本文選題：頂崗實習　切入點：高職　出處：《教育與職業(yè)》2012年18期 　論文類型：期刊論文

【摘要】：周口職業(yè)技術(shù)學院酒店管理專業(yè)緊緊圍繞高素質(zhì)高技能人才培養(yǎng)目標,與酒店合作共同設(shè)計并實施了這一頂崗實習背景下的高職酒店管理專業(yè)實習教學改革新模式。文章分析了目前高職酒店管理專業(yè)人才培養(yǎng)中存在的問題,介紹了實習教學新模式構(gòu)建與實施,指出了飯店管理專業(yè)進行便于學生掌握技能的實習教學新模式改革的啟示,并提出了希望。
[Abstract]:The hotel management major of Zhoukou Vocational and Technical College closely revolves around the goal of cultivating high quality and high skill talents. This paper designs and implements the new teaching reform model of hotel management specialty practice in higher vocational colleges under the background of this practice in cooperation with hotels. The article analyzes the problems existing in the training of hotel management professionals in higher vocational colleges at present. This paper introduces the construction and implementation of the new mode of practice teaching, points out the enlightenment of the reform of the new mode of practice teaching which is convenient for students to master the skills of hotel management major, and puts forward the hope.
【作者單位】： 周口職業(yè)技術(shù)學院;
【分類號】：F719-4

【相似文獻】

相關(guān)期刊論文 前10條

1 王一剛;;機械類高職“三方聯(lián)動,三位一體”畢業(yè)頂崗實習模式實踐[J];科學咨詢(決策管理);2009年06期

2 王慧;;培養(yǎng)學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力 推動電子商務(wù)專業(yè)教學改革[J];商場現(xiàn)代化;2010年09期

3 冉小平;;淺議飯店管理專業(yè)教學中的實踐操作課[J];重慶工商大學學報(西部經(jīng)濟論壇);2005年S1期

4 黃建鋼;;飯店工程和設(shè)備管理課程教材教學改革[J];旅游學刊;2005年S1期

5 張利芹;;高職飯店管理課程教學改革探討[J];教育教學論壇;2010年08期

6 邵衛(wèi);;高職酒店管理專業(yè)頂崗實習及意義分析[J];產(chǎn)業(yè)與科技論壇;2011年04期

7 張鑫;;高職酒店管理專業(yè)頂崗實習環(huán)節(jié)的問題及建議[J];遼寧高職學報;2011年05期

8 蔣紅焰;;淺論高職院校學生畢業(yè)設(shè)計環(huán)節(jié)的質(zhì)量控制[J];保險職業(yè)學院學報;2009年06期

9 張海珍;;高職酒店管理專業(yè)酒店實習效果調(diào)查與分析[J];河北廣播電視大學學報;2010年01期

10 侯月潔;;《酒吧服務(wù)與管理》課程教學改革的思考——以遼東學院高職酒店管理專業(yè)為例[J];教育教學論壇;2011年06期

相關(guān)會議論文 前10條

1 邱燕;;“校企合作”促進高技能人才培養(yǎng)[A];2008無錫職教教師論壇論文集[C];2008年

2 許邦麗;王玉英;羅瑞芳;陳志遠;褚素貞;施碧強;;高職園藝技術(shù)專業(yè)頂崗實習管理模式初探[A];農(nóng)業(yè)職業(yè)教育與“三農(nóng)”問題——云南省農(nóng)業(yè)教育研究會2008年學術(shù)年會論文匯編[C];2008年

3 洪世寧;;集團化“三段式”辦學人才培養(yǎng)模式的研究及思考[A];2009海峽兩岸機械科技論壇論文集[C];2009年

4 洪世寧;;集團化“三段式”辦學人才培養(yǎng)模式的研究及思考[A];十三省區(qū)市機械工程學會第五屆科技論壇論文集[C];2009年

5 梁新騷;;“2+1辦學模式”下學生頂崗實習的德育改革與創(chuàng)新[A];中國職教學會德育教育工作委員會德育教學研究會2010年年會論文集[C];2010年

6 陳勇;;頂崗實習模式帶來的多贏效應——以云南省思茅師專英語系頂崗實習為例[A];云南省高等教育學會高職高專教育分會2008年優(yōu)秀論文集[C];2008年

7 周汝德;;中等職業(yè)學校學生頂崗實習問題初探[A];科學發(fā)展與農(nóng)村教育——云南省農(nóng)業(yè)教育研究會2009年學術(shù)年會論文匯編[C];2009年

8 王學峰;;談以就業(yè)能力為導向的商品學教學改革與實踐[A];商品學發(fā)展與教育高級論壇暨中國商品學會第十二屆學術(shù)研討會論文集[C];2009年

9 羅軍;劉飛;;軍�！稊�(shù)字信號處理》實驗教學改革探討[A];2009年中國高校通信類院系學術(shù)研討會論文集[C];2009年

10 高紅亮;劉金華;;電氣工程及其自動化專業(yè)課程體系改革研究[A];第6屆全國高等學校電氣工程及其自動化專業(yè)教學改革研討會論文集（上冊）[C];2009年

相關(guān)重要報紙文章 前10條

1 本報記者 薛亞芳;2000外地大專生上海頂崗實習[N];人才市場報;2008年

2 記者 趙學敏;職教工學結(jié)合 頂崗實習學生將獲得合理報酬[N];人民政協(xié)報;2006年

3 記者　 翟帆;頂崗實習可獲合理報酬[N];中國教育報;2006年

4 記者　 耿建擴 藺玉堂 通訊員　 師軒;河北師大千名學生下農(nóng)村“頂崗實習”[N];光明日報;2006年

5 記者　 鄭晉鳴 通訊員　 褚雯;南京曉莊學院為農(nóng)村教育首創(chuàng)“頂崗實習”[N];光明日報;2006年

6 李建強;建設(shè)高水平師范大學的戰(zhàn)略選擇[N];中國教師報;2007年

7 劉見;中職生頂崗實習可足不出校[N];中國教育報;2008年

8 李劍平;“裸實習”困局亟待破解[N];中國安全生產(chǎn)報;2011年

9 本報記者　 文藝橙 本報通訊員　 黎焱;工學結(jié)合實現(xiàn)“三贏”[N];光明日報;2006年

10 ;河北師大：探索支教與實習結(jié)合之路[N];人民政協(xié)報;2006年

相關(guān)博士學位論文 前10條

1 唐恒鈞;頂崗實習中師范生專業(yè)素質(zhì)發(fā)展研究[D];西南大學;2011年

2 康全禮;我國大學本科教育理念與教學改革研究[D];華中科技大學;2005年

3 肖正德;農(nóng)村中小學教學改革中的文化沖突問題研究[D];西北師范大學;2008年

4 徐建星;GX實驗教學原則的形成與發(fā)展研究[D];西南大學;2011年

5 張利榮;大學研究性學習理念及其實現(xiàn)策略研究[D];華中科技大學;2012年

6 王玲;美國知識觀轉(zhuǎn)型與大學本科教學模式變革之關(guān)系研究[D];東北師范大學;2007年

7 夏敏;我國大學知識創(chuàng)造能力的評價與管理研究[D];大連理工大學;2010年

8 吉標;規(guī)范與自由[D];山東師范大學;2008年

9 谷志忠;專門用途英語課程教學設(shè)計研究[D];上海外國語大學;2010年

10 娜斯佳（Zheldak Anastasiia）;近20年俄羅斯教學論研究和教學實踐改革[D];哈爾濱師范大學;2012年

相關(guān)碩士學位論文 前10條

1 陳鈺;創(chuàng)新學習及其在中學科學教學中的應用[D];華中師范大學;2006年

2 莊妍;基于大學生信息素質(zhì)培養(yǎng)的文獻檢索課教學改革研究[D];東北師范大學;2007年

3 逯維;社會建構(gòu)理論與任務(wù)型語言教學[D];東北師范大學;2005年

4 杜祥培;女子大學發(fā)展戰(zhàn)略研究[D];湖南農(nóng)業(yè)大學;2006年

5 肖起清;試論素質(zhì)教育大趨勢下中小學的教學改革[D];華中師范大學;2000年

6 蔣欣;開展STS教育實現(xiàn)高中物理教學改革探討與實踐[D];東北師范大學;2005年

7 吳蘊珊;閩臺鞋業(yè)教育比較研究及發(fā)展趨勢[D];福建師范大學;2005年

8 薛濤;我國部分高校體育俱樂部現(xiàn)狀與發(fā)展研究[D];南京師范大學;2007年

9 曹國軍;師專現(xiàn)代漢語教學的困境與對策[D];華中師范大學;2007年

10 黃玉;《標準》引導下的高師教育技術(shù)公共課教學改革研究[D];華東師范大學;2009年

，

本文編號：1627139