【摘要】：目的　觀察持續(xù) 7a營養(yǎng)干預對全日寄宿制中小學生生長發(fā)育的影響 ,為學生的合理飲食與營養(yǎng)提供科學依據(jù)。方法　自1 993年開始 ,每年對 2 0 0 0多名在校學生實施全年逐日全程營養(yǎng)干預計劃 ,并對干預時間滿 7a的 4 51名 7～ 1 9歲學生進行追蹤觀察 ,采用身高、體重百分位評價法對其生長發(fā)育狀況進行評價。結(jié)果　學生接受營養(yǎng)干預后 ,身高發(fā)育中下等以下 ( P2 5 )男生由 1 994年的 2 0 .71 %降至 2 0 0 0年的 4 .6 5% (P 0 .0 0 5) ,女生由 1 994年的 1 7.2 4 %降至 2 0 0 0年的 6 .6 7% (P 0 .0 5) ;發(fā)育中上等以上 ( P75 )男生由 1 994年的1 8.6 8%上升至 2 0 0 0年的 4 1 .53% (P 0 .0 0 5) ,女生由 1 994年的 2 4 .1 4%上升至 2 0 0 0年的 36 .6 6 % (P 0 .0 5)。體重發(fā)育中下等以下 ( P2 5 )男生由 1 994年的 1 9.70 %降至 2 0 0 0年的 4 .6 5% (P 0 .0 0 5) ;發(fā)育中上等以上 ( P75 )男生由 1 994年的 1 8.6 8%上升至 2 0 0 0年的4 1 .2 0 % (P 0 .0 0 5)。結(jié)論　持續(xù) 7a的營養(yǎng)干預對促進學生的生長發(fā)育效果明顯 ,在全日寄宿環(huán)境下 ,對學生的膳食進行全年營養(yǎng)干預和營養(yǎng)監(jiān)控 ,能非常顯著地改善學生的生長發(fā)育狀況
[Abstract]:Objective to observe the effect of nutrition intervention for 7 years on the growth and development of boarding students, and to provide scientific basis for the reasonable diet and nutrition of students. Methods since 1993, more than 200 students in school were enrolled in the whole year nutrition intervention program every year, and 4 51 students aged from 7 years to 19 years of intervention were followed up and their height was adopted. The body weight percentile evaluation method was used to evaluate its growth and development. Results after nutritional intervention, the number of male students with height below the middle and lower developmental level (P25) decreased from 20.71% in 1994 to 4.65% in 2000 (P 0.005). The percentage of female students decreased from 17.24% in 1994 to 6.67% in 2000 (P < 0.05). The percentage of male students with developmental middle and upper grade (P75) increased from 18.68% in 1994 to 41.53% in 2000 (P 0.005). The percentage of female students increased from 24.14% in 1994 to 36.66% in 2000 (P < 0.05). The percentage of boys below the middle and lower levels of body weight (P25) decreased from 19.70% in 1994 to 4.65% in 2000 (P 0.005). The percentage of male students above the developmental level (P75) increased from 18.68% in 1994 to 41.20% in 2000 (P 0.005). Conclusion the nutrition intervention for 7 years can promote the growth and development of students obviously. In the whole day boarding environment, nutrition intervention and nutrition monitoring can improve the growth and development of students.
【作者單位】： 廣東英豪學校醫(yī)院 中山大學公共衛(wèi)生學院營養(yǎng)系 廣東英豪學校醫(yī)院 廣東英豪學校醫(yī)院
【分類號】：G478

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本文編號：2425482