【摘要】：隨著創(chuàng)業(yè)大潮的到來,人們對創(chuàng)業(yè)商機和資源的需求越來越大,而中小投資的餐飲創(chuàng)業(yè)項目,成為36.85%創(chuàng)業(yè)者的首選項目。渠道速建公司作為一家專門從事餐飲招商的服務型企業(yè),與四家餐飲企業(yè)長期合作,通過不斷洞悉市場發(fā)展態(tài)勢,為創(chuàng)業(yè)者持續(xù)不斷地提供優(yōu)質(zhì)的餐飲創(chuàng)業(yè)服務。近兩年,在宏觀形勢的催化下,餐飲招商行業(yè)到了紅利期,市場上涌現(xiàn)出一大批餐飲創(chuàng)業(yè)服務企業(yè),綜合實力、招商項目質(zhì)量、服務能力良莠不齊。在市場經(jīng)濟條件下,渠道速建公司如果不能突破重圍,隨波逐流、盲目發(fā)展,必然會在激烈的市場競爭中被淘汰。首先,本文通過查閱大量的市場營銷策略、招商引資、連鎖加盟等方面的相關(guān)文獻,對相關(guān)理論進行了介紹,為本文提供理論和方法支持。其次,通過PEST分析方法、波特五力模型、SWOT分析方法對渠道速建公司的內(nèi)外部環(huán)境進行分析,總結(jié)出渠道速建公司內(nèi)部存在的競爭優(yōu)勢和劣勢,以及在市場競爭中所面臨的機會和威脅。再次,通過對渠道速建公司的基本概況、主營業(yè)務、人力資源現(xiàn)狀的分析,從4Ps角度分析了渠道速建公司招商工作的營銷現(xiàn)狀,總結(jié)渠道速建公司現(xiàn)有營銷策略中所存在的問題,并從產(chǎn)品、價格、渠道、促銷四個角度,提出切實可行的營銷策略組合方案。最后,分析實施可能遇到的問題,從組織建設、文化建設、培訓、激勵等方面提出保障措施,確保制定的營銷改進方案能夠順利開展。作者希望本研究對渠道速建公司有切實的實踐價值,也希望能對同類企業(yè)的發(fā)展有一定啟示作用。
【圖文】：

圖 3-1 2017 年創(chuàng)業(yè)投資群體意向行業(yè)番茄資本發(fā)布的中國食品與餐飲行業(yè)投融資報告中顯示，2018 年 3 月至 6 月間，，共計發(fā)生 66 起餐飲投資事件，總投資金額達 35.44 億人民幣，平均投資規(guī)模 6329.3萬元人民幣。有 14 家企業(yè)融資規(guī)模超過億元，包括連咖啡、美味不用等、幸福西餅、喜茶、奈雪の茶、鹵人甲、大希地等品牌。據(jù)不完全統(tǒng)計，每個月都有近 10 億資本，進入食品和餐飲行業(yè)，此類投融資消息已成為很多人創(chuàng)業(yè)的風向標，很多創(chuàng)業(yè)者聞風而動，一度掀起餐飲創(chuàng)業(yè)熱潮。3.1.3 社會環(huán)境分析社會文化水平的整體進步，也給餐飲企業(yè)帶來了新的思路。如何將餐飲文化將現(xiàn)在的主流社會文化進行接軌，打造文化主題餐飲，相信是所有餐飲企業(yè)面臨的問題與挑戰(zhàn)，同時也是新的商機和機遇。當今消費需求在發(fā)生變化，只有不斷關(guān)注并滿足消費需求，品牌才能保持發(fā)展。在美食紀錄片《舌尖上的中國》播出后，消費

燕山大學工商管理碩士學位論文二是業(yè)務流程單向推進，并沒有反饋機制，因此信息具有不對稱，在渠道并沒有形成有效的信息及業(yè)務閉環(huán)。.5 渠道速建公司營銷人員現(xiàn)狀渠道速建公司現(xiàn)有公司員工近 1700 人，分布在秦皇島、北京、石家莊、鄭五大分公司體系。對渠道速建公司人力資源基本情況的分析，有助于發(fā)現(xiàn)中存在的問題，而不管提出怎樣的營銷策略，都是由人去執(zhí)行的，因此，資源情況的分析并提出優(yōu)化方案，有助于保障整體營銷策略的順利開展。對渠道速建公司各中心員工數(shù)量占比、員工男女比例、年齡分布、學歷情工齡分布等情況進行詳細的分析，以便發(fā)現(xiàn)和總結(jié)渠道速建公司在人力資狀況及問題。
【學位授予單位】：燕山大學
【學位級別】：碩士
【學位授予年份】：2019
【分類號】：F274;F719.3

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本文編號：2709090