在當前的酒店業(yè)發(fā)展中，同樣也遇到了制約酒店業(yè)發(fā)展的瓶頸，突出表現為人員流動非常頻繁，員工流失率高。很多飯店都強烈意識到人才的競爭已經成為現代飯店競爭的熱點，要想吸引和留住人才，就必須提高員工的滿意度，降低流失率，培養(yǎng)員工對企業(yè)的歸屬感，不斷增強員工對企業(yè)的向心力，實現以人為本的管理。那么如何測量和評價員工滿意度，采取哪些有效的管理政策來提高酒店員工滿意度，就成為酒店人力資源部必須解決的問題。 本研究旨在了解酒店員工滿意度的現狀，并探討不同背景的員工對工作滿意度是否存在差異。本文首先對相關員工滿意理論及國內外學者對員工滿意度研究的現狀進行了綜述。并分析了酒店產品的特點，利用服務價值鏈理論分析了酒店員工滿意與酒店顧客滿意及酒店利潤之間的邏輯關系。結合國內外學者的研究成果及酒店產品的特點，采用Likert五點量表法，設計了測量酒店員工滿意度的工作量表，通過問卷形式對S酒店員工進行滿意度調查。本研究共發(fā)放正式問卷130份，其中，有效問卷104份，問卷回收率為86.15％，量表的總體信度Cronbach's Alpha可靠系數=0.917，表示該問卷具有很高的可靠性。 對調查結果，通過SPSS13.0統(tǒng)計軟件進行分析，采取主成分分析的方法，并對提取的主成分(因子)進行方差最大正交旋轉，將酒店員工滿意度問卷的29個變量進行濃縮，提取出了如溝通協(xié)作、工作支持、薪酬福利等影響員工滿意度的10個因子。通過方差分析的方法，分析了不同背景的酒店員工的員工滿意度中存在的個體差異。依據分析結果，并結合具體酒店現有的人力資源政策對影響滿意度的因子進行了分析，提出了實現和提高滿意度的具體途徑。 該篇論文在提升滿意度方面得到的結論，首先，為s酒店提高滿意度提供了方法和實現途徑，有利于其進一步提高酒店員工的滿意度。其次，作為一個世界上著名的連鎖酒店品牌，其在人力資源方面上的一些有利于提高滿意度的制度和方法，有利于國有酒店或其他體制的酒店借鑒和學習，具有較為廣泛的借鑒價值。
【關鍵詞】：酒店 員工滿意度 酒店管理
【學位授予單位】：山東大學
【學位級別】：碩士
【學位授予年份】：2006
【分類號】：F719
【目錄】：

• 摘要6-7
• ABSTRACT7-9
• 第一章 緒論9-12
• 1.1 研究背景9-10
• 1.2 研究的目的及意義10
• 1.3 研究流程10-11
• 1.4 研究的預期創(chuàng)新11-12
• 第二章 員工滿意度理論研究12-22
• 2.1 員工滿意度概述12-13
• 2.2 員工滿意度的相關理論13-19
• 2.3 國內外研究現狀19-22
• 第三章 酒店、酒店產品與員工滿意度22-30
• 3.1 我國酒店業(yè)發(fā)展現狀簡介22-24
• 3.2 酒店產品特點24
• 3.3 酒店產品與員工滿意度24-26
• 3.4 員工滿意度、顧客滿意度與酒店利潤26-27
• 3.5 酒店員工滿意的層次及內容27-30
• 第四章 定量研究的分析和結果30-47
• 4.1 樣本酒店簡介30-32
• 4.2 研究假設32
• 4.3 調查問卷的相關說明32-33
• 4.4 樣本統(tǒng)計分析33-39
• 4.5 S酒店員工滿意度現狀分析39-47
• 第5章 提高S酒店員工滿意度的建議及實現途徑47-62
• 5.1 滿足員工的基本要求——公平47-51
• 5.2 持續(xù)改善薪酬福利體系，提升物質激勵效果51-54
• 5.3 改進完善管理體系，增強精神激勵效果54-58
• 5.4 持續(xù)完善培訓內容，幫助員工職業(yè)發(fā)展58-59
• 5.5 努力創(chuàng)建酒店員工共同認同的企業(yè)愿景59-62
• 第6章 結論62-63
• 附錄63-65
• 參考文獻65-67
• 致謝67-68
• 學位論文評閱及答辯情況表68

【引證文獻】

中國期刊全文數據庫 前2條

1 夏郁;;員工滿意度理論在提高空乘工作積極性中的應用分析[J];太原城市職業(yè)技術學院學報;2012年04期

2 葉子;李s

本文編號：257820