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基于餐飲網(wǎng)絡團購的在線評論、感知風險與購買意愿的關系研究

發(fā)布時間:2017-03-28 14:16

  本文關鍵詞:基于餐飲網(wǎng)絡團購的在線評論、感知風險與購買意愿的關系研究,由筆耕文化傳播整理發(fā)布。


【摘要】:2008年,第一家Groupon模式的團購網(wǎng)站在美國成立。由于網(wǎng)絡團購具有三方共贏的特點,即消費者可以通過低折低價滿足自己的購買意愿,企業(yè)可以以較快的速度對產(chǎn)品進行營銷,網(wǎng)站可以得到傳播信息的利益,因此這種具有網(wǎng)上進行購物與線下進行消費兩者特點的新型電子商務模式隨之在全球蔓延開來。中國網(wǎng)絡團購市場自2010年出現(xiàn)以來,迅速進入了新一輪高速發(fā)展階段,如美團網(wǎng)為代表的一大批團購網(wǎng)站相繼誕生。于是,網(wǎng)絡團購問題亦日益成為業(yè)界高度關注、學界重點研究的一個熱點。學者們圍繞網(wǎng)絡團購現(xiàn)象,嘗試發(fā)現(xiàn)網(wǎng)絡團購行為的規(guī)律。特別是近年來,隨著在線評論對于消費者的影響力逐漸凸顯,在線評論對消費者團購意愿和團購行為的影響及作用機理,成為學者們研究的一個重點方向。另一方面,據(jù)團800的2015年6月最新數(shù)據(jù)顯示,餐飲產(chǎn)品占據(jù)中國網(wǎng)絡團購的61.89%;诖,本文以餐飲網(wǎng)絡團購為對象,試圖理清餐飲網(wǎng)絡團購中在線評論、感知風險及購買意愿三者間的內(nèi)在聯(lián)系。為此,本文以計劃行為理論為基礎,從產(chǎn)品類別視角選取體驗型產(chǎn)品的代表餐飲產(chǎn)品為研究對象,結合餐飲網(wǎng)絡團購的特征,構建出基于餐飲購買意愿的理論模型,并提出相關假設。而后,本文通過問卷調(diào)查方式,利用SPSS21.0軟件,對問卷調(diào)查數(shù)據(jù)進行分析,有關實證研究結果表明:消費者進行餐飲網(wǎng)絡團購時,其感知風險受到在線評論的各維度(評論者可信性、評論數(shù)量、評論質(zhì)量、評論時效和評論效價)的顯著影響;餐飲產(chǎn)品消費者的購買意愿同時受到感知風險的影響;感知風險在在線評論和購買意愿之間起著中介作用;接受者專業(yè)能力在在線評論與感知風險之間具有調(diào)節(jié)作用。文章結尾部分,根據(jù)我國餐飲網(wǎng)絡團購目前的市場狀況和存在的問題,提出了餐飲企業(yè)可供參考的對策建議。
【關鍵詞】:餐飲團購 在線評論 感知風險 接受者專業(yè)能力 購買意愿
【學位授予單位】:新疆財經(jīng)大學
【學位級別】:碩士
【學位授予年份】:2016
【分類號】:F724.6;F719.3;F274
【目錄】:
  • 摘要3-4
  • Abstract4-9
  • 1. 緒論9-17
  • 1.1 研究背景9-10
  • 1.2 研究意義10-11
  • 1.2.1 理論意義10
  • 1.2.2 實際意義10-11
  • 1.3 技術路線和研究方法11-13
  • 1.3.1 技術路線11-12
  • 1.3.2 研究方法12-13
  • 1.4 國內(nèi)外相關研究13-16
  • 1.4.1 在線評論對感知風險的影響研究13-14
  • 1.4.2 在線評論對購買意愿的影響研究14
  • 1.4.3 感知風險對購買意愿的影響研究14-15
  • 1.4.4 接受者專業(yè)能力的相關研究15
  • 1.4.5 小結15-16
  • 1.5 可能的創(chuàng)新點16-17
  • 2. 相關概念及理論基礎17-26
  • 2.1 相關概念17-22
  • 2.1.1 在線評論17
  • 2.1.2 網(wǎng)絡團購17-20
  • 2.1.3 感知風險20-22
  • 2.1.4 接受者專業(yè)能力22
  • 2.2 理論基礎22-25
  • 2.2.1 消費者購買行為理論22-23
  • 2.2.2 計劃行為理論23-24
  • 2.2.3 說服傳播理論24-25
  • 2.3 小結25-26
  • 3. 研究設計26-36
  • 3.1 理論模型的構建26-28
  • 3.1.1 理論模型及變量維度26-28
  • 3.1.2 理論模型變量的操作化定義28
  • 3.2 研究假設的提出28-32
  • 3.2.1 在線評論與感知風險之間的關系假設28-29
  • 3.2.2 在線評論與購買意愿之間的關系假設29-30
  • 3.2.3 感知風險與購買意愿之間的關系假設30-31
  • 3.2.4 感知風險的中介作用31
  • 3.2.5 接受者專業(yè)能力的調(diào)節(jié)作用31-32
  • 3.3 問卷設計32-36
  • 3.3.1 問卷設計說明32
  • 3.3.2 量表來源32-36
  • 4. 數(shù)據(jù)分析及假設檢驗36-50
  • 4.1 描述性統(tǒng)計分析36-38
  • 4.2 信度、效度分析38-41
  • 4.2.1 信度分析38-40
  • 4.2.2 效度分析40-41
  • 4.3 假設檢驗41-50
  • 4.3.1 因子分析41-43
  • 4.3.2 相關分析43-45
  • 4.3.3 回歸分析45-47
  • 4.3.4 中介作用驗證47-48
  • 4.3.5 調(diào)節(jié)效應檢驗48-49
  • 4.3.6 假設驗證結果49-50
  • 5. 研究結論及建議50-54
  • 5.1 研究結論50
  • 5.2 建議50-52
  • 5.3 研究局限與展望52-54
  • 5.3.1 研究局限52
  • 5.3.2 研究展望52-54
  • 參考文獻54-60
  • 附錄60-63
  • 攻讀碩士學位期間發(fā)表學術論文情況63-64
  • 致謝64

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2 穆琳;王s,

本文編號:272432


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