<正>在全球一體化發(fā)展不斷深入的背景下,食品行業(yè)對既具備扎實食品專業(yè)知識,又具備良好英語應用能力的復合型高素質人才提出了迫切需求。食品專業(yè)英語作為我國各大本科院校均有設立的一門高年級專業(yè)課程,主要目的在于培養(yǎng)學生專業(yè)英語閱讀、寫作及涉外食品相關技術的溝通交流能力。

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