本文關(guān)鍵詞： 衛(wèi)生教育 學(xué)生 飲食習(xí)慣 營養(yǎng)　出處：《中國學(xué)校衛(wèi)生》2003年05期 　論文類型：期刊論文

【摘要】：目的　了解健康教育對大學(xué)男生膳食營養(yǎng)的影響 ,為改善男大學(xué)生的膳食營養(yǎng)提供依據(jù)。方法　隨機(jī)整群抽取某大學(xué)男生1 98人 ,進(jìn)行營養(yǎng)健康教育。在教育前后分別進(jìn)行 5d的膳食調(diào)查 ,了解其營養(yǎng)素?cái)z取情況。結(jié)果　膳食營養(yǎng)健康教育明顯提高了男生膳食中動(dòng)物性食物的攝入比例 ,提高了各種營養(yǎng)素的攝取量。蛋白質(zhì)、磷、鐵、維生素A的攝取量占推薦量的百分比分別從教育前的 94% ,2 1 3 % ,2 2 7% ,1 35 %提高到教育后的 1 1 4 % ,2 30 % ,360 % ,2 2 6 % ,鈣、維生素B2 和維生素C的攝入量占推薦量的百分比分別從教育前的54 % ,71 % ,69%提高到教育后的 79% ,93 % ,74%。結(jié)論　營養(yǎng)健康教育是一種簡單易行 ,又切實(shí)有效地改善男大學(xué)生膳食營養(yǎng)的方法。
[Abstract]:Objective to investigate the effect of health education on dietary nutrition of male college students, and to provide basis for improving dietary nutrition of male college students. Nutritional health education was carried out. Dietary survey was carried out for 5 days before and after education. Results Dietary nutrition health education significantly increased the intake of animal food in boys' diet and increased the intake of various nutrients, protein, phosphorus and iron. The percentage of vitamin A intake to recommended amount increased from 94% 21.3% / 22 7% / 1 35% before education to 1 1 4% after education respectively. The intake of calcium, vitamin B2 and vitamin C in the recommended amount was from 54% to 71%, respectively. Conclusion Nutrition and health education is a simple and effective method to improve dietary nutrition of male college students.
【作者單位】： 三峽大學(xué)醫(yī)學(xué)院預(yù)防醫(yī)學(xué)教研室
【分類號】：G479
【正文快照】： 目前 ,我國大學(xué)生中存在著諸多營養(yǎng)方面的問題。這些問題將影響大學(xué)生的成長和學(xué)習(xí) ,而且男生相對于女生較少關(guān)注膳食的種類和營養(yǎng) ,使得有關(guān)的營養(yǎng)矛盾更加突出[1,2 ] 。為此 ,筆者擬通過簡單易行的營養(yǎng)健康教育來觀察營養(yǎng)改善的效果 ,以便能有效地為改善學(xué)生營養(yǎng)提供科學(xué)依

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本文編號：1457830