【摘要】：隨著女性經(jīng)濟(jì)的崛起,她們不僅在家庭消費(fèi)中的主動(dòng)權(quán)越來(lái)越大,也更加注重自身的享受,逐漸成為帶動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的隱形發(fā)動(dòng)機(jī),致使很多企業(yè)都對(duì)女性市場(chǎng)進(jìn)行重新認(rèn)識(shí)。在酒店行業(yè)同樣如此,世界范圍內(nèi)的女性受教育程度越來(lái)越高,她們用知識(shí)贏得經(jīng)濟(jì)的獨(dú)立和自主,獲得了更多的、更好的工作機(jī)會(huì),隨之而來(lái)的是更為穩(wěn)固和可觀的收入；同時(shí),日趨完善的社會(huì)保障體系和社會(huì)化服務(wù)功能,逐步把女性從家庭瑣事中解脫出來(lái),有效地減少了女性享受生活的障礙,女性顧客已成為酒店消費(fèi)客源市場(chǎng)中極為重要的一個(gè)組成部分。 早在20世紀(jì)80年代,西方飯店就已經(jīng)開(kāi)始關(guān)注專(zhuān)門(mén)對(duì)女性顧客的服務(wù),無(wú)論是主題飯店還是飯店集團(tuán)的女性樓層都采取了不同的營(yíng)銷(xiāo)策略贏得女性顧客。 在此研究背景下,作者以我國(guó)高星級(jí)酒店顧客為研究對(duì)象,結(jié)合顧客期望理論和性別差異理論,從“女性的聲音和經(jīng)驗(yàn)”觀點(diǎn)出發(fā),對(duì)國(guó)內(nèi)高星級(jí)酒店顧客的期望進(jìn)行了研究,以探究酒店顧客期望的性別差異,為酒店業(yè)的性別營(yíng)銷(xiāo)提供理論基礎(chǔ)。首先,本文利用文獻(xiàn)歸納研究法,對(duì)顧客期望理論與旅游研究中的性別話(huà)題進(jìn)行了梳理,總結(jié)了國(guó)內(nèi)外對(duì)于這兩方面的研究理論與結(jié)果。其次,在服務(wù)包理論基礎(chǔ)上進(jìn)行了論文調(diào)查問(wèn)卷的設(shè)計(jì)。 論文通過(guò)問(wèn)卷調(diào)查的方式收集數(shù)據(jù),然后利用數(shù)據(jù)處理軟件SPSS進(jìn)行數(shù)據(jù)處理,得出如下結(jié)論：男性顧客比女性顧客對(duì)酒店的現(xiàn)代化設(shè)備有更高的期望；女性顧客對(duì)酒店的接機(jī)(接站)服務(wù)有更高期望；行李員的性別對(duì)女性顧客享用行李服務(wù)影響更大。 本文研究視角具有創(chuàng)新性,把顧客期望理論與性別差異理論巧妙結(jié)合,將性別視角引入到酒店顧客期望的研究中,并以“女性的聲音和經(jīng)驗(yàn)”視角貫穿全文,分析我國(guó)高星級(jí)酒店顧客期望的性別差異。
【學(xué)位授予單位】：東北財(cái)經(jīng)大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2013
【分類(lèi)號(hào)】：F719

【參考文獻(xiàn)】

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本文編號(hào)：2544709