本文關(guān)鍵詞：J酒店薪酬體系優(yōu)化設(shè)計(jì)研究

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【摘要】：中國(guó)酒店業(yè)的起源雖可追溯到先秦時(shí)期,但直至新中國(guó)成立初期,我國(guó)尚未形成酒店行業(yè)概念,更為形成規(guī)范性的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。所以,我國(guó)的酒店業(yè)發(fā)展初期,酒店行業(yè)的發(fā)展水平僅以數(shù)量與設(shè)施數(shù)量評(píng)判。在國(guó)務(wù)院指導(dǎo)下,1988年國(guó)家旅游局推動(dòng)中國(guó)酒店行業(yè)國(guó)際化的進(jìn)展,此后,許多國(guó)際著名的酒店管理公司進(jìn)入中國(guó),帶來(lái)了許多寶貴的國(guó)際管理經(jīng)驗(yàn)。在國(guó)際連鎖酒店、中外合資酒店涌入的激烈競(jìng)爭(zhēng)下,酒店行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)轉(zhuǎn)向質(zhì)量競(jìng)爭(zhēng)。作為勞動(dòng)密集型企業(yè),服務(wù)是贏取質(zhì)量競(jìng)爭(zhēng)的關(guān)鍵,因此人力資源無(wú)疑是其中的關(guān)鍵因素。薪酬管理作為人力資源管理領(lǐng)域的一個(gè)關(guān)鍵組成部分,直接關(guān)系到酒店人員管理問(wèn)題,進(jìn)而影響酒店的服務(wù)質(zhì)量及可持續(xù)發(fā)展問(wèn)題。薪酬是員工生存發(fā)展的基礎(chǔ),從員工的角度來(lái)看,工資的總額對(duì)其生活水平有著很大的影響,工資的高低也經(jīng)常被視為一種身份的象征和成功的標(biāo)志。所以,給員工制定薪酬體系是每個(gè)酒店在經(jīng)營(yíng)的過(guò)程中必須的流程,要避免酒店薪酬體系設(shè)計(jì)中的問(wèn)題,合理的薪酬制度應(yīng)符合企業(yè)戰(zhàn)略發(fā)展需要,能適應(yīng)并促進(jìn)企業(yè)快速發(fā)展,通過(guò)合理的激勵(lì)機(jī)制設(shè)置,達(dá)到促進(jìn)企業(yè)建設(shè)的效果,這樣不僅可以有效地留住員工,保護(hù)核心員工,減少優(yōu)秀員工的流失率,還可以為酒店吸引到優(yōu)秀的人才,提高酒店的綜合競(jìng)爭(zhēng)力。從對(duì)所獲薪酬不滿的角度來(lái)看,企業(yè)中層以上管理人員的薪酬滿意度基本持平,而基層管理及服務(wù)人員的不滿意度較低。經(jīng)調(diào)查報(bào)告顯示,54.36%的一線服務(wù)人員對(duì)個(gè)人薪酬表示不滿意,43.87%的基層管理人員表示對(duì)個(gè)人薪酬不滿意,相對(duì)較低比率的29.12%和18.86%分別為中層管理人員和高層管理人員的薪酬滿意度。從滿意度比率可以看出,一線服務(wù)人員和基層管理人員的薪酬不滿意度均高于行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),二者分別超出行業(yè)平均水平20個(gè)百分點(diǎn)和12個(gè)百分點(diǎn)。說(shuō)明絕大部分酒店從業(yè)人員的工資與行業(yè)水平相比還是有一定差距的。綜合以上調(diào)查結(jié)果,我國(guó)酒店行業(yè)薪酬體系已暴露出薪酬水平偏低的問(wèn)題。企業(yè)因此也出現(xiàn)了連帶問(wèn)題,基層崗位離職率高流動(dòng)性大,招聘越發(fā)困難,崗位空缺率過(guò)高,入職人員年齡出現(xiàn)極端,內(nèi)部員工人員結(jié)構(gòu)失調(diào)等。由此可見(jiàn),酒店行業(yè)要穩(wěn)定發(fā)展,必須將薪酬問(wèn)題作為首要任務(wù)給予重視,否則將影響企業(yè)的正常經(jīng)營(yíng)。本文的目的是以J酒店為例,分析酒店業(yè)人力資源的薪酬問(wèn)題。通過(guò)具體結(jié)合J酒店的薪酬管理現(xiàn)狀,分析探討其中的問(wèn)題,有針對(duì)性的提出以績(jī)效考核為基礎(chǔ)的優(yōu)化措施,為星級(jí)酒店的薪酬優(yōu)化管理提供了可供參考的建議,對(duì)同類型企業(yè)的管理有著借鑒意義。
【學(xué)位授予單位】：蘭州交通大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2016
【分類號(hào)】：F272.92;F719.2

【參考文獻(xiàn)】

中國(guó)期刊全文數(shù)據(jù)庫(kù) 前1條

1 肖霞;尹珊;;華雅國(guó)際大酒店寬帶薪酬體系設(shè)計(jì)研究[J];環(huán)球人文地理;2014年10期

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本文編號(hào)：1224964