本文關(guān)鍵詞：基于解構(gòu)計(jì)劃行為理論的高星級(jí)飯店婚宴產(chǎn)品購買意向研究，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

《浙江大學(xué)》 2012年

基于解構(gòu)計(jì)劃行為理論的高星級(jí)飯店婚宴產(chǎn)品購買意向研究

張思思  

【摘要】：隨著人們消費(fèi)水平、消費(fèi)觀念以及家庭結(jié)構(gòu)的變化,越來越多的新人將高星級(jí)飯店作為舉辦婚宴的首選場(chǎng)地。然而,盡管婚宴消費(fèi)對(duì)于顧客和飯店均具有重要的意義和價(jià)值,但目前仍未引起學(xué)界的足夠關(guān)注,針對(duì)該領(lǐng)域的研究成果非常有限。與此同時(shí),在實(shí)踐過程中,婚宴的經(jīng)營和管理也暴露出同質(zhì)化嚴(yán)重、品質(zhì)參差不齊、服務(wù)人員專業(yè)水平不夠等種種問題。 在此背景下,本文通過理論和實(shí)證研究相結(jié)合的方法,對(duì)高星級(jí)飯店婚宴產(chǎn)品購買意向問題進(jìn)行了研究。首先,通過對(duì)婚宴消費(fèi)行為、理性行為理論、計(jì)劃行為理論、解構(gòu)計(jì)劃行為理論、顧客感知價(jià)值理論等已有理論成果進(jìn)行文獻(xiàn)綜述,構(gòu)建了本文研究模型,并提出研究假設(shè)；其次,通過深度訪談、專家咨詢、試調(diào)研等方法對(duì)研究模型進(jìn)行了修正,并設(shè)計(jì)出正式問卷；再次,通過結(jié)婚登記處、機(jī)場(chǎng)候機(jī)室以及電子問卷三個(gè)主要渠道,發(fā)放、回收了431份有效問卷,并采用SPSS17.0和AMOS7.0統(tǒng)計(jì)分析軟件對(duì)獲得的數(shù)據(jù)進(jìn)行分析,對(duì)研究假設(shè)進(jìn)行了檢驗(yàn),并據(jù)此修正了研究模型。本研究共得出五個(gè)主要結(jié)論：(1)婚宴消費(fèi)背景下的行為信念由五個(gè)維度構(gòu)成,分別為有形信念、服務(wù)信念、體驗(yàn)信念、象征信念和附加信念；規(guī)范信念和控制信念為單維度構(gòu)念；(2)行為信念中,僅有體驗(yàn)信念和象征信念對(duì)行為態(tài)度具有顯著的正向影響,其他三個(gè)信念維度對(duì)行為態(tài)度雖然正相關(guān),但并不產(chǎn)生直接的影響作用；規(guī)范信念、控制信念分別對(duì)主觀規(guī)范和感知行為控制有顯著正向影響；(3)行為態(tài)度、主觀規(guī)范、感知行為控制、婚宴參加經(jīng)驗(yàn)對(duì)顧客的購買意向具有顯著正向影響,其中主觀規(guī)范的影響最為顯著；(4)納入婚宴參加經(jīng)驗(yàn)變量的DTPB模型在模型擬合度和對(duì)購買意向的解釋力方面均略遜于不包含婚宴參加經(jīng)驗(yàn)變量的原始DTPB模型；(5)不同個(gè)體特征的顧客對(duì)各凸顯信念維度在感知水平上存在不同程度的顯著差異。最后,根據(jù)研究結(jié)論,本文對(duì)構(gòu)建婚宴產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力提出了三點(diǎn)管理建議,即注重產(chǎn)品設(shè)計(jì)的靈活性、明確營銷策劃的層次性和講究關(guān)系維系的動(dòng)態(tài)性。

【關(guān)鍵詞】：
【學(xué)位授予單位】：浙江大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2012
【分類號(hào)】：F719;F224
【目錄】：

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【引證文獻(xiàn)】

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10 楊婧;自然資本視角下的旅游體驗(yàn)價(jià)值評(píng)估研究[D];暨南大學(xué);2008年

  本文關(guān)鍵詞：基于解構(gòu)計(jì)劃行為理論的高星級(jí)飯店婚宴產(chǎn)品購買意向研究，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

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本文編號(hào)：161703