本文關(guān)鍵詞：淺談高職酒店管理專業(yè)“一體化”實踐教學(xué)體系的構(gòu)建

  更多相關(guān)文章： 一體化 實踐教學(xué)體系 工學(xué)結(jié)合

【摘要】：本文分析了高職酒店管理專業(yè)實踐教學(xué)存在的問題,對"一體化"實踐教學(xué)體系的內(nèi)涵及構(gòu)建進行了探討,為酒店管理專業(yè)人才培養(yǎng)和專業(yè)建設(shè)提供借鑒。
【作者單位】： 重慶工商職業(yè)學(xué)院;
【關(guān)鍵詞】： 一體化 實踐教學(xué)體系 工學(xué)結(jié)合
【分類號】：F719-4
【正文快照】： 崗位典型工作任務(wù)行動領(lǐng)域?qū)W習(xí)領(lǐng)域前廳服務(wù)工前準(zhǔn)備客房預(yù)訂住宿登記問訊服務(wù)行李服務(wù)離店結(jié)帳客房推銷投訴處理前廳接待客房預(yù)定投訴處理前廳服務(wù)實訓(xùn)英語聽力與口語訓(xùn)練餐飲服務(wù)接受預(yù)訂菜單設(shè)計宴會服務(wù)迎賓,引領(lǐng)和送別賓客點菜及餐酒推介上菜與席間服務(wù)送餐服務(wù)酒水咖啡

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本文編號：592939