本文關鍵詞：以培養(yǎng)創(chuàng)新人才為目標引導食品保藏與包裝技術課程教學改革

  更多相關文章： 人才培養(yǎng) 教學改革 食品保藏 包裝技術

【摘要】：結合食品保藏與包裝技術課程在專業(yè)課程體系中的性質和作用,以培養(yǎng)學生創(chuàng)新意識和實踐能力為目標,提出課程教學內容、教學方法、網(wǎng)絡教學平臺的使用與建設,以及課程考核方法的改革,以適應新世紀創(chuàng)新人才培養(yǎng)要求。
【作者單位】： 長沙理工大學化學與生物工程學院;
【關鍵詞】： 人才培養(yǎng) 教學改革 食品保藏 包裝技術
【分類號】：G642;TB48-4
【正文快照】： 為全面實施國家教育規(guī)劃綱要,大力提升本科人才培養(yǎng)質量,教育部在《關于全面提高高等教育質量的若干意見》[1]中提出:“牢固確立人才培養(yǎng)的中心地位,樹立科學的高等教育發(fā)展觀,堅持穩(wěn)定規(guī)模、優(yōu)化結構、強化特色、注重創(chuàng)新,走以質量提升為核心的內涵式發(fā)展道路�！钡囊蟆＿@

【參考文獻】

中國期刊全文數(shù)據(jù)庫 前4條

1 商云龍;王芳;王陶冶;;大學人才培養(yǎng)全過程的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育融入機制研究[J];思想理論教育導刊;2016年10期

2 王占仁;;高校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育觀念變革的整體構想[J];中國高教研究;2015年07期

3 羅亞明;;包裝教育培養(yǎng)模式的比較研究[J];湖南包裝;2012年02期

4 曾名ng;劉尊英;董士遠;趙元暉;李八方;張朝暉;趙雪;李平林;;“食品保藏原理與技術”國家精品課程的建設與實踐[J];中國大學教學;2010年02期

【相似文獻】

中國期刊全文數(shù)據(jù)庫 前3條

1 G銉ran L銉ndahl;賴安定;;食品保藏與能量消耗[J];廣東制冷;1984年04期

2 梁宏斌;輻照技術在食品保藏中的應用[J];哈爾濱商業(yè)大學學報(自然科學版);2002年03期

3 ;[J];;年期

中國重要會議論文全文數(shù)據(jù)庫 前1條

1 別春彥;楊憲時;;量化柵欄技術和創(chuàng)建生長/非生長界面模型對食品保藏的意義[A];中國水產(chǎn)學會第五屆青年學術年會摘要集[C];2004年

中國重要報紙全文數(shù)據(jù)庫 前1條

1 本報記者 張麗娜;“照射食品”面臨技術貿易壁壘[N];消費日報;2009年

，

本文編號：889917