本文關(guān)鍵詞：農(nóng)村義務(wù)教育營養(yǎng)改善計(jì)劃的實(shí)施困境及對策分析——以江西省為例

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【摘要】：江西省農(nóng)村義務(wù)教育營養(yǎng)改善計(jì)劃在實(shí)施過程中存在供餐模式不合理、食品和資金安全有漏洞、食品浪費(fèi)、監(jiān)測數(shù)據(jù)質(zhì)量差、搭車亂收費(fèi)、缺乏食育教育等問題,這些問題在其他省份也可能存在。針對這些問題,從立法、宣傳、社會(huì)監(jiān)管、食堂建設(shè)、營養(yǎng)食譜、制度執(zhí)行、調(diào)研科研等方面提出對策,既以江西省為例,又對全國具有一定的借鑒意義。
【作者單位】： 江西農(nóng)業(yè)大學(xué)人文與公共管理學(xué)院;
【關(guān)鍵詞】： 營養(yǎng)改善計(jì)劃 困境 對策
【基金】：江西省教育科學(xué)“十二五”規(guī)劃項(xiàng)目“農(nóng)村義務(wù)教育營養(yǎng)改善計(jì)劃的實(shí)施困境及對策研究——基于江西的實(shí)證分析”(12YB178)的部分研究成果
【分類號】：G522.3
【正文快照】： 方便。 3.食品安全重視不夠 營養(yǎng)改善計(jì)劃首先應(yīng)確保食品安全,做好采購、貯存、加工、配送、分餐等各環(huán)節(jié)的食品安全保障工作,并建立應(yīng)急預(yù)案。2012年至今,云南省鎮(zhèn)雄縣、青海省大通縣、湖南省新化縣等多地出現(xiàn)學(xué)生食用營養(yǎng)餐導(dǎo)致食品中毒事件,造成惡劣影響。江西省營養(yǎng)餐自

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【相似文獻(xiàn)】

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3 記者 沖碑忠;甘肅營養(yǎng)改善計(jì)劃覆蓋所有農(nóng)村學(xué)生[N];中國教育報(bào);2012年

4 周仕敏;廣西：10億元專項(xiàng)資金推進(jìn)農(nóng)村學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃[N];科技日報(bào);2012年

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中國博士學(xué)位論文全文數(shù)據(jù)庫 前1條

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本文編號：852970