【摘要】：民宿旅游是鄉(xiāng)村旅游的高級發(fā)展模式。在旅游業(yè)從觀光旅游向休閑度假旅游和深度游轉(zhuǎn)型的背景下,在國家加快新型城鎮(zhèn)化的建設(shè)以及農(nóng)村土地流轉(zhuǎn)改革的政策指引下,民宿旅游有望成為實施城鄉(xiāng)區(qū)域統(tǒng)籌發(fā)展的一個新平臺。自20世紀90年代以來,依托農(nóng)村優(yōu)美的自然環(huán)境和獨特的人文風(fēng)俗以及各具特色的農(nóng)事活動發(fā)展起來的鄉(xiāng)村旅游大大豐富了我國旅游產(chǎn)品的內(nèi)涵,農(nóng)家樂成了很多城市人休閑度假的載體,受到游客的親睞。作為浙江地域面積最大的麗水市,山地旅游資源豐富,產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)扎實,區(qū)位條件優(yōu)越,具備發(fā)展鄉(xiāng)村民宿的條件,特別是麗水市政府提出“十三五”期間,將以千億級目標(biāo)打造旅游業(yè),重點“農(nóng)旅”結(jié)合,打造“山居”品牌,發(fā)展特色鄉(xiāng)村民宿。如能從實際發(fā)展出發(fā),科學(xué)預(yù)測其發(fā)展的規(guī)律性,找尋其發(fā)展方向,規(guī)避錯誤發(fā)展方式,對推動該新興產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展、品牌打造具有一定指導(dǎo)意義。同時,也可避免農(nóng)民盲目投入、浪費旅游資源等現(xiàn)象發(fā)生。本文以麗水民宿發(fā)展歷史為線、特色民宿打造為例、實地采訪為據(jù),科學(xué)分析麗水民宿現(xiàn)狀,合理預(yù)測未來發(fā)展方向,為其發(fā)展提供切實可行的理論指導(dǎo)參考,旨在促進麗水市民宿產(chǎn)業(yè)進一步提升。本論文緊密結(jié)合旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢和變化,以浙江省麗水旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展中民宿這一特色旅游產(chǎn)品為研究對象,從國內(nèi)外民宿發(fā)展經(jīng)驗入手,在研究相關(guān)文獻的基礎(chǔ)上,主要運用唯物辯證法中發(fā)展的理論,通過問卷調(diào)查、實地考察、政策解析等方式方法對麗水市民宿發(fā)展進行研究,力求科學(xué)、實效。首先,通過文獻資料的搜集、分析和論證,了解國內(nèi)外當(dāng)前民宿發(fā)展差異及特色,指出目前麗水市民宿產(chǎn)業(yè)具有良好的外部環(huán)境和內(nèi)部條件。通過對鄉(xiāng)村民宿及鄉(xiāng)村旅游的概念闡述,了解二者在發(fā)展關(guān)系上相輔相成的作用,并明確鄉(xiāng)村民宿是鄉(xiāng)村旅游發(fā)展到一定階段的產(chǎn)物,通過對國內(nèi)民宿成功的經(jīng)驗中貫穿民宿產(chǎn)業(yè)生命周期的理論分析,以及對國外民宿經(jīng)營成功的經(jīng)驗中穿插相關(guān)的鄉(xiāng)村旅游理論分析,從而引出麗水市鄉(xiāng)村民宿發(fā)展面臨的問題和未來發(fā)展方向。其次,具體通過問卷調(diào)查設(shè)計,從消費渠道、價格、設(shè)施、服務(wù)、監(jiān)管等方面,針對消費者展開一系列體驗中和體驗后調(diào)查,結(jié)果顯示麗水市民宿消息渠道以網(wǎng)絡(luò)為主、消費價格有待調(diào)控、環(huán)境設(shè)施亟待改善、服務(wù)質(zhì)量有待改進、行業(yè)監(jiān)管存在漏洞等問題。同時,通過對具體民宿經(jīng)營者進行訪談式調(diào)查,主要了解民宿創(chuàng)業(yè)者盈利情況、經(jīng)營情況及用地、政府扶持力度和行業(yè)監(jiān)管情況,結(jié)果顯示,麗水民宿盈利情況較好。但同時存在用地不足、政府扶持政策存在短板以及行業(yè)監(jiān)管問題突出等問題。綜合分析,客觀展現(xiàn)當(dāng)前麗水市民宿發(fā)展現(xiàn)狀。針對調(diào)查顯示的問題,本文進行有針對性的分析,特別聚焦政府扶持力度、經(jīng)營層面和行業(yè)監(jiān)管三大方面分析問題,得出經(jīng)營者、市場和政府等三個層面的深層次原因。最后,在前面概念解析、調(diào)查、研究、對比、總結(jié)的基礎(chǔ)上,本文提出提升麗水市民宿發(fā)展水平的三大對策。提出,要進一步加大政府扶持力度,具體要增加財政專項補貼、推動民宿區(qū)集中連片發(fā)展、加大民宿市場宣傳、完善民宿區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、保障民宿用地簡化審批程序、提高當(dāng)?shù)貙?dǎo)游水平。要進一步轉(zhuǎn)變經(jīng)營方式,具體要推動投資主體多元化、經(jīng)營模式差異化、民宿產(chǎn)業(yè)多樣化、服務(wù)質(zhì)量優(yōu)質(zhì)化、設(shè)施條件完善化、價格制定合理化及宣傳推廣豐富化。要進一步加強民宿市場及環(huán)境監(jiān)管,具體要建立民宿市場常態(tài)化監(jiān)管制度,在競爭激烈區(qū)域提高準(zhǔn)入門檻,加強對違規(guī)經(jīng)營現(xiàn)象的查處力度,加強環(huán)境保護監(jiān)管,暢通游客投訴渠道。最后,得出結(jié)論,民宿是鄉(xiāng)村旅游的高級發(fā)展形態(tài),特別是現(xiàn)代旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)生變化的一個形態(tài),民宿以其更具特色的休閑體驗式產(chǎn)品,融入自然的魅力契合了當(dāng)今城市居民的消費需求。麗水發(fā)展民宿產(chǎn)業(yè)具有良好的外部環(huán)境和內(nèi)部“硬件”,在實踐過程當(dāng)中取得了很大成效,但也存在一些問題,民宿產(chǎn)業(yè)面臨轉(zhuǎn)型升級,針對暴露出的問題,通過針對性改進,麗水民宿產(chǎn)業(yè)有望得到進一步提升,其“山居”品牌有望成為麗水市全域旅游中一張具高含金量的新名片。
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【學(xué)位授予單位】：廣西師范大學(xué)
【學(xué)位級別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2017
【分類號】：F592.7;F719.2

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本文編號：2329827