【摘要】：我國酒店業(yè)的國際化發(fā)展提出了對具有國際化視野、通曉國際慣例的國際水準(zhǔn)酒店人才的強烈需求。借鑒前人的相關(guān)研究,對旅游業(yè)發(fā)展新形勢下的國際水準(zhǔn)酒店人才的含義和基本要素做了探索。依據(jù)人才培養(yǎng)模式,從培養(yǎng)目標(biāo)、課程設(shè)置、教學(xué)模式、師資水準(zhǔn)和實踐教學(xué)等人才培養(yǎng)的主要方面分析了目前我國酒店業(yè)人才培養(yǎng)模式中存在的問題,并針對現(xiàn)存的問題提出了相應(yīng)的改革完善建議。
[Abstract]:The international development of the hotel industry in our country has put forward the strong demand for international standard hotel talents with international vision and international practice. By using the previous research, this paper explores the meaning and basic elements of international standard hotel talents under the new situation of tourism development. The main aspects of personnel training such as setting, teaching mode, teachers' standard and practice teaching are analyzed, and the existing problems in the training mode of the hotel industry in China are analyzed, and the corresponding reform and improvement suggestions are put forward in view of the existing problems.
【作者單位】： 海南大學(xué)旅游學(xué)院;海南大學(xué)外國語學(xué)院;
【基金】：海南省教育廳高等學(xué)�？茖W(xué)研究項目,項目名稱:《國際水準(zhǔn)旅游人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新研究》,項目編號:Hjsk2011-28,主持人:范士陳
【分類號】：F719-4;G712

【參考文獻(xiàn)】

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【共引文獻(xiàn)】

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【二級參考文獻(xiàn)】

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【相似文獻(xiàn)】

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相關(guān)碩士學(xué)位論文 前10條

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本文編號：2144558