本文關(guān)鍵詞：開辟酒店及旅游教育新里程——以香港理工大學(xué)酒店及旅游業(yè)管理學(xué)院為例

  更多相關(guān)文章： 酒店經(jīng)營 旅游教育 旅游管理 旅游院校 管理技能 中學(xué)畢業(yè)生 會展管理 國際酒店管理 跨學(xué)科課程 希爾頓酒店

【摘要】：正目前旅游和酒店院校在吸引學(xué)生和學(xué)者方面的競爭越來越激烈,那么,院校如何才能招收到優(yōu)秀學(xué)生以及招聘到杰出師資并在酒店和旅游教育中呢取勝呢?筆者以香港理工大學(xué)(Poly U)酒店及旅游業(yè)管理學(xué)院(SHTM)為例,旨在說明這個問題。香港的酒店與旅游教育可分為兩個層次。第一個層次為職業(yè)院校,專門面向那些有意接受實踐為主導(dǎo)的高等教育的中學(xué)畢業(yè)生。香港一些院校開辦了酒店與旅游管理相關(guān)的職業(yè)教育課程,如香港專業(yè)教育學(xué)院(IVE)、香港理工大學(xué)、香港大學(xué)、
【作者單位】： 香港理工大學(xué)酒店及旅游業(yè)管理學(xué)院;香港明愛專上學(xué)院;
【分類號】：G642;F719-4;F590-4
【正文快照】： 目前旅游和酒店院校在吸引學(xué)生和學(xué)者方面的競爭越來越激烈,那么,院校如何才能招收到優(yōu)秀學(xué)生以及招聘到杰出師資并在酒店和旅游教育中呢取勝呢?筆者以香港理工大學(xué)(Poly U)酒店及旅游業(yè)管理學(xué)院(SHTM)為例,旨在說明這個問題。香港的酒店與旅游教育可分為兩個層次。第一個層次

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