本文關(guān)鍵詞：上海市中小學(xué)生營(yíng)養(yǎng)狀況與飲食行為調(diào)查

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【摘要】：中小學(xué)校學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)供給工作,是關(guān)系國(guó)民未來素質(zhì)、國(guó)家未來發(fā)展的大事。對(duì)此,世界上許多國(guó)家都非常重視,并通過立法和政府干預(yù)等手段給以保障。我國(guó)也歷來高度重視學(xué)生營(yíng)養(yǎng)工作,并已把學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐的推廣列入重要議事日程和工作計(jì)劃。2006年12月26-27日,教育部在上海召開了“全國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工作研討暨現(xiàn)場(chǎng)觀摩會(huì)”,進(jìn)一步貫徹落實(shí)國(guó)務(wù)院領(lǐng)導(dǎo)的批示精神,交流各地經(jīng)驗(yàn),研究改進(jìn)措施,推動(dòng)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)工作進(jìn)一步開展。為此,本刊特就“關(guān)注學(xué)生營(yíng)養(yǎng)午餐”這一專題,刊發(fā)北京、上海二地的有關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)和調(diào)查報(bào)告,并介紹國(guó)內(nèi)外對(duì)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)工作的一些做法,以進(jìn)一步引起重視和關(guān)注。
【作者單位】：
【基金】：上海市教委體衛(wèi)藝科處科研項(xiàng)目《上海學(xué)生營(yíng)養(yǎng)現(xiàn)狀調(diào)查與干預(yù)模式的研究》的部分成果。
【分類號(hào)】：G478.5
【正文快照】： 為了解上海市7-15歲中小學(xué)生的飲食行為、膳食營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入狀況和體格發(fā)育情況,以便于進(jìn)一步探討營(yíng)養(yǎng)干預(yù)措施,改善學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)狀況,我們對(duì)全市中小學(xué)生的飲食行為、膳食營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入量和體格發(fā)育狀況進(jìn)行了調(diào)查。一、對(duì)象和方法1.對(duì)象調(diào)查對(duì)象為上海地區(qū)年齡為7-15歲的中小學(xué)生。

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本文編號(hào)：1237744