本文關(guān)鍵詞：案例教學(xué)法在高職院校旅游管理專業(yè)課教學(xué)中的優(yōu)化對(duì)策研究

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【摘要】：旅游業(yè)是一個(gè)專業(yè)性、實(shí)踐性、綜合性非常高的行業(yè)。案例教學(xué)法在高職院校旅游管理專業(yè)課教學(xué)中的運(yùn)用,不僅可以打破傳統(tǒng)教學(xué)模式的局限性,而且可以確立學(xué)生的主體地位,讓學(xué)生變被動(dòng)學(xué)習(xí)為主動(dòng)學(xué)習(xí),建構(gòu)自己的知識(shí)體系,使學(xué)生具備理解、分析以及解決問(wèn)題的實(shí)際能力,以此來(lái)全面培養(yǎng)出更加優(yōu)秀的旅游專業(yè)人才。但案例教學(xué)法在當(dāng)前高職院校旅游管理專業(yè)課教學(xué)中仍然存在一些不足之處,因此,應(yīng)根據(jù)教育對(duì)象的特點(diǎn)、專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)、課程特色不斷進(jìn)行優(yōu)化,將案例教學(xué)法的基本形式進(jìn)行靈活運(yùn)用,不僅可以更好地細(xì)化教學(xué)方法,還可以進(jìn)一步促進(jìn)案例教學(xué)與課堂教學(xué)更加緊密結(jié)合。按照課程性質(zhì)以及學(xué)生的特點(diǎn)來(lái)選用不同的案例教學(xué)方法,可以大大提高教學(xué)效果。本文采用問(wèn)卷調(diào)查的方法,以石家莊地區(qū)的高職院校旅游管理專業(yè)課程作為案例教學(xué)實(shí)施的研究對(duì)象,分析當(dāng)前案例教學(xué)法的運(yùn)用現(xiàn)狀。接受調(diào)查的學(xué)校有:石家莊市旅游學(xué)校、石家莊經(jīng)濟(jì)學(xué)院、石家莊城市經(jīng)濟(jì)職業(yè)學(xué)院、河北女子職業(yè)技術(shù)學(xué)院與石家莊工程職業(yè)學(xué)院等學(xué)校。從高職院校旅游管理專業(yè)課教學(xué)的角度出發(fā),通過(guò)案例教學(xué)法在旅游管理專業(yè)課中的深入應(yīng)用,指出高職院校旅游管理使用案例教學(xué)法進(jìn)行教學(xué)的必要性,同時(shí)利用筆者自身旅游管理案例教學(xué)的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)以及結(jié)合旅游管理的專業(yè)具體特點(diǎn),介紹了案例教學(xué)法在旅游管理的現(xiàn)狀,得出案例教學(xué)法存在應(yīng)用形式較為單一,學(xué)生所具備的參與性不是很強(qiáng),缺乏一些必要案例,案例選取方面有所欠缺,在教學(xué)評(píng)價(jià)方面不夠到位等方面的問(wèn)題,并針對(duì)性地提出具體的優(yōu)化對(duì)策。希望對(duì)我國(guó)高職院校旅游管理專業(yè)案例教學(xué)課具有一定的參考價(jià)值。本文共分為五部分,具體如下:第一部分是緒論,主要介紹了研究背景和意義、國(guó)內(nèi)外研究現(xiàn)狀、主要研究?jī)?nèi)容和研究方法。第二部分是案例教學(xué)法的概述,這里包括了案例教學(xué)法及旅游管理專業(yè)課中的案例教學(xué)法概念分析、三種常見(jiàn)案例教學(xué)法類型、案例教學(xué)法與旅游管理專業(yè)的關(guān)系等。第三部分是案例教學(xué)法在旅游管理專業(yè)教學(xué)中的現(xiàn)狀、問(wèn)題和原因分析,該部分是文章重點(diǎn)之一,首先對(duì)高職院校的旅游專業(yè)的師生進(jìn)行詳細(xì)的問(wèn)卷調(diào)查,了解學(xué)生對(duì)案例教學(xué)法的參與性、積極配合性、接受能力等,得出學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣與教師如何運(yùn)用案例教學(xué)有一定的關(guān)系,優(yōu)秀的教學(xué)案例可以帶動(dòng)全班同學(xué)的學(xué)習(xí)氛圍,學(xué)生也會(huì)樂(lè)意的加入到案例教學(xué)中去與教師一起配合做好工作。其次是分析了教師如何選擇案例,合適的案例有利于學(xué)生的學(xué)習(xí)。最后,指出了案例教學(xué)法的實(shí)際應(yīng)用較為單調(diào)、學(xué)生對(duì)案例教學(xué)參與性不強(qiáng)、配合程度不高、案例選擇不當(dāng)致使教學(xué)成果不理想、案例教學(xué)課后總結(jié)不到位等問(wèn)題。第四部分是案例教學(xué)法在高職旅游管理專業(yè)課教學(xué)中的優(yōu)化對(duì)策,該部分也是文章重點(diǎn)部分,首先是論述了高職旅游管理專業(yè)案例教學(xué)法實(shí)施效果的影響因素及運(yùn)用原則,其次是探討了高職旅游管理專業(yè)案例教學(xué)法的應(yīng)用,常見(jiàn)的案例教學(xué)方法有三種:角色扮演式案例教學(xué)法、討論式案例教學(xué)法以及實(shí)景模擬式案例教學(xué)法。最后,針對(duì)第三部分中存在的一些問(wèn)題,提出一點(diǎn)建設(shè)性對(duì)策:豐富案例教學(xué)手段,構(gòu)建靈活多樣的案例教學(xué)模式;認(rèn)真編寫教學(xué)案例,建立旅游案例網(wǎng)絡(luò)教學(xué)資源網(wǎng)站;掌握學(xué)生心理情況,使學(xué)生能夠?qū)Π咐哌m應(yīng)性;提高教師素質(zhì),加強(qiáng)教師運(yùn)用案例教學(xué)的能力;建立科學(xué)有效的激勵(lì)措施。最后結(jié)合以人為本的教學(xué)理念,一定可以提高案例教學(xué)在高職旅游專業(yè)的中的教學(xué)質(zhì)量,為該專業(yè)的學(xué)生提供更好的學(xué)習(xí)方法。第五部分,總結(jié)全文。
【關(guān)鍵詞】：高職院校 旅游管理專業(yè) 課程教學(xué) 案例教學(xué)法
【學(xué)位授予單位】：河北師范大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2015
【分類號(hào)】：G712;F590-4
【目錄】：

• 摘要3-5
• Abstract5-9
• 1 緒論9-15
• 1.1 研究背景和意義9-11
• 1.1.1 研究背景9-10
• 1.1.2 研究意義10-11
• 1.2 國(guó)內(nèi)外研究現(xiàn)狀11-13
• 1.2.1 國(guó)外相關(guān)研究現(xiàn)狀11-12
• 1.2.2 國(guó)內(nèi)相關(guān)研究現(xiàn)狀12-13
• 1.3 主要研究?jī)?nèi)容和技術(shù)路線13-15
• 1.3.1 研究?jī)?nèi)容13-14
• 1.3.2 研究技術(shù)路線14-15
• 2 案例教學(xué)法的概述15-21
• 2.1 案例教學(xué)法概述15
• 2.1.1 案例教學(xué)法概念15
• 2.1.2 旅游管理專業(yè)課中的案例教學(xué)法15
• 2.2 案例教學(xué)法的類型15-16
• 2.2.1 類型 1——角色扮演式案例教學(xué)法15
• 2.2.2 類型 2——討論式案例教學(xué)法15-16
• 2.2.3 類型 3——實(shí)景模擬式案例教學(xué)法16
• 2.3 案例教學(xué)法與旅游專業(yè)課程的關(guān)系16-17
• 2.3.1 案例教學(xué)法與課程的設(shè)置之間的關(guān)系16-17
• 2.3.2 案例教學(xué)法在高職旅游管理專業(yè)課教學(xué)中的選擇17
• 2.4 案例教學(xué)法實(shí)施效果的影響因素及運(yùn)用原則17-21
• 2.4.1 案例教學(xué)法實(shí)施效果的影響因素17-18
• 2.4.2 案例教學(xué)法的運(yùn)用原則18-21
• 3 案例教學(xué)法在旅游管理專業(yè)教學(xué)中的現(xiàn)狀、問(wèn)題和原因分析21-35
• 3.1 問(wèn)卷調(diào)查及訪談?wù)f明21
• 3.2 數(shù)據(jù)分析及訪談?wù)?/span>21-30
• 3.2.1 調(diào)查對(duì)象基本情況分析21-22
• 3.2.2 學(xué)生對(duì)案例教學(xué)法的看法22-26
• 3.2.3 案例教學(xué)法的應(yīng)用情況分析26-30
• 3.3 案例教學(xué)法在旅游管理專業(yè)應(yīng)用中的問(wèn)題分析30-35
• 3.3.1．案例教學(xué)法的實(shí)際應(yīng)用較為單調(diào)30-32
• 3.3.2 學(xué)生對(duì)案例教學(xué)參與性不強(qiáng)，配合程度不高32
• 3.3.3 案例選擇不當(dāng)致使教學(xué)效果不理想32-33
• 3.3.4 案例教學(xué)課后總結(jié)不到位33-35
• 4 案例教學(xué)法在高職旅游管理專業(yè)課教學(xué)中的優(yōu)化對(duì)策35-45
• 4.1 高職旅游管理專業(yè)案例教學(xué)法的應(yīng)用35-41
• 4.1.1 角色扮演式案例教學(xué)的應(yīng)用35-37
• 4.1.2 討論式案例教學(xué)的應(yīng)用37-39
• 4.1.3 實(shí)景模擬式案例教學(xué)的應(yīng)用39-41
• 4.2 優(yōu)化高職旅游管理專業(yè)案例教學(xué)法的對(duì)策41-45
• 4.2.1 豐富案例教學(xué)手段，構(gòu)建靈活多樣的案例教學(xué)模式41
• 4.2.2 認(rèn)真編寫教學(xué)案例，建立旅游案例網(wǎng)絡(luò)教學(xué)資源網(wǎng)站41-42
• 4.2.3 掌握學(xué)生心理情況，使學(xué)生能夠?qū)Π咐哌m應(yīng)性42-43
• 4.2.4 提高教師素質(zhì)，加強(qiáng)教師運(yùn)用案例教學(xué)的能力43-44
• 4.2.5 建立科學(xué)有效的激勵(lì)措施44-45
• 5 總結(jié)45-47
• 5.1 研究結(jié)論45
• 5.1.1 注重三個(gè)“相結(jié)合”45
• 5.1.2 三種不一樣的案例教學(xué)形式45
• 5.2 研究局限與不足45-47
• 注釋47-49
• 參考文獻(xiàn)49-51
• 附錄51-55
• 致謝55-57
• 攻讀學(xué)位期間取得的科研成果清單57

【相似文獻(xiàn)】

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