當(dāng)前,加強(qiáng)職業(yè)教育供給側(cè)改革和學(xué)校內(nèi)涵建設(shè),推進(jìn)教師、教材、教法“三教”改革,成為職業(yè)院校提升辦學(xué)質(zhì)量和人才培養(yǎng)質(zhì)量的重要切入點。教材建設(shè)事關(guān)職業(yè)教育“教什么”的問題,直接影響職業(yè)教育的教學(xué)質(zhì)量,因而職業(yè)教育教材的建設(shè)非常重要。《旅游概論》作為中職旅游教育的專業(yè)核心課,其教材的編寫密切影響著中職旅游專業(yè)學(xué)生的學(xué)習(xí)。河南職教版中職《旅游概論》教材是河南省中等職業(yè)教育旅游服務(wù)與管理專業(yè)規(guī)劃教材,其中的旅游業(yè)模塊是整本教材的重點部分,深刻影響著學(xué)生對旅游活動的整體認(rèn)識和對旅游業(yè)相關(guān)知識與能力的學(xué)習(xí),因此,該模塊各方面的編寫是否與學(xué)生學(xué)習(xí)相適切,是否契合教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)等的要求有待研究探討。通過與其他版本中職《旅游概論》教材旅游業(yè)模塊的文本內(nèi)容進(jìn)行比較分析和對學(xué)生使用情況的調(diào)查,并訪談5位在河南省內(nèi)任教中職《旅游概論》課程的老師,發(fā)現(xiàn)河南職教版《旅游概論》教材旅游業(yè)模塊編寫基本契合教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)等相關(guān)要求,學(xué)生對該教材旅游業(yè)模塊的內(nèi)容選擇、內(nèi)容組織、內(nèi)容的呈現(xiàn)與表達(dá)的編寫基本認(rèn)可,反映了河南職教版中職《旅游概論》教材旅游業(yè)模塊編寫整體較好。河南職教版《旅游概論》教材旅游業(yè)模塊編寫存在問題有:一是內(nèi)容選擇方面...

【文章頁數(shù)】：93 頁

【學(xué)位級別】：碩士

【部分圖文】：

圖1-1旅游業(yè)模塊內(nèi)容框架

河南職教版中職《旅游概論》教材旅游業(yè)模塊編寫適切性研究20通過對教材基本信息、編寫背景及目錄內(nèi)容的整理，可以看出，河南職教版中職《旅游概論》教材按照“項目驅(qū)動、任務(wù)引領(lǐng)”的新課改理念，根據(jù)旅游業(yè)的三大支柱、六大要素設(shè)計教學(xué)內(nèi)容，屬于工作過程本位型教材。然而，教材編寫的適切性如何，....

圖2-1河南職教版旅游業(yè)模塊內(nèi)容

第三章三版教材旅游業(yè)模塊對比分析27參考其要求，旅游業(yè)模塊的內(nèi)容選擇的覆蓋面與包容量要豐富全面，才能讓學(xué)生理解旅游業(yè)，掌握旅游業(yè)的構(gòu)成要素從而使學(xué)生對旅游業(yè)有一個概括而全面的認(rèn)識。首先，從模塊內(nèi)容選擇框架上看，河南職教版中職《旅游概論》旅游業(yè)模塊的主要內(nèi)容如圖2-1所示，所選的內(nèi)....

圖2-2高教版旅游業(yè)模塊內(nèi)容

第三章三版教材旅游業(yè)模塊對比分析27參考其要求，旅游業(yè)模塊的內(nèi)容選擇的覆蓋面與包容量要豐富全面，才能讓學(xué)生理解旅游業(yè)，掌握旅游業(yè)的構(gòu)成要素從而使學(xué)生對旅游業(yè)有一個概括而全面的認(rèn)識。首先，從模塊內(nèi)容選擇框架上看，河南職教版中職《旅游概論》旅游業(yè)模塊的主要內(nèi)容如圖2-1所示，所選的內(nèi)....

圖2-3河南職教版旅游業(yè)模塊欄目系統(tǒng)

第三章三版教材旅游業(yè)模塊對比分析29容組織，細(xì)微差別是高教版此部分較為重視旅游業(yè)各部分的構(gòu)成，河南職教版圍繞旅游業(yè)主題將相關(guān)知識內(nèi)容加以選擇，聚合呈現(xiàn)，具有明顯的整合性。兩版模塊內(nèi)容深度上有明顯的差異，河南職教版內(nèi)容深度上有明確指示，但是要求程度與教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)要求有明顯出入。高教版內(nèi)....

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