本文關(guān)鍵詞：國(guó)內(nèi)連鎖經(jīng)濟(jì)型品牌酒店商業(yè)模式的創(chuàng)新研究

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【摘要】：經(jīng)濟(jì)型酒店快速發(fā)展的二十年里,行業(yè)里形成了多家具有一定影響力的連鎖經(jīng)濟(jì)型品牌酒店,但是隨著行業(yè)整體利潤(rùn)的不斷下滑、消費(fèi)市場(chǎng)逐漸成熟、新技術(shù)和新觀念的日新月異,連鎖經(jīng)濟(jì)型品牌酒店的發(fā)展開(kāi)始進(jìn)入到拐點(diǎn)階段。此外,由于我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展已經(jīng)進(jìn)入新常態(tài),作為市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的重要參與者,企業(yè)需要進(jìn)行創(chuàng)新和變革來(lái)尋找新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)和形成核心競(jìng)爭(zhēng)力,而商業(yè)模式的創(chuàng)新則是企業(yè)獲取長(zhǎng)期競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的根本保證。首先運(yùn)用文獻(xiàn)綜述法,論文對(duì)經(jīng)濟(jì)型酒店和商業(yè)模式的內(nèi)涵進(jìn)行界定,并在此基礎(chǔ)上確定了本文的研究范圍；其次,在對(duì)商業(yè)模式相關(guān)理論進(jìn)行充分研讀后,文章從“事前準(zhǔn)備、事中實(shí)行、事后評(píng)估”三個(gè)角度構(gòu)建了商業(yè)模式創(chuàng)新的流程圖,并對(duì)其具體過(guò)程進(jìn)行理論闡述,不同于已有研究對(duì)商業(yè)模式創(chuàng)新路徑的單一歸因分析,論文認(rèn)為商業(yè)模式創(chuàng)新路徑是基于三種角度的選擇——即構(gòu)成要素創(chuàng)新、價(jià)值鏈創(chuàng)新、二者的混合創(chuàng)新；接著,依據(jù)所構(gòu)建的商業(yè)模式創(chuàng)新流程,論文從多角度著重對(duì)連鎖經(jīng)濟(jì)型品牌酒店的商業(yè)環(huán)境進(jìn)行分析,并結(jié)合連鎖經(jīng)濟(jì)型品牌酒店現(xiàn)有商業(yè)模式的全景式分析和微觀分析,總結(jié)出了當(dāng)前我國(guó)連鎖經(jīng)濟(jì)型品牌酒店所面臨的五種困境；最后,通過(guò)對(duì)華住酒店集團(tuán)商業(yè)模式針對(duì)性的分析,提煉出華住酒店集團(tuán)商業(yè)模式創(chuàng)新的兩種思路。通過(guò)一系列的分析研究,針對(duì)當(dāng)前連鎖經(jīng)濟(jì)型品牌酒店所面臨的困境,依據(jù)前文所述商業(yè)模式創(chuàng)新的路徑,提出如下策略建議： (1)向三、四線城市滲透； (2)積極運(yùn)用大數(shù)據(jù)； (3)同競(jìng)爭(zhēng)者精誠(chéng)合作； (4)改變觀念創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷策略； (5)擴(kuò)展新的業(yè)務(wù)； (6)自建OTA。商業(yè)模式創(chuàng)新的引入為連鎖經(jīng)濟(jì)型品牌酒店走出困境提供了現(xiàn)實(shí)的操作路徑,基于構(gòu)成要素和價(jià)值鏈理論的商業(yè)模式創(chuàng)新途徑能夠全面的將商業(yè)模式創(chuàng)新理念和企業(yè)的發(fā)展緊密聯(lián)系起來(lái),從而為連鎖經(jīng)濟(jì)型品牌酒店的發(fā)展做出貢獻(xiàn)。
【關(guān)鍵詞】：連鎖經(jīng)濟(jì)型品牌酒店 商業(yè)模式創(chuàng)新 商業(yè)模式創(chuàng)新路徑 華住集團(tuán)
【學(xué)位授予單位】：福建師范大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2015
【分類號(hào)】：F719
【目錄】：

• 中文摘要2-3
• Abstract3-4
• 中文文摘4-9
• 緒論9-27
• 1 研究背景、研究目的和研究意義9-12
• 1.1 研究背景9-10
• 1.2 研究目的和意義10-12
• 2 國(guó)內(nèi)外研究現(xiàn)狀12-23
• 2.1 經(jīng)濟(jì)型酒店相關(guān)理論的研究綜述12-14
• 2.2 商業(yè)模式相關(guān)理論研究現(xiàn)狀14-23
• 3 研究目標(biāo)和內(nèi)容23-24
• 3.1 研究目標(biāo)23
• 3.2 研究?jī)?nèi)容23-24
• 4 研究思路、研究方法和創(chuàng)新點(diǎn)24-27
• 4.1 研究思路24
• 4.2 研究方法24-25
• 4.3 論文創(chuàng)新點(diǎn)25-27
• 第1章 相關(guān)概念界定與理論概述27-35
• 1 概念界定27-30
• 1.1 經(jīng)濟(jì)型酒店27-28
• 1.2 經(jīng)濟(jì)型酒店的類型28-29
• 1.3 商業(yè)模式29-30
• 2 研究理論概述30-35
• 2.1 商業(yè)模式畫布理論30-32
• 2.2 價(jià)值鏈理論32-35
• 第2章 商業(yè)模式創(chuàng)新整體框架的構(gòu)建35-45
• 1 商業(yè)模式創(chuàng)新流程的構(gòu)建35-40
• 1.1 商業(yè)模式創(chuàng)新推動(dòng)因素36
• 1.2 商業(yè)模式創(chuàng)新環(huán)境分析36-37
• 1.3 商業(yè)模式創(chuàng)新程度分析37-38
• 1.4 商業(yè)模式創(chuàng)新設(shè)計(jì)環(huán)節(jié)38-39
• 1.5 商業(yè)模式創(chuàng)新實(shí)施階段39
• 1.6 商業(yè)模式創(chuàng)新事后評(píng)估39-40
• 2 商業(yè)模式創(chuàng)新路徑的選擇40-45
• 2.1 基于構(gòu)成要素的商業(yè)模式創(chuàng)新路徑40-41
• 2.2 基于價(jià)值鏈的商業(yè)模式創(chuàng)新途徑41-42
• 2.3 基于構(gòu)成要素和價(jià)值鏈的混合商業(yè)模式創(chuàng)新42-45
• 第3章 我國(guó)連鎖經(jīng)濟(jì)型品牌酒店發(fā)展概況及商業(yè)環(huán)境分析45-61
• 1 我國(guó)連鎖經(jīng)濟(jì)型品牌酒店發(fā)展概況45-49
• 1.1 我國(guó)連鎖經(jīng)濟(jì)型品牌酒店特征45-46
• 1.2 我國(guó)連鎖經(jīng)濟(jì)型品牌酒店發(fā)展現(xiàn)狀46-49
• 2 我國(guó)連鎖經(jīng)濟(jì)型品牌酒店的商業(yè)環(huán)境分析49-61
• 2.1 市場(chǎng)影響因素50-51
• 2.2 行業(yè)影響因素51-54
• 2.3 關(guān)鍵趨勢(shì)54-56
• 2.4 宏觀經(jīng)濟(jì)影響力56-61
• 第4章 我國(guó)連鎖經(jīng)濟(jì)型品牌酒店現(xiàn)有商業(yè)模式分析61-79
• 1 基于構(gòu)成要素的現(xiàn)有商業(yè)模式全景式分析61-65
• 1.1 市場(chǎng)提供62-63
• 1.2 客戶界面63
• 1.3 企業(yè)界面63-64
• 1.4 盈利模式64-65
• 2 基于構(gòu)成要素的現(xiàn)有商業(yè)模式微觀分析65-72
• 2.1 連鎖經(jīng)濟(jì)型品牌酒店的內(nèi)部?jī)?yōu)勢(shì)和劣勢(shì)65-69
• 2.2 連鎖經(jīng)濟(jì)型品牌酒店的外部機(jī)會(huì)和威脅69-72
• 3 基于價(jià)值鏈的我國(guó)連鎖經(jīng)濟(jì)型品牌酒店商業(yè)模式現(xiàn)狀分析72-75
• 3.1 基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)/采購(gòu)73
• 3.2 人力資源管理73-74
• 3.3 市場(chǎng)營(yíng)銷74
• 3.4 與供應(yīng)商關(guān)系74
• 3.5 與顧客的關(guān)系74
• 3.6 與競(jìng)爭(zhēng)者的關(guān)系74-75
• 4 我國(guó)連鎖經(jīng)濟(jì)型品牌酒店商業(yè)模式發(fā)展存在的問(wèn)題75-79
• 4.1 客戶細(xì)分：粗放式的客戶細(xì)分市場(chǎng),產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重75
• 4.2 價(jià)值主張：面對(duì)消費(fèi)需求的升級(jí),已形成“船大難掉頭”局面75-76
• 4.3 渠道通路：大品牌紛紛扎堆,一、二線城市市場(chǎng)趨于飽和76
• 4.4 成本結(jié)構(gòu)：物業(yè)和人力成本不斷攀升,經(jīng)濟(jì)型酒店喪失“經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)”76-77
• 4.5 重要合作：酒店OTA是把雙刃劍,經(jīng)濟(jì)型酒店面臨被“壓榨”局面77-79
• 第5章 典型案例解析——華住酒店集團(tuán)79-89
• 1 華住酒店集團(tuán)發(fā)展概況79-80
• 2 華住酒店連鎖集團(tuán)現(xiàn)有經(jīng)濟(jì)型酒店品牌商業(yè)模式解析80-85
• 2.1 漢庭2.0升級(jí)版新概念店80-82
• 2.2 海友酒店82-83
• 2.3 全季酒店83-84
• 2.4 個(gè)性化經(jīng)濟(jì)型酒店——怡萊酒店84-85
• 3 華住酒店連鎖集團(tuán)商業(yè)模式創(chuàng)新的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)85-89
• 3.1 藍(lán)海戰(zhàn)略視角下的商業(yè)模式創(chuàng)新85-87
• 3.2 多品牌戰(zhàn)略下的不同商業(yè)模式87-89
• 第6章 我國(guó)連鎖經(jīng)濟(jì)型品牌酒店商業(yè)模式創(chuàng)新的對(duì)策建議89-97
• 1 基于構(gòu)成要素的商業(yè)模式創(chuàng)新路徑89-91
• 1.1 改變渠道通路,向三、四線城市滲透89-90
• 1.2 運(yùn)用大數(shù)據(jù)提升服務(wù)質(zhì)量,提高同客戶之間的關(guān)系90-91
• 2 基于價(jià)值鏈的商業(yè)模式創(chuàng)新路徑91-93
• 2.1 同競(jìng)爭(zhēng)者建立互利共贏的商業(yè)模式91-92
• 2.2 新穎的市場(chǎng)營(yíng)銷方式,經(jīng)濟(jì)型酒店涉足“消費(fèi)信托”92-93
• 3 基于構(gòu)成要素和價(jià)值鏈的混合商業(yè)模式創(chuàng)新93-97
• 3.1 聯(lián)合價(jià)值鏈上游企業(yè),酒店充當(dāng)零售渠道93-94
• 3.2 自建OTA平臺(tái),擴(kuò)大收益來(lái)源,減少成本支出94-97
• 第7章 結(jié)論與展望97-99
• 1 結(jié)論97-98
• 2 研究局限98
• 3 研究展望98-99
• 參考文獻(xiàn)99-107
• 攻讀學(xué)位期間承擔(dān)的科研任務(wù)與主要成果107-109
• 致謝109-111
• 個(gè)人簡(jiǎn)歷111-113

【參考文獻(xiàn)】

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本文編號(hào)：1069240