【摘要】：冼冠生(1887—1952年)是上海著名的廣東籍實業(yè)家,其創(chuàng)辦的冠生園在民國這一動蕩時期迅速發(fā)展與壯大起來,可以說是近代中國民族企業(yè)發(fā)展的成功范例之一。目前學(xué)術(shù)界對于冼冠生及冠生園的專門性研究較少,多是從史料匯編和歷史發(fā)展梳理的角度展開的。本文在結(jié)合冠生園企業(yè)提供的內(nèi)部資料的基礎(chǔ)上,對散落的各類材料進行了整理與分析,并進行了口述資料的搜集,力求還原一個更加豐滿與完整的冼冠生及冠生園形象。本文從冼冠生的事業(yè)創(chuàng)立、事業(yè)發(fā)展及社會擔當三個方面展開研究。第一部分以冼冠生家鄉(xiāng)情懷為切入點,探討了冼冠生早年家鄉(xiāng)的經(jīng)歷及鄉(xiāng)緣情懷對其以后發(fā)展的重要推進作用,取得一定成就后冼冠生又反饋于家鄉(xiāng)所做的種種貢獻。第二部分從冼冠生的商業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略角度分析冠生園迅速壯大和發(fā)展的原因,凝練冼冠生的商人智慧。最后,以愛國情緣為核心,將冠生園在國貨運動、工廠內(nèi)遷等幾個重要時期的行為進行總結(jié),分析冼冠生責任擔當與愛國意識。作為一名商人而言,冼冠生無疑是成功的,他將自己的夢想付諸于實踐,以冠生園為舞臺成就了一段商業(yè)傳奇;作為一名普通人而言,他的形象又是復(fù)雜而多面的。他的身上有廣東人敢闖蕩愛拼搏的精神又兼具深厚的桑梓情懷始終心系家鄉(xiāng)。既有為了發(fā)展事業(yè)投機取巧的一面,在國家危難之時又有以實業(yè)救國為己任的擔當。
【圖文】：

圖0-1冼冠生像

圖 1-1 九畝地地域示意圖個名字的來源，也有許多說法。一說是以冼冠生柄成，后改名冠生，，一開始想把店名叫做冠生店，自梨園，便稱之為冠生園，以此為念。2投資人之開始店名打算叫冠生店，但其祖父認為店小園大冠生園這個名字更好。3另一種說法則認為冼冠名號，并在冠生園名噪上海后才將自己的名字由第二種說法。冼冠生借用店名的行為有跡可循，用了廣東老字號“陶陶居”的名字。雖然冼冠生的客人，都樂陶陶的滿意而去。”5但廣東陶陶居初更是已經(jīng)聲名遠播，是南方地區(qū)家喻戶曉的粵名無疑有借名牌來提高自身店鋪知名度和銷量長一段時間內(nèi)，它的對外宣傳廣告都是打著香港
【學(xué)位授予單位】：上海師范大學(xué)
【學(xué)位級別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2019
【分類號】：K825.38

【相似文獻】

相關(guān)期刊論文 前10條

1 張玲;;昆明冠生園往事[J];云南檔案;2017年10期

2 裘爭平;;冠生園的過去[J];檢察風云;2014年24期

3 沈嘉柯;;高級孤獨[J];意林文匯;2016年17期

4 陳柳妍;;汪氏菌落總數(shù)超標 冠生園易變酸[J];消費者報道;2016年04期

5 裘爭平;;冠生園廣告畫與股款收據(jù)[J];都會遺蹤;2014年01期

6 沈榕;;美麗冠生園 食品民族風——探視上海冠生園食品有限公司“品牌大觀園”[J];上海農(nóng)村經(jīng)濟;2014年10期

7 陳家偉;;冠生園:成也品牌,敗也品牌[J];品牌;2013年08期

8 鄧光揚;;滬蘇“冠生園”爭奪戰(zhàn)[J];檢察風云;2012年20期

9 鄧光揚;;蘇滬“冠生園”品牌爭奪戰(zhàn)[J];中國審判;2012年10期

10 ;冠生園：不斷提升人們的生活質(zhì)量[J];上海商業(yè);2008年01期

相關(guān)會議論文 前1條

1 朱希祥;;從上海冠生園冷凍食品談烹飪的工業(yè)化和現(xiàn)代化[A];上海食文化論文集萃（1996年—2006年）[C];2006年

相關(guān)重要報紙文章 前10條

1 法治報記者 金豪;“金字招牌”擦干凈才更閃亮[N];上海法治報;2017年

2 經(jīng)報記者 張珂;中秋將至 月餅營銷提前開戰(zhàn)[N];云南經(jīng)濟日報;2017年

3 本報記者 陳雪根;誰把武漢冠生園推進深淵？[N];中華工商時報;2014年

4 本報記者 趙興武 本報通訊員 鄧光揚 周曄;聚焦蘇滬“冠生園”品牌爭奪戰(zhàn)[N];人民法院報;2013年

5 朱悅?cè)A;武漢冠生園命斷誰手[N];市場報;2004年

6 記者 任

本文編號：2604855