本文關(guān)鍵詞：西京大酒店人力資源管理體系研究，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

《蘭州大學(xué)》 2011年

A酒店人力資源管理改進(jìn)對(duì)策研究

劉靜歌  

【摘要】：A酒店是一家由B公司投資籌建并參與管理和運(yùn)營(yíng)的酒店,于2008年年底開(kāi)業(yè)。A酒店定位于高端商務(wù)酒店,酒店的目標(biāo)客戶群主要是國(guó)際往來(lái)的商務(wù)客以及學(xué)術(shù)交流的學(xué)者。酒店業(yè)主及其管理團(tuán)隊(duì)之前主要是從事辦公樓租賃、樓宇買賣等投資管理事項(xiàng),對(duì)于酒店管理并不專業(yè)。 A酒店在管理上屬于家族企業(yè)式的管理,酒店的事情,無(wú)論大小,業(yè)主均要參與并進(jìn)行決策,并且不喜歡聽(tīng)取別人的意見(jiàn),喜歡無(wú)端的對(duì)酒店員工產(chǎn)生懷疑,沒(méi)有統(tǒng)一固定的薪酬激勵(lì)制度,員工培訓(xùn)更是少之又少。無(wú)形之中,造成了酒店員工散漫無(wú)序,人員流失嚴(yán)重。無(wú)論人力資源管理部門如何努力,優(yōu)秀的人才都留不長(zhǎng),這無(wú)疑對(duì)人力資源管理造成了很大的壓力。 酒店的競(jìng)爭(zhēng)歸根到底是人才的競(jìng)爭(zhēng)。然而,A酒店的家族企業(yè)式管理在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)中遇到的最大問(wèn)題就是對(duì)人力資源的管理問(wèn)題。優(yōu)秀人才的流失是目前A酒店存在的突出問(wèn)題,導(dǎo)致酒店產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量下降,經(jīng)營(yíng)成本加大,經(jīng)濟(jì)效益滑坡。薪酬管理留人、企業(yè)文化留人、人性化管理留人是防止酒店人才流失的重要舉措。 本文對(duì)A酒店人才的管理流失原因及對(duì)策進(jìn)行了探討,提出A酒店擺脫人力資源問(wèn)題的途徑就是樹立“以人為本”的管理理念,完善激勵(lì)機(jī)制,制定教育培訓(xùn)計(jì)劃以及員工職業(yè)生涯規(guī)劃制度,構(gòu)建科學(xué)的人力資源管理體系,以此來(lái)擺脫A酒店現(xiàn)有的人力資源管理困境。 本文力求從A酒店實(shí)際出發(fā),把酒店人力資源管理理論與實(shí)踐融為一體,針對(duì)酒店的人力資源管理現(xiàn)存問(wèn)題,努力尋求與酒店人力資源管理相匹配的有效途徑。

【關(guān)鍵詞】：
【學(xué)位授予單位】：蘭州大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2011
【分類號(hào)】：F719;F272.92
【目錄】：

摘要3-4

ABSTRACT4-8

一、緒論8-12

(一) 研究背景8-9

(二) 研究意義9-10

(三) 研究?jī)?nèi)容10-11

(四) 研究技術(shù)途徑11-12

二、A酒店人力資源管理現(xiàn)狀評(píng)價(jià)12-19

(一) A酒店人力資源管理模式12-13

(二) A酒店人力資源管理存在的問(wèn)題13-15

(三) A酒店人力資源存在問(wèn)題的成因分析15-19

三、A酒店人力資源現(xiàn)狀調(diào)查19-28

(一) 酒店員工滿意度調(diào)查19-20

(二) 員工深度訪談20-22

(三) 人力資源管理數(shù)據(jù)分析22-25

(四) 人力資源管理數(shù)據(jù)分析結(jié)果25-28

四、A酒店人力資源管理改進(jìn)對(duì)策28-34

(一) 優(yōu)化人力資源管理機(jī)制28-30

(二) 薪酬激勵(lì)機(jī)制的改進(jìn)30-31

(三) 制定員工職業(yè)生涯規(guī)劃及員工培訓(xùn)31-32

(四) 構(gòu)建企業(yè)文化體系32-34

五、結(jié)論與展望34-36

(一) 結(jié)論34

(二) 展望34-36

參考文獻(xiàn)36-38

個(gè)人簡(jiǎn)歷 在讀期間發(fā)表的學(xué)術(shù)論文與研究成果38-39

附錄A:A酒店員工滿意度調(diào)查表A39-44

附錄B:A酒店員工滿意度調(diào)查表B44-49

致謝49

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【引證文獻(xiàn)】

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本文編號(hào)：236620