餐飲服務(wù)營(yíng)銷,是一種通過(guò)關(guān)注顧客,進(jìn)而提供餐飲服務(wù),最終實(shí)現(xiàn)贏利的一種服務(wù)營(yíng)銷手段。黃龍國(guó)際飯店在餐飲服務(wù)質(zhì)量、創(chuàng)新及差異化、個(gè)性化餐飲服務(wù)等方面存在某些短板,需要在餐飲服務(wù)理念、餐飲服務(wù)質(zhì)量、"4PS"等餐飲服務(wù)營(yíng)銷策略上下功夫。文章將杭州黃龍國(guó)際飯店與國(guó)內(nèi)外飯店餐飲行業(yè)進(jìn)行橫向比較,進(jìn)而找到改進(jìn)和提高黃龍國(guó)際飯店餐飲服務(wù)營(yíng)銷對(duì)策,具有較強(qiáng)的現(xiàn)實(shí)指導(dǎo)意義。
【文章目錄】：
一、飯店行業(yè)餐飲服務(wù)營(yíng)銷概述
    （一）餐飲服務(wù)營(yíng)銷內(nèi)涵和特征
    （二）飯店行業(yè)開展餐飲服務(wù)營(yíng)銷的必要性
二、黃龍國(guó)際飯店餐飲服務(wù)營(yíng)銷現(xiàn)狀
    （一）黃龍國(guó)際飯店簡(jiǎn)介
    （二）4Ps在黃龍國(guó)際飯店的應(yīng)用
    （三）黃龍國(guó)際飯店餐飲服務(wù)營(yíng)銷舉措
三、黃龍國(guó)際飯店在餐飲服務(wù)營(yíng)銷方面存在的問題
    （一）不能突出餐飲服務(wù)的差異化
    （二）餐飲服務(wù)不及時(shí)
    （三）設(shè)施陳舊
    （四）餐飲服務(wù)的創(chuàng)新能力不強(qiáng)
四、提高黃龍國(guó)際飯店餐飲服務(wù)營(yíng)銷水平的策略
    （一）產(chǎn)品和餐飲服務(wù)創(chuàng)新
    （二）突出餐飲服務(wù)產(chǎn)品特色
    （三）提高餐飲服務(wù)質(zhì)量
    （四）更換餐飲服務(wù)設(shè)施
    （五）重塑飯店餐飲服務(wù)品牌
五、結(jié)語(yǔ)

【相似文獻(xiàn)】

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