"食品微生物檢測技術(shù)"是食品質(zhì)量與安全專業(yè)的重要課程,在創(chuàng)新教育背景下,實行教學(xué)模式改革研究,將創(chuàng)新教育融入專業(yè)教育。以好奇心為引領(lǐng),序化教學(xué)內(nèi)容,采用生態(tài)化教學(xué)模式,項目化教學(xué)結(jié)合無領(lǐng)導(dǎo)小組討論,線上線下教學(xué)相融合,創(chuàng)新開展實驗教學(xué),實行多維度考核評價,有效提高了學(xué)生的創(chuàng)新意識和創(chuàng)新能力,教學(xué)效果良好。 

【文章頁數(shù)】：3 頁

【文章目錄】：
0 引言
1 激發(fā)好奇心全新組織教學(xué)內(nèi)容
2 生態(tài)化教學(xué)模式創(chuàng)新開展實驗教學(xué)
    2.1 以項目化教學(xué)為基礎(chǔ)，問題引入設(shè)置情境
    2.2 利用無領(lǐng)導(dǎo)小組討論，激發(fā)學(xué)生積極性
    2.3 線上線下交互學(xué)習(xí)，更新教學(xué)模式
3 多維化多方面完善考核評價體系
4 結(jié)語


【參考文獻】：
期刊論文
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