本文關(guān)鍵詞：中國旅游飯店人力資源管理現(xiàn)狀及對策研究，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

中國海洋大學 碩士學位論文 中國旅游飯店人力資源管理現(xiàn)狀及對策研究 姓名：許濤 申請學位級別：碩士 專業(yè)：工商管理 指導教師：慎麗華 座機電話號碼 中國旅游飯店人力資源管理現(xiàn)狀及對策研究 摘 要 隨著服務業(yè)市場的競爭日趨激烈，企業(yè)越來越重視人力資源開發(fā)和管理工 作，沿用傳統(tǒng)的人事管理的方法，，難以滿足現(xiàn)代企業(yè)發(fā)展對人力資源管理的要求， 因此必須提高認識，采用科學的手段和方法對企業(yè)現(xiàn)有的人力資源進行管理和開 牡 及。 現(xiàn)代飯店是以人為中心的行業(yè)，飯店的管理就是人的管理，’加強飯店人力資 源管理，對提升飯店的經(jīng)營效益，促進飯店的長遠發(fā)展具有重要的意義。飯店人 力資源管理的基本目標是通過運用現(xiàn)代人力資源管理觀念和管理技術(shù)來改善工 作中的人的行為，進而提高生產(chǎn)效率。要實現(xiàn)這一目標，必須注重人力資源管理 的科學性，掌握人力資源管理工作的靈活性，充分認識到人力資源管理的重要性 和復雜性。 中國飯店業(yè)是在改革開放中發(fā)展起來的朝陽行業(yè)，與國際接軌較早，資產(chǎn)存 量大，開放程度高。由于假日經(jīng)濟的出現(xiàn)，居民消費的迅速增長，中國加入wTO， 中國飯店業(yè)正面臨大好的發(fā)展機遇。實行科學有效的人力資源管理，不僅能對飯 店業(yè)經(jīng)濟效益的增加起到積極的推動作用，而且還能利國、利民，贏得良好的社 會效益。 本文以人力資源管理的理論與現(xiàn)實分析為基礎(chǔ)，以旅游企業(yè)人力資源管理的 現(xiàn)狀為

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