發(fā)布時間：2017-10-30 11:07

  本文關鍵詞：飯店員工組織支持感、領導—成員交換與離職傾向的關系研究

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【摘要】：經(jīng)過將近三十年的快速發(fā)展,我國飯店行業(yè)已經(jīng)進入發(fā)展的高峰期,發(fā)展勢頭迅猛。然而在繁榮的背后,飯店業(yè)所面臨的激烈競爭也不容小覷,其中飯店員工較高的離職率首當其沖。通過總結國內(nèi)外學者的研究,發(fā)現(xiàn)影響飯店員工離職的因素眾多,關系較復雜,本文著力于研究飯店員工組織支持感、領導-成員交換與離職傾向的關系。員工的組織支持感是指員工感受到的來自組織方面的支持,包含兩個核心要點,即員工對組織是否重視其貢獻和關注其幸福感的感受；領導-成員交換是指一個領導會將下屬劃分為“圈內(nèi)”成員和“圈外”成員,其對待下屬的方式是有差別的,相應地下屬對待領導的方式亦有所差異。 研究采用國內(nèi)外較為成熟、信效度較高的量表,將組織支持感分為3個維度,即工作支持、員工價值認同和關心利益；將領導-成員交換分為4個維度,即情感、忠誠、貢獻和專業(yè)尊敬；基于其他學者對相關變量之間關系的研究成果,即組織支持感、領導-成員交換與離職傾向之間分別存在負相關關系,本研究構建了“組織支持感、領導-成員交換與離職傾向”的關系模型,以探究飯店員工組織支持感、領導-成員交換與離職傾向的關系,并進一步理清組織支持感在領導-成員交換與離職傾向之間的中介作用。 采用成熟的量表,對長沙市高星級飯店的員工進行問卷調(diào)查,共回收有效問卷466份,問卷有效率為93.2%,運用統(tǒng)計分析軟件SPSS19.0進行分析,結果顯示,飯店員工的人口統(tǒng)計特征對其離職傾向有一定的影響；飯店員工組織支持感與離職傾向、領導-成員交換與離職傾向之間均存在顯著的負相關關系；并且組織支持感在領導-成員交換與離職傾向之間的中介作用亦較顯著。本研究結果啟示飯店管理者,可通過合理的人才招聘策略、重視并提高員工的組織支持感、加強領導與成員之間的聯(lián)系,以降低飯店員工的離職率。
【關鍵詞】：飯店 員工 組織支持感 領導-成員交換 離職傾向
【學位授予單位】：中南林業(yè)科技大學
【學位級別】：碩士
【學位授予年份】：2014
【分類號】：F719;F272.92
【目錄】：

• 摘要4-5
• ABSTRACT5-10
• 1 緒論10-14
• 1.1 研究背景10-11
• 1.1.1 我國飯店行業(yè)發(fā)展迅速10
• 1.1.2 飯店企業(yè)員工離職率較高10-11
• 1.2 研究意義11
• 1.2.1 理論意義11
• 1.2.2 實踐意義11
• 1.3 研究方法11-12
• 1.3.1 文獻分析法11
• 1.3.2 訪談及問卷調(diào)查法11
• 1.3.3 統(tǒng)計分析法11-12
• 1.4 研究框架12-14
• 2 文獻綜述14-22
• 2.1 組織支持感14-17
• 2.1.1 組織支持理論的理論基礎14
• 2.1.2 組織支持感的概念14-15
• 2.1.3 組織支持感的前因變量15
• 2.1.4 組織支持感的結果變量15-16
• 2.1.5 組織支持感的測量16-17
• 2.1.6 飯店員工組織支持感相關研究17
• 2.2 領導—成員交換17-19
• 2.2.1 領導—成員交換理論的理論基礎17-18
• 2.2.2 領導—成員交換的概念18
• 2.2.3 領導—成員交換與其他變量的關系研究18-19
• 2.2.4 領導—成員交換的測量19
• 2.3 離職傾向19-22
• 2.3.1 離職的定義及分類19
• 2.3.2 離職傾向的概念19-20
• 2.3.3 員工離職傾向的影響因素研究20-21
• 2.3.4 飯店員工離職傾向的影響因素研究21-22
• 3 研究設計及實施22-28
• 3.1 問題提出與研究假設22-23
• 3.2 假設模型的構建23
• 3.3 問卷設計23-26
• 3.3.1 組織支持感量表23-24
• 3.3.2 領導-成員交換量表24-25
• 3.3.3 離職傾向量表25-26
• 3.4 問卷的發(fā)放26-28
• 4 統(tǒng)計分析28-86
• 4.1 樣本人口統(tǒng)計情況28-30
• 4.2 問卷的信度、效度分析30-33
• 4.2.1 信度分析30-31
• 4.2.2 效度分析31-33
• 4.3 各研究變量的描述性統(tǒng)計分析33-36
• 4.3.1 組織支持感的描述性統(tǒng)計33-34
• 4.3.2 領導-成員交換的描述性統(tǒng)計34-35
• 4.3.3 離職傾向的描述性統(tǒng)計35-36
• 4.4 方差分析36-76
• 4.4.1 飯店員工人口統(tǒng)計變量與組織支持感的方差分析36-51
• 4.4.2 飯店員工人口統(tǒng)計變量與領導-成員交換的方差分析51-67
• 4.4.3 飯店員工人口統(tǒng)計變量與離職傾向的方差分析67-76
• 4.5 相關分析76-78
• 4.5.1 組織支持感與離職傾向的相關分析76
• 4.5.2 領導-成員交換與離職傾向的相關分析76-77
• 4.5.3 組織支持感與領導-成員交換的相關分析77-78
• 4.6 回歸分析78-83
• 4.6.1 飯店員工組織支持感及其各維度對離職傾向的回歸分析78-79
• 4.6.2 飯店員工領導-成員交換及其各維度對離職傾向的回歸分析79-81
• 4.6.3 飯店員工領導-成員交換對組織支持感的回歸分析81-83
• 4.7 中介作用分析83-84
• 4.8 假設檢驗驗證及修正模型84-86
• 5 研究結果討論與管理建議86-90
• 5.1 研究結果討論86-87
• 5.2 管理建議87-88
• 5.3 研究創(chuàng)新88-89
• 5.4 研究局限89-90
• 參考文獻90-96
• 附錄A96-100
• 附錄B100-102
• 致謝102

【參考文獻】

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本文編號：1117402