本文關(guān)鍵詞： 飯店核心競爭力 Meta分析 內(nèi)涵 研究現(xiàn)狀 研究展望　出處：《企業(yè)經(jīng)濟(jì)》2012年09期 　論文類型：期刊論文

【摘要】：本研究以國內(nèi)2001-2011年的飯店核心競爭力研究文獻(xiàn)為樣本,運(yùn)用Meta分析方法全面總結(jié)了國內(nèi)飯店核心競爭力的研究現(xiàn)狀和內(nèi)涵,發(fā)現(xiàn)研究不足,并對未來研究進(jìn)行展望。研究發(fā)現(xiàn):國內(nèi)飯店核心競爭力研究經(jīng)歷了初始、繁榮和熱度減退3個發(fā)展階段,研究層次和水平都有待提高;飯店核心競爭力的概念、特征、構(gòu)成與評價是主要研究內(nèi)容,核心競爭力評價涉及較少;研究對象以星級飯店和經(jīng)濟(jì)型飯店為主,缺乏對新型業(yè)態(tài)的關(guān)注;研究方法以傳統(tǒng)定性研究為主,缺乏定量研究方法和復(fù)雜統(tǒng)計(jì)方法的使用。
[Abstract]:This research takes the domestic hotel core competence research literature from 2001 to 2011 as the sample, uses the Meta analysis method comprehensively summarizes the domestic hotel core competitiveness research present situation and the connotation. The results show that the research on the core competence of domestic hotels has gone through three stages, namely, initial development, prosperity and decline of heat, and the research level and level need to be improved; The concept, characteristics, constitution and evaluation of hotel core competence are the main research contents, and the evaluation of core competence involves less; The main research objects are star-level hotels and economy-type hotels, and lack of attention to the new style of business. Traditional qualitative research is the main research method, and the use of quantitative research method and complex statistical method is lacking.
【作者單位】： 華僑大學(xué)旅游學(xué)院;
【基金】：國家社會科學(xué)基金重點(diǎn)項(xiàng)目“全面提升旅游業(yè)發(fā)展質(zhì)量的基本理論、關(guān)鍵問題及對策研究”(批準(zhǔn)號:10AZD028)
【分類號】：F719;F224
【正文快照】： 一、引言新世紀(jì)以來,我國三大旅游市場全面繁榮,巨大的旅游市場需求為我國飯店業(yè)發(fā)展提供了強(qiáng)大動力。與此同時,各大國際飯店集團(tuán)基于全球布局和資本市場業(yè)績考量,紛紛向中國市場擴(kuò)張,國際飯店集團(tuán)憑借其管理模式、客源渠道和市場聲譽(yù)優(yōu)勢,不斷擠壓國內(nèi)飯店品牌生存空間[1]。

【參考文獻(xiàn)】

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本文編號：1470301