本文關(guān)鍵詞：以培養(yǎng)創(chuàng)新人才為目標(biāo)引導(dǎo)食品保藏與包裝技術(shù)課程教學(xué)改革

  更多相關(guān)文章： 人才培養(yǎng) 教學(xué)改革 食品保藏 包裝技術(shù)

【摘要】：結(jié)合食品保藏與包裝技術(shù)課程在專業(yè)課程體系中的性質(zhì)和作用,以培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新意識和實(shí)踐能力為目標(biāo),提出課程教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法、網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺的使用與建設(shè),以及課程考核方法的改革,以適應(yīng)新世紀(jì)創(chuàng)新人才培養(yǎng)要求。
【作者單位】： 長沙理工大學(xué)化學(xué)與生物工程學(xué)院;
【關(guān)鍵詞】： 人才培養(yǎng) 教學(xué)改革 食品保藏 包裝技術(shù)
【分類號】：G642;TB48-4
【正文快照】： 為全面實(shí)施國家教育規(guī)劃綱要,大力提升本科人才培養(yǎng)質(zhì)量,教育部在《關(guān)于全面提高高等教育質(zhì)量的若干意見》[1]中提出:“牢固確立人才培養(yǎng)的中心地位,樹立科學(xué)的高等教育發(fā)展觀,堅持穩(wěn)定規(guī)模、優(yōu)化結(jié)構(gòu)、強(qiáng)化特色、注重創(chuàng)新,走以質(zhì)量提升為核心的內(nèi)涵式發(fā)展道路�！钡囊�。這

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本文編號：889917