五合大學(xué)城快餐企業(yè)的O2O營銷策略研究
發(fā)布時間:2017-06-25 02:18
本文關(guān)鍵詞:五合大學(xué)城快餐企業(yè)的O2O營銷策略研究,,由筆耕文化傳播整理發(fā)布。
【摘要】:在互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟飛速發(fā)展的今天,020,即線上線下相結(jié)合的營銷模式在餐飲企業(yè)被廣泛應(yīng)用。五合大學(xué)城作為一個有四所高校聚集的地區(qū),大學(xué)生為其主要消費群體。很多的快餐企業(yè)都選擇加入了“美團外賣”、“餓了么”等網(wǎng)絡(luò)營銷平臺,以此來拓寬企業(yè)的營銷渠道,提升產(chǎn)品銷量?觳推髽I(yè)處于這樣的營銷環(huán)境中,競爭日漸激烈,有些不敢嘗試新模式的企業(yè),不僅無法在競爭中獲得自己的一席之地,甚至面臨關(guān)門大吉的危險。而有些敢于適應(yīng)潮流的快餐企業(yè)因為營銷策略選擇不當(dāng),也無法達到預(yù)期的收益。大學(xué)生作為網(wǎng)絡(luò)消費大軍,樂于追求新鮮事物。對于這樣特殊的消費群體,規(guī)模不大、從業(yè)人員素質(zhì)不高的快餐企業(yè)如何能夠做到將傳統(tǒng)營銷和網(wǎng)絡(luò)營銷相結(jié)合,實現(xiàn)線上、線下雙贏的目的,需要制定出有針對性、專業(yè)性強、切實可行的營銷策略。本文首先通過對五合大學(xué)城的快餐企業(yè)進行外部環(huán)境和內(nèi)部環(huán)境分析,明確了外部環(huán)境給企業(yè)帶來的威脅和企業(yè)自身的劣勢,并將企業(yè)外部環(huán)境中的機會和企業(yè)內(nèi)部的優(yōu)勢進行了總結(jié)。結(jié)合SWOT分析法,形成五合大學(xué)城快餐企業(yè)的戰(zhàn)略匹配。制定調(diào)查問卷,重點對大學(xué)生消費群體這一微觀環(huán)境進行調(diào)查研究,通過數(shù)據(jù)比對,得出大學(xué)生快餐消費行為習(xí)慣和020平臺的使用習(xí)慣。最后基于網(wǎng)絡(luò)營銷的4C理論,制定出以消費者為中心的4P營銷策略,提出策略實施過程中的建議。本文通過研究五合大學(xué)城的營銷現(xiàn)狀,制定適應(yīng)大學(xué)生消費群體的020營銷策略,有利于幫助其他高校周邊餐飲企業(yè)把握特殊消費群體,使企業(yè)在網(wǎng)絡(luò)營銷興起的浪潮下取得更好的經(jīng)濟效益,樹立起自己的競爭地位,獲得更加長遠的發(fā)展。
【關(guān)鍵詞】:五合大學(xué)城 快餐企業(yè) O2O 營銷策略
【學(xué)位授予單位】:廣西大學(xué)
【學(xué)位級別】:碩士
【學(xué)位授予年份】:2016
【分類號】:F724.6;F719.3
【目錄】:
- 摘要4-5
- ABSTRACT5-10
- 第一章 緒論10-19
- 1.1 研究背景意義10-11
- 1.1.1 研究背景10
- 1.1.2 研究意義10-11
- 1.2 文獻綜述11-15
- 1.2.1 O2O營銷理論研究綜述11-12
- 1.2.2 我國餐飲業(yè)的O2O營銷研究12
- 1.2.3 消費行為理論研究綜述12-13
- 1.2.4 大學(xué)生餐飲消費行為研究13-14
- 1.2.5 傳統(tǒng)營銷與網(wǎng)絡(luò)營銷整合的研究14-15
- 1.2.6 小結(jié)15
- 1.3 研究目標(biāo)與內(nèi)容15-17
- 1.3.1 研究目標(biāo)15
- 1.3.2 研究內(nèi)容15-17
- 1.4 研究方法與路線17-18
- 1.4.1 研究方法17
- 1.4.2 研究路線17-18
- 1.5 研究創(chuàng)新點18-19
- 第二章 五合大學(xué)城快餐企業(yè)的營銷環(huán)境分析19-33
- 2.1 外部環(huán)境分析19-27
- 2.1.1 宏觀環(huán)境分析19-22
- 2.1.2 行業(yè)環(huán)境分析22-26
- 2.1.3 EFEM外部因素評價矩陣26-27
- 2.2 內(nèi)部環(huán)境分析27-31
- 2.2.1 五合大學(xué)城快餐企業(yè)簡介27
- 2.2.2 內(nèi)部因素分析27-29
- 2.2.3 IFEM內(nèi)部因素評價矩陣29-31
- 2.3 五合大學(xué)城快餐企業(yè)市場營銷的SWOT分析31-33
- 第三章 五合大學(xué)城大學(xué)生快餐消費行為分析33-48
- 3.1 五合大學(xué)城大學(xué)生快餐消費情況調(diào)查問卷可行性驗證33-34
- 3.1.1 信度分析33-34
- 3.1.2 效度分析34
- 3.2 調(diào)查對象的基本描述性統(tǒng)計分析34-35
- 3.3 大學(xué)生的快餐消費行為習(xí)慣及消費中發(fā)現(xiàn)的問題35-42
- 3.3.1 消費來源35-36
- 3.3.2 月消費金額36-38
- 3.3.3 消費頻度38
- 3.3.4 消費偏好38-41
- 3.3.5 消費中發(fā)現(xiàn)的問題41-42
- 3.4 大學(xué)生使用快餐O2O平臺的習(xí)慣及使用中發(fā)現(xiàn)的問題42-46
- 3.4.1 使用動機42
- 3.4.2 使用頻度42-43
- 3.4.3 使用偏好43-45
- 3.4.4 消費評價45
- 3.4.5 O2O平臺使用中發(fā)現(xiàn)的問題45-46
- 3.5 調(diào)查結(jié)論46-48
- 第四章 五合大學(xué)城快餐企業(yè)的O2O整合營銷策略48-60
- 4.1 網(wǎng)絡(luò)營銷4C理論下的4P營銷策略模型構(gòu)建48-55
- 4.1.1 基于4C理論的產(chǎn)品策略49-50
- 4.1.2 基于4C理論的價格策略50-52
- 4.1.3 基于4C理論的促銷策略52-53
- 4.1.4 基于4C理論的渠道策略53-55
- 4.2 O2O營銷策略實施建議55-60
- 4.2.1 做好品牌營銷55-56
- 4.2.2 注重飲食安全和用餐環(huán)境56-57
- 4.2.3 加強快餐企業(yè)內(nèi)部管理和建設(shè)57-60
- 第五章 結(jié)論60-63
- 參考文獻63-66
- 附錄66-68
- 致謝68-69
- 攻讀學(xué)位期間發(fā)表論文目錄69
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1 努爾古麗·卡地爾;;淺析新疆快餐企業(yè)經(jīng)營管理中存在的問題及其對策[J];全國商情.經(jīng)濟理論研究;2006年09期
2 劉致良;;快餐企業(yè)連鎖經(jīng)營的動因分析[J];商業(yè)時代;2006年31期
3 夏連悅;國外快餐企業(yè)的成功之路(下)[J];中國食品;1996年11期
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5 邱農(nóng);馮t
本文編號:480447
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