日益加劇的環(huán)境污染和頻繁發(fā)生的食品安全事件對人們的健康和生命造成了巨大的威脅,食品安全問題已成為人們關(guān)注的熱點問題。食品安全問題需要全社會的參與,因此通過追溯、跟蹤等技術(shù)手段,追蹤監(jiān)測餐飲食材的質(zhì)量情況,建立可追溯、可追蹤、可問責的食材供應(yīng)鏈是保證餐飲食材質(zhì)量和安全的關(guān)鍵。本文根據(jù)二維碼技術(shù)的相關(guān)特點,結(jié)合實際的使用情況,對二維碼在餐飲溯源系統(tǒng)中的發(fā)展前景進行了分析思考。 

【文章來源】：計算機產(chǎn)品與流通. 2020,(09)

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【參考文獻】：
期刊論文
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本文編號：3369019