<正>在全球一體化發(fā)展不斷深入的背景下,食品行業(yè)對(duì)既具備扎實(shí)食品專業(yè)知識(shí),又具備良好英語應(yīng)用能力的復(fù)合型高素質(zhì)人才提出了迫切需求。食品專業(yè)英語作為我國各大本科院校均有設(shè)立的一門高年級(jí)專業(yè)課程,主要目的在于培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)英語閱讀、寫作及涉外食品相關(guān)技術(shù)的溝通交流能力。

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