目的探究將成果導(dǎo)向(OBE)的教育理念應(yīng)用到食品包裝學(xué)的教學(xué)中,提升食品專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量,達(dá)到工程認(rèn)證對學(xué)生工程能力的要求。方法緊扣專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo),圍繞課程教學(xué)目標(biāo)定位,探索課程教學(xué)持續(xù)改進(jìn)的方法。以學(xué)生的學(xué)習(xí)效果為驅(qū)動(dòng),針對課程目標(biāo)設(shè)計(jì)教學(xué)方法和課程考核。結(jié)果優(yōu)化課程教學(xué)內(nèi)容,明確課程教學(xué)目的,在教學(xué)過程中應(yīng)用項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)教學(xué)、分組討論教學(xué)、虛實(shí)結(jié)合教學(xué),充分調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。將考核過程量化處理,注重過程考核,實(shí)現(xiàn)教師、學(xué)生多元化考核體系。結(jié)論運(yùn)用OBE的教學(xué)理念,使學(xué)生具備"解決復(fù)雜工程問題"的能力,培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí),終身學(xué)習(xí)意識(shí),為提高課程教學(xué)質(zhì)量、實(shí)現(xiàn)畢業(yè)要求指標(biāo)點(diǎn)提供支撐。

【文章頁數(shù)】：5 頁

【文章目錄】：
1 課程教學(xué)目標(biāo)的制定
2 課程教學(xué)過程的實(shí)施
    2.1 教學(xué)內(nèi)容的優(yōu)化
    2.2 教學(xué)方法的改進(jìn)
        2.2.1 項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)教學(xué)
        2.2.2 分組討論教學(xué)
        2.2.3 虛實(shí)結(jié)合教學(xué)
3 課程評(píng)價(jià)體系
4 課程改革效果
5 結(jié)語



本文編號(hào)：3841915