本文關(guān)鍵詞：A酒店骨干員工流失原因及解決對策的研究

  更多相關(guān)文章： 酒店管理 骨干員工 流失

【摘要】：近年來,國內(nèi)、區(qū)內(nèi)經(jīng)濟(jì)面臨轉(zhuǎn)型,下行壓力大,直接影響到了銀川市的酒店行業(yè)。A酒店始建于2007年,彼時(shí)以四星級+標(biāo)準(zhǔn)建設(shè),引入香港酒店管理團(tuán)隊(duì)運(yùn)營,是銀川市彼時(shí)風(fēng)起云涌的高檔酒店弄潮兒之一。在總體經(jīng)濟(jì)的暴風(fēng)雪之下,銀川市香漁王子酒店、寧豐酒店、尊園酒店、柏悅酒店等高檔酒店相繼關(guān)門歇業(yè),A酒店尚能維持經(jīng)營已屬幸運(yùn)。隨著經(jīng)營效益的大幅降低,酒店員工出現(xiàn)較大幅度的離職,特別是一些骨干的技術(shù)和管理人員的流失,對酒店的經(jīng)營管理造成很大影響,可謂雪上加霜。本文主要研究A酒店骨干員工流失問題。主要方法是通過在職和部分離職骨干員工對酒店的滿意度調(diào)查,了解骨干員工的需求,引用人力資源管理理論中的員工流動相關(guān)理論,從外部環(huán)境、企業(yè)內(nèi)部管理、員工個(gè)人原因等多個(gè)角度,分析造成A酒店骨干員工流失的因素,研究提出最大限度地控制骨干員工流失的對策措施。A酒店在目前銀川市的高檔酒店中有較強(qiáng)的代表性。目前,銀川市各高檔酒店紛紛開始進(jìn)入轉(zhuǎn)型的陣痛期,整個(gè)行業(yè)誠惶誠恐,經(jīng)營效益下滑、員工隊(duì)伍不穩(wěn)定是通病。本文對A酒店骨干員工流失問題的研究,對于銀川市同類酒店,也具有較好的借鑒作用。
【關(guān)鍵詞】：酒店管理 骨干員工 流失
【學(xué)位授予單位】：寧夏大學(xué)
【學(xué)位級別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2016
【分類號】：F272.92;F719.2
【目錄】：

• 摘要3-4
• Abstract4-6
• 第一章 緒論6-11
• 第一節(jié) 選題的背景、目的及意必6-7
• 第二書 國外酒店員工流失研究現(xiàn)狀7-8
• 第三節(jié) 論文研究的思路和方法8-9
• 第四節(jié) 論文的主要內(nèi)容及框架結(jié)構(gòu)9-11
• 第二章 論文涉及到的相關(guān)理論11-14
• 第一節(jié) 人才流失的概念與分類11
• 第二書 人才流動相關(guān)理論11-12
• 第三節(jié) 對骨干員工的界定和特征研究12-14
• 第三章 A酒店骨干員工狀況調(diào)查和需求分析14-21
• 第一節(jié) A酒店基本情況14-15
• 第二節(jié) A酒店骨干員工流失狀況調(diào)查和需求分析15-21
• 第四章 A酒店骨干員工流失的原因分析21-27
• 第一節(jié) A酒店骨干員工流失的外部原因21-22
• 第二節(jié) A酒店骨干員工流失的內(nèi)部原因22-24
• 第三節(jié) 酒店骨干員工流失的個(gè)人原因24-27
• 第五章 解決A酒店骨干員工流失問題的對策27-36
• 第一節(jié) 用優(yōu)厚的待遇留住骨干員工27-29
• 第二節(jié) 用事業(yè)和員工成長留住骨干員工29-31
• 第三節(jié) 用管理者的領(lǐng)導(dǎo)力留住骨干員工31-32
• 第四節(jié) 用科學(xué)的管理制度留住骨干員工32-34
• 第五節(jié) 汲取教訓(xùn)、科學(xué)選人，從源頭上防止骨干員工流失34-36
• 第六章 結(jié)論36-37
• 參考文獻(xiàn)37-38
• 致謝38-39
• 附錄39-41
• 個(gè)人簡介41

【相似文獻(xiàn)】

中國期刊全文數(shù)據(jù)庫 前10條

1 陳首麗,劉衛(wèi)國;面向商務(wù)旅客的酒店經(jīng)營決策[J];統(tǒng)計(jì)與決策;2001年06期

2 張翼;酒店經(jīng)營的核心觀念[J];中國人力資源開發(fā);2001年04期

3 賈昌榮;直面酒店【凌云志】——營銷十二談[J];企業(yè)文化;2001年10期

4 鄭亞民;酒店管理探析[J];渝州大學(xué)學(xué)報(bào)(社會科學(xué)版);2002年03期

5 梁俊海;專業(yè)酒店與社會酒店的比較研究[J];東北財(cái)經(jīng)大學(xué)學(xué)報(bào);2002年01期

6 楊建民;;經(jīng)濟(jì)型酒店的中國路[J];中國經(jīng)濟(jì)快訊;2003年48期

7 葉蘇平;對酒店培訓(xùn)體系的新認(rèn)識[J];東北財(cái)經(jīng)大學(xué)學(xué)報(bào);2003年01期

8 葉紅;論酒店沖突的兩面性及其應(yīng)對策略[J];北方經(jīng)貿(mào);2003年07期

9 李秀菊;酒店經(jīng)營中的變異分析[J];經(jīng)濟(jì)工作導(dǎo)刊;2003年08期

10 祁述宏 ,錢軍;如何運(yùn)用成本管理法經(jīng)營酒店[J];技術(shù)經(jīng)濟(jì)與管理研究;2004年02期

中國重要會議論文全文數(shù)據(jù)庫 前5條

1 褚國飛;;酒店業(yè)財(cái)務(wù)危機(jī)預(yù)警系統(tǒng)研究[A];2005年度中國總會計(jì)師論文選[C];2006年

2 陳光新;;民營酒店二次創(chuàng)業(yè)研究[A];2003中國餐飲業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研討會論文集[C];2003年

3 龐衛(wèi)東;;低碳經(jīng)濟(jì)對星級酒店業(yè)的影響——以鄭州未來康年大酒店為例[A];第四屆中部地區(qū)商業(yè)經(jīng)濟(jì)論壇論文集[C];2010年

4 張亞萍;;淺談21世紀(jì)酒店業(yè)的發(fā)展趨勢與經(jīng)營對策[A];中國當(dāng)代教育理論文獻(xiàn)——第四屆中國教育家大會成果匯編（下）[C];2007年

5 謝朝武;鄭向敏;;美食節(jié)在酒店經(jīng)營中的作用及其發(fā)展趨勢分析[A];飲食文化研究（2005年第4期）[C];2005年

中國重要報(bào)紙全文數(shù)據(jù)庫 前10條

1 常江;產(chǎn)權(quán)酒店：誰為將來買單？[N];中國房地產(chǎn)報(bào);2003年

2 黃海紅 浙江省象山縣象山賓館公關(guān)部;酒店經(jīng)營與社會熱點(diǎn)[N];中國旅游報(bào);2000年

3 梁俊海;專業(yè)酒店與社會酒店的異同[N];中國旅游報(bào);2000年

4 葛貴堂;探討酒店業(yè)發(fā)展的三大趨勢[N];中國旅游報(bào);2003年

5 本報(bào)記者　耿聞;“新聞人”跨入酒店業(yè)[N];中國旅游報(bào);2005年

6 陳勁虹;廣州酒店房價(jià)到了該漲的時(shí)候[N];民營經(jīng)濟(jì)報(bào);2005年

7 深圳商報(bào)記者 郝麗萍;酒店品牌運(yùn)營要注重細(xì)節(jié)[N];深圳商報(bào);2005年

8 廣西記者站 孟萍;“酒店長話聯(lián)盟”花開八桂大地[N];中國旅游報(bào);2006年

9 黃慧敏;經(jīng)濟(jì)型酒店的藍(lán)海戰(zhàn)略[N];中國旅游報(bào);2006年

10 阮文華;酒店技術(shù)型人才的三大“捆綁”術(shù)[N];中國旅游報(bào);2006年

中國博士學(xué)位論文全文數(shù)據(jù)庫 前2條

1 杜菲;酒店與旅行社的競爭與協(xié)調(diào)[D];中國科學(xué)技術(shù)大學(xué);2015年

2 羅燕;基于RS-ANN模型的酒店知識型員工績效評估及激勵(lì)研究[D];天津大學(xué);2009年

中國碩士學(xué)位論文全文數(shù)據(jù)庫 前10條

1 彭云;精細(xì)化管理思想在我國酒店成本管理中的應(yīng)用探索[D];西南財(cái)經(jīng)大學(xué);2007年

2 龔美麗;城市遺產(chǎn)視角下當(dāng)代西安旅館建筑研究[D];西安建筑科技大學(xué);2015年

3 李萍;經(jīng)濟(jì)型酒店新型營銷策略研究[D];西安建筑科技大學(xué);2015年

4 康晨;ZZ酒店發(fā)展戰(zhàn)略研究[D];鄭州大學(xué);2015年

5 鄭可;云麓山莊酒店管理系統(tǒng)設(shè)計(jì)與實(shí)現(xiàn)[D];電子科技大學(xué);2015年

6 古再麗努爾·毛拉尼亞孜;新疆星級酒店分布格局發(fā)展研究[D];新疆大學(xué);2015年

7 李德旺;基于物聯(lián)網(wǎng)的方晟酒店運(yùn)維系統(tǒng)設(shè)計(jì)與實(shí)現(xiàn)[D];大連理工大學(xué);2015年

8 李正君;A酒店改善銷售人員激勵(lì)的對策研究[D];大連理工大學(xué);2015年

9 倪薇;云南福來酒店信息管理系統(tǒng)的設(shè)計(jì)與實(shí)現(xiàn)[D];電子科技大學(xué);2014年

10 彭雪夢;HY酒店收款控制系統(tǒng)改進(jìn)研究[D];遼寧大學(xué);2015年

，

本文編號：1119995