胖哥倆餐飲的經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀及營(yíng)銷策略研究
發(fā)布時(shí)間:2021-09-28 08:46
隨著經(jīng)濟(jì)越來(lái)越快的發(fā)展,餐飲業(yè)目前正處于發(fā)展階段,餐飲行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)也非常激烈。為了讓胖哥倆餐飲能夠吸引更多的顧客,提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力及擴(kuò)大市場(chǎng)份額。因此企業(yè)必須進(jìn)行必要的營(yíng)銷宣傳,以提高市場(chǎng)占有率。本文采用問(wèn)卷調(diào)查法對(duì)胖哥倆餐飲的經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀和營(yíng)銷策略展開(kāi)了分析,找出存在的問(wèn)題并提出相應(yīng)的建議旨在為胖哥倆未來(lái)更好的發(fā)展提供依據(jù)。
【文章來(lái)源】:現(xiàn)代營(yíng)銷(經(jīng)營(yíng)版). 2020,(01)
【文章頁(yè)數(shù)】:2 頁(yè)
【文章目錄】:
一、胖哥倆概況
(一)胖哥倆經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀
(二)胖哥倆經(jīng)營(yíng)特色
二、胖哥倆營(yíng)銷策略調(diào)查與分析
(一)調(diào)查對(duì)象與方法
1. 產(chǎn)品策略分析
2. 價(jià)格策略分析
3. 渠道策略分析
4. 促銷渠道分析
三、胖哥倆餐飲存在問(wèn)題
(一)門店太少、菜品單一
(二)消費(fèi)年齡層次不均衡
四、建議
(一)努力擴(kuò)大規(guī)模
(二)增加菜的品種,實(shí)現(xiàn)各年齡段均衡
結(jié)束語(yǔ):
【參考文獻(xiàn)】:
期刊論文
[1]高校餐飲業(yè)中人力資源管理問(wèn)題及其戰(zhàn)略分析[J]. 郝桂蘭. 經(jīng)濟(jì)師. 2018(05)
[2]當(dāng)前時(shí)期下餐飲業(yè)成本管理存在的問(wèn)題與對(duì)策探究[J]. 王凰娟. 全國(guó)流通經(jīng)濟(jì). 2018(06)
[3]網(wǎng)絡(luò)餐飲營(yíng)銷模式分析及優(yōu)化建議[J]. 方夢(mèng)雅,杜海玲. 現(xiàn)代商貿(mào)工業(yè). 2017(04)
[4]大學(xué)生餐飲消費(fèi)對(duì)高校周邊餐飲業(yè)影響研究——以蘭州市安寧區(qū)三所高等院校為例[J]. 成永麗,王恒玉. 現(xiàn)代商貿(mào)工業(yè). 2017(03)
[5]面向住店客人的餐飲營(yíng)銷策略[J]. 譚玉姣. 合作經(jīng)濟(jì)與科技. 2016(23)
[6]我國(guó)餐飲業(yè)連鎖經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀及對(duì)策研究[J]. 李敏. 經(jīng)濟(jì)研究導(dǎo)刊. 2014(20)
[7]酒店餐飲營(yíng)銷策略[J]. 林紅艷. 中外企業(yè)家. 2013(24)
[8]中國(guó)餐飲業(yè)的現(xiàn)狀與前景分析[J]. 李振宇. 企業(yè)技術(shù)開(kāi)發(fā). 2013(08)
[9]叢全聚德“奇跡”談餐飲營(yíng)銷策略[J]. 項(xiàng)銀仕. 當(dāng)代經(jīng)濟(jì). 2008(06)
本文編號(hào):3411596
【文章來(lái)源】:現(xiàn)代營(yíng)銷(經(jīng)營(yíng)版). 2020,(01)
【文章頁(yè)數(shù)】:2 頁(yè)
【文章目錄】:
一、胖哥倆概況
(一)胖哥倆經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀
(二)胖哥倆經(jīng)營(yíng)特色
二、胖哥倆營(yíng)銷策略調(diào)查與分析
(一)調(diào)查對(duì)象與方法
1. 產(chǎn)品策略分析
2. 價(jià)格策略分析
3. 渠道策略分析
4. 促銷渠道分析
三、胖哥倆餐飲存在問(wèn)題
(一)門店太少、菜品單一
(二)消費(fèi)年齡層次不均衡
四、建議
(一)努力擴(kuò)大規(guī)模
(二)增加菜的品種,實(shí)現(xiàn)各年齡段均衡
結(jié)束語(yǔ):
【參考文獻(xiàn)】:
期刊論文
[1]高校餐飲業(yè)中人力資源管理問(wèn)題及其戰(zhàn)略分析[J]. 郝桂蘭. 經(jīng)濟(jì)師. 2018(05)
[2]當(dāng)前時(shí)期下餐飲業(yè)成本管理存在的問(wèn)題與對(duì)策探究[J]. 王凰娟. 全國(guó)流通經(jīng)濟(jì). 2018(06)
[3]網(wǎng)絡(luò)餐飲營(yíng)銷模式分析及優(yōu)化建議[J]. 方夢(mèng)雅,杜海玲. 現(xiàn)代商貿(mào)工業(yè). 2017(04)
[4]大學(xué)生餐飲消費(fèi)對(duì)高校周邊餐飲業(yè)影響研究——以蘭州市安寧區(qū)三所高等院校為例[J]. 成永麗,王恒玉. 現(xiàn)代商貿(mào)工業(yè). 2017(03)
[5]面向住店客人的餐飲營(yíng)銷策略[J]. 譚玉姣. 合作經(jīng)濟(jì)與科技. 2016(23)
[6]我國(guó)餐飲業(yè)連鎖經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀及對(duì)策研究[J]. 李敏. 經(jīng)濟(jì)研究導(dǎo)刊. 2014(20)
[7]酒店餐飲營(yíng)銷策略[J]. 林紅艷. 中外企業(yè)家. 2013(24)
[8]中國(guó)餐飲業(yè)的現(xiàn)狀與前景分析[J]. 李振宇. 企業(yè)技術(shù)開(kāi)發(fā). 2013(08)
[9]叢全聚德“奇跡”談餐飲營(yíng)銷策略[J]. 項(xiàng)銀仕. 當(dāng)代經(jīng)濟(jì). 2008(06)
本文編號(hào):3411596
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