本文關鍵詞：基于解構計劃行為理論的高星級飯店婚宴產(chǎn)品購買意向研究，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

《浙江大學》 2012年

基于解構計劃行為理論的高星級飯店婚宴產(chǎn)品購買意向研究

張思思  

【摘要】：隨著人們消費水平、消費觀念以及家庭結(jié)構的變化,越來越多的新人將高星級飯店作為舉辦婚宴的首選場地。然而,盡管婚宴消費對于顧客和飯店均具有重要的意義和價值,但目前仍未引起學界的足夠關注,針對該領域的研究成果非常有限。與此同時,在實踐過程中,婚宴的經(jīng)營和管理也暴露出同質(zhì)化嚴重、品質(zhì)參差不齊、服務人員專業(yè)水平不夠等種種問題。 在此背景下,本文通過理論和實證研究相結(jié)合的方法,對高星級飯店婚宴產(chǎn)品購買意向問題進行了研究。首先,通過對婚宴消費行為、理性行為理論、計劃行為理論、解構計劃行為理論、顧客感知價值理論等已有理論成果進行文獻綜述,構建了本文研究模型,并提出研究假設；其次,通過深度訪談、專家咨詢、試調(diào)研等方法對研究模型進行了修正,并設計出正式問卷；再次,通過結(jié)婚登記處、機場候機室以及電子問卷三個主要渠道,發(fā)放、回收了431份有效問卷,并采用SPSS17.0和AMOS7.0統(tǒng)計分析軟件對獲得的數(shù)據(jù)進行分析,對研究假設進行了檢驗,并據(jù)此修正了研究模型。本研究共得出五個主要結(jié)論：(1)婚宴消費背景下的行為信念由五個維度構成,分別為有形信念、服務信念、體驗信念、象征信念和附加信念；規(guī)范信念和控制信念為單維度構念；(2)行為信念中,僅有體驗信念和象征信念對行為態(tài)度具有顯著的正向影響,其他三個信念維度對行為態(tài)度雖然正相關,但并不產(chǎn)生直接的影響作用；規(guī)范信念、控制信念分別對主觀規(guī)范和感知行為控制有顯著正向影響；(3)行為態(tài)度、主觀規(guī)范、感知行為控制、婚宴參加經(jīng)驗對顧客的購買意向具有顯著正向影響,其中主觀規(guī)范的影響最為顯著；(4)納入婚宴參加經(jīng)驗變量的DTPB模型在模型擬合度和對購買意向的解釋力方面均略遜于不包含婚宴參加經(jīng)驗變量的原始DTPB模型；(5)不同個體特征的顧客對各凸顯信念維度在感知水平上存在不同程度的顯著差異。最后,根據(jù)研究結(jié)論,本文對構建婚宴產(chǎn)品的市場競爭力提出了三點管理建議,即注重產(chǎn)品設計的靈活性、明確營銷策劃的層次性和講究關系維系的動態(tài)性。

【關鍵詞】：
【學位授予單位】：浙江大學
【學位級別】：碩士
【學位授予年份】：2012
【分類號】：F719;F224
【目錄】：

下載全文 更多同類文獻

CAJ全文下載

(如何獲取全文？ 歡迎：購買知網(wǎng)充值卡、在線充值、在線咨詢)

CAJViewer閱讀器支持CAJ、PDF文件格式

【引證文獻】

中國期刊全文數(shù)據(jù)庫 前2條

1 楊青波;黃蔚艷;;酒店婚宴服務特點與對策[J];管理觀察;2013年19期

2 王志文;;酒店婚宴劇場模型構建與體驗營銷模式研究[J];價格月刊;2013年09期

【參考文獻】

中國期刊全文數(shù)據(jù)庫 前10條

1 周亞慶,王瑞飛;聚焦顧客價值創(chuàng)造——公司制度建設核心[J];商業(yè)研究;2003年21期

2 宋曉兵;董大海;于丹;劉瑞明;;基于TRA理論的品牌購買行為傾向前因研究[J];大連理工大學學報(社會科學版);2007年04期

3 李三喜;;淺談酒店婚宴市場的推廣[J];經(jīng)營管理者;2009年06期

4 王繼威;;動態(tài)中的理性選擇——淺談改革開放后豫北L村婚宴模式變遷的啟示[J];湖北經(jīng)濟學院學報(人文社會科學版);2011年03期

5 李蒙翔;顧睿;尚小文;王刊良;;移動即時通訊服務持續(xù)使用意向影響因素研究[J];管理科學;2010年05期

6 謝佩洪;周祖城;;中國背景下CSR與消費者購買意向關系的實證研究[J];南開管理評論;2009年01期

7 謝時莉;毛麗婭;;星級酒店在“80后”婚宴市場中的應對策略[J];樂山師范學院學報;2010年07期

8 劉彩娟;陳雪瓊;;基于DTPB模型對高星級酒店員工信息系統(tǒng)接受程度的實證研究[J];旅游學刊;2010年05期

9 李冬梅;;泉州現(xiàn)代飯店的婚宴品牌建設[J];閩西職業(yè)技術學院學報;2008年03期

10 蔡子強;;王子的婚宴[J];南方人物周刊;2011年13期

中國博士學位論文全文數(shù)據(jù)庫 前1條

1 姚濤;基于延伸的計劃行為理論的網(wǎng)絡游戲持續(xù)使用研究[D];浙江大學;2006年

中國碩士學位論文全文數(shù)據(jù)庫 前1條

1 朱園飛;基于計劃行為理論對網(wǎng)上購物消費者持續(xù)購買意向的研究[D];上海師范大學;2010年

【共引文獻】

中國期刊全文數(shù)據(jù)庫 前10條

1 安徽廣播電視大學畢業(yè)生追蹤調(diào)查課題組;安徽電大開放教育畢業(yè)生追蹤調(diào)查報告綜述[J];安徽廣播電視大學學報;2005年03期

2 朱祖林;開放教育畢業(yè)生追蹤調(diào)查問卷結(jié)構設計的信度效度分析[J];安徽廣播電視大學學報;2005年03期

3 張同健;;基于數(shù)據(jù)檢驗的國有商業(yè)銀行資金業(yè)務內(nèi)部控制績效系統(tǒng)微觀分析[J];安徽廣播電視大學學報;2008年02期

4 葛明貴;漆文燁;;青少年知識利用影響因素問卷的編制[J];安徽廣播電視大學學報;2010年01期

5 朱祖林;湯詩華;;“一村一名大學生計劃”培養(yǎng)質(zhì)量的社會評價——基于安徽地區(qū)的調(diào)查研究[J];安徽廣播電視大學學報;2011年02期

6 李上田;石勤;;基于因子分析法的勞動力轉(zhuǎn)移途徑研究[J];安徽農(nóng)業(yè)科學;2008年17期

7 劉敏嵐;;農(nóng)村青年教師壓力問卷的編制與統(tǒng)計分析[J];安徽農(nóng)業(yè)科學;2009年23期

8 張麗穎;李勝連;;基于協(xié)同管理理論的農(nóng)業(yè)企業(yè)績效評價指標體系的構建[J];安徽農(nóng)業(yè)科學;2011年11期

9 薛景麗;鄭新奇;劉敬玉;;基于SEM和GIS的人居環(huán)境自然適宜性評價的一種方法[J];安徽農(nóng)業(yè)科學;2012年10期

10 楊世東;陳莉;;基于因子分析的我國建筑業(yè)經(jīng)濟增長方式評價[J];蚌埠學院學報;2012年02期

中國重要會議論文全文數(shù)據(jù)庫 前10條

1 張玉柱;金盛華;;蒙古族和漢族大學生職業(yè)價值觀結(jié)構的等同性驗證[A];Proceedings of Conference on Psychology and Social Harmony(CPSH2011)[C];2011年

2 張玉柱;;高校畢業(yè)生擇業(yè)焦慮問卷的結(jié)構修訂與跨地區(qū)驗證[A];Proceedings of Conference on Psychology and Social Harmony(CPSH2011)[C];2011年

3 胡婉麗;;中庸文化取向下的組織成員創(chuàng)新意愿與工作倦怠關系研究[A];第七屆中國科技政策與管理學術年會論文集[C];2011年

4 許勁;;工程項目關系質(zhì)量對項目績效的影響分析[A];第十三屆中國管理科學學術年會論文集[C];2011年

5 朱海就;張昭時;;浙商的企業(yè)家才能對企業(yè)績效的貢獻度研究——基于產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的背景[A];浙商研究2011[C];2011年

6 李揚;;中學生道德測評——結(jié)構方程模型應用研究[A];北京市第十三次統(tǒng)計科學討論會論文選編[C];2006年

7 丁海峰;童畢建;廖珺;;結(jié)構方程模型方法在政府評議類調(diào)查中的應用研究——以某部門政風行風評價調(diào)查為例[A];北京市第十五次統(tǒng)計科學討論會獲獎論文集[C];2009年

8 王紓;;作為中介的學生學習性投入:大學學習經(jīng)驗影響學習收獲的路徑分析[A];2009年首屆首都高校教育學研究生學術論壇論文集[C];2010年

9 賈春貴;;河南省城鄉(xiāng)統(tǒng)籌水平判別及發(fā)展模式選擇[A];成渝地區(qū)城鄉(xiāng)統(tǒng)籌與區(qū)域合作研討會論文集[C];2007年

10 張言彩;韓玉啟;;轉(zhuǎn)換障礙對滿意和重復購買意圖影響的實證分析[A];節(jié)能環(huán)保 和諧發(fā)展——2007中國科協(xié)年會論文集（一）[C];2007年

中國博士學位論文全文數(shù)據(jù)庫 前10條

1 王沁;思維風格、聽力學習策略與學業(yè)成績[D];上海外國語大學;2010年

2 劉鳳閣;L2MSS理論視角下的中國英語二語學習者學習動機研究[D];上海外國語大學;2010年

3 喻登科;科技成果轉(zhuǎn)化知識管理績效評價研究[D];哈爾濱工程大學;2010年

4 陳旭升;中國水資源配置管理研究[D];哈爾濱工程大學;2009年

5 董媛媛;我國大型企業(yè)原始創(chuàng)新機制構建與能力評價研究[D];哈爾濱工程大學;2010年

6 李思志;網(wǎng)絡購物感知風險研究[D];遼寧工程技術大學;2010年

7 劉嘉瑩;第三方逆向物流系統(tǒng)構建及其運行優(yōu)化研究[D];遼寧工程技術大學;2010年

8 江庭誼;知識管理、企業(yè)文化與組織效能關系研究[D];南開大學;2010年

9 陸芳;青春期自主性和聯(lián)結(jié)性的發(fā)展及其與社會適應的關系[D];華東師范大學;2011年

10 朱俊;面向價值融合的全面顧客參與研究[D];華中科技大學;2010年

中國碩士學位論文全文數(shù)據(jù)庫 前10條

1 周榮;社會性別視角下的農(nóng)村女性政治參與問題研究[D];華中農(nóng)業(yè)大學;2010年

2 周斌;產(chǎn)業(yè)鏈視角下種子價值分配理論模型及實證研究[D];華中農(nóng)業(yè)大學;2010年

3 孫超;醫(yī)院院長領導力與醫(yī)院管理績效關聯(lián)度的研究[D];南京醫(yī)科大學;2010年

4 史永鳳;保險行業(yè)職業(yè)經(jīng)理人勝任力模型及其績效研究[D];山東科技大學;2010年

5 侯胤光;基于SEM的人力資源管理實踐活動對企業(yè)績效的影響研究[D];山東科技大學;2010年

6 周楠;煤炭企業(yè)人力資源管理指數(shù)研究[D];山東科技大學;2010年

7 張亭;山東省部分高校體育選項課對學生主體性的影響狀況調(diào)查研究[D];上海體育學院;2010年

8 安翠林;大學生英語學習焦慮問卷編制與應用[D];遼寧師范大學;2010年

9 朱冬梅;基于消費者視角的企業(yè)聲譽對企業(yè)非財務績效的影響研究[D];浙江理工大學;2010年

10 令狐克波;企業(yè)創(chuàng)新網(wǎng)絡配置模式與技術創(chuàng)新績效關系研究[D];浙江理工大學;2010年

【同被引文獻】

中國期刊全文數(shù)據(jù)庫 前8條

1 李三喜;;淺談酒店婚宴市場的推廣[J];經(jīng)營管理者;2009年06期

2 崔愛珍;;婚宴消費心理及市場經(jīng)營策略[J];科教導刊(中旬刊);2011年02期

3 馬珂;;對廈門開發(fā)婚慶蜜月旅游產(chǎn)品的構想[J];理論導刊;2007年02期

4 謝時莉;毛麗婭;;星級酒店在“80后”婚宴市場中的應對策略[J];樂山師范學院學報;2010年07期

5 梁海燕;;當前酒店婚宴市場消費特征及發(fā)展對策研究[J];莆田學院學報;2011年03期

6 李爽;;婚慶型主題酒店的體驗化產(chǎn)品設計初探[J];中國市場;2008年31期

7 王志文;;購物對旅游體驗的影響分析——以海南島為例[J];現(xiàn)代商貿(mào)工業(yè);2011年21期

8 ;旅游和婚宴拉動餐飲消費[J];武漢商務;2012年04期

中國碩士學位論文全文數(shù)據(jù)庫 前1條

1 劉楊;酒店婚宴消費研究[D];東北財經(jīng)大學;2010年

【二級參考文獻】

中國期刊全文數(shù)據(jù)庫 前10條

1 宋奇慧;網(wǎng)絡文化產(chǎn)業(yè)——新的文化經(jīng)濟增長點[J];北京郵電大學學報(社會科學版);2005年03期

2 劉冰;金永生;;移動商務驅(qū)動因素的研究方法述評[J];北京郵電大學學報(社會科學版);2008年05期

3 熊德勇;網(wǎng)上購物的思考[J];商業(yè)研究;2001年12期

4 李季;;從購買成本的角度解讀網(wǎng)絡購物行為[J];商業(yè)研究;2006年18期

5 高銀銀;李玲;;從社會學理性選擇理論中引出的一些思考[J];中共長春市委黨校學報;2006年06期

6 戚譯;李文娟;善挺棟;;基于“80后”炫耀性消費行為的營銷對策研究[J];東南大學學報(哲學社會科學版);2009年S1期

7 寨克;美國網(wǎng)絡科技和電子商務十大發(fā)展趨勢(下)[J];電子商務;2001年05期

8 楊迅;電子商務的發(fā)展及其法律體系的構建[J];復旦學報(社會科學版);2001年01期

9 陳迅,韓亞琴;企業(yè)社會責任分級模型及其應用[J];中國工業(yè)經(jīng)濟;2005年09期

10 周延風;羅文恩;肖文建;;企業(yè)社會責任行為與消費者響應——消費者個人特征和價格信號的調(diào)節(jié)[J];中國工業(yè)經(jīng)濟;2007年03期

中國博士學位論文全文數(shù)據(jù)庫 前1條

1 熊焰;消費者初次網(wǎng)絡購物信任和風險問題研究[D];同濟大學;2007年

中國碩士學位論文全文數(shù)據(jù)庫 前5條

1 單雪韓;知識共享的影響因素分析與實現(xiàn)對策研究[D];浙江大學;2003年

2 馮萍;消費者網(wǎng)絡銀行使用意愿實證研究[D];對外經(jīng)濟貿(mào)易大學;2005年

3 郭淵;信息系統(tǒng)應用程度對信息系統(tǒng)技術接受過程的影響研究[D];浙江大學;2008年

4 王華;大學生對網(wǎng)絡購物的信任度及其影響因素調(diào)查研究[D];西南大學;2008年

5 顧菊;消費者網(wǎng)上購物意向的影響因素研究[D];暨南大學;2009年

【相似文獻】

中國期刊全文數(shù)據(jù)庫 前10條

1 譚舒月;;淺析高星級飯店中知識型員工的流失[J];經(jīng)營管理者;2009年19期

2 楊梅;;高星級飯店創(chuàng)業(yè)期的企業(yè)文化建設思路和步驟[J];企業(yè)科技與發(fā)展;2008年14期

3 吳軍衛(wèi);;高星級飯店前廳部實習生管理淺談[J];商業(yè)經(jīng)濟;2010年17期

4 趙科峰;;長沙高星級飯店競爭格局與發(fā)展戰(zhàn)略[J];中國西部科技;2008年30期

5 孫艷;;我國高星級飯店低碳化的路徑分析[J];企業(yè)經(jīng)濟;2011年05期

6 趙菲;李武武;王菲菲;;高星級飯店服務補救過程研究[J];江蘇商論;2011年06期

7 王鵬;王冉;楊金華;彭惠軍;;金融危機背景下城市高星級飯店危機管理——以長沙市為例[J];衡陽師范學院學報;2009年05期

8 朱照君;;基于CCDVTP模型的高星級飯店營銷變革分析[J];科技資訊;2011年03期

9 羅斌;楊圣志;;關于高星級飯店推行酒后代駕服務的探討[J];河北旅游職業(yè)學院學報;2011年03期

10 羅峰;;本土高星級飯店員工培訓需求調(diào)查研究——以浙江省為例[J];旅游科學;2009年01期

中國碩士學位論文全文數(shù)據(jù)庫 前10條

1 朱勤;小型單體高星級飯店員工績效管理研究[D];浙江工商大學;2014年

2 蔡蓉蓉;高星級飯店中層管理人員培訓系統(tǒng)的構建[D];青島大學;2005年

3 潘秋鴻;高星級飯店培訓效果評估研究[D];青島大學;2007年

4 黃琴超;高星級飯店知識型員工職業(yè)生涯管理研究[D];廣西師范大學;2008年

5 楊梅;高星級飯店創(chuàng)業(yè)期的企業(yè)文化建設研究[D];廣西大學;2008年

6 張亞輝;上海高星級飯店空間分布結(jié)構與經(jīng)營績效研究[D];華東師范大學;2008年

7 趙振舉;高星級飯店顧客價值研究[D];華東師范大學;2008年

8 彭曉輝;高星級飯店服務補救管理體系研究[D];蘭州大學;2008年

9 阮丹;成都市高星級飯店“創(chuàng)綠”研究[D];四川師范大學;2009年

10 楊婧;自然資本視角下的旅游體驗價值評估研究[D];暨南大學;2008年

  本文關鍵詞：基于解構計劃行為理論的高星級飯店婚宴產(chǎn)品購買意向研究，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

，

本文編號：161703