本文選題：青島市　切入點：消費行為　出處：《中國海洋大學(xué)》2015年碩士論文

【摘要】：我國經(jīng)濟的騰飛發(fā)展不斷地提高國民人均收入水平,人們的物質(zhì)生活中可消費的產(chǎn)品類別自然也不斷地豐富。但是人類在享受高度物質(zhì)文明的同時,無節(jié)制的消費也給我們的生態(tài)環(huán)境帶來巨大的災(zāi)難,資源加速枯竭、土壤污染、水質(zhì)污染、霧霾等環(huán)境問題使人類的生存和發(fā)展受到嚴(yán)重的威脅。大部分這些問題的產(chǎn)生歸結(jié)于人類的不良消費習(xí)慣,在消費時不考慮產(chǎn)品對資源的浪費,對環(huán)境的污染。綠色消費作為一種科學(xué)的消費方式出現(xiàn),它提倡人們要進行健康、節(jié)約、環(huán)保的消費行為。大力推進綠色消費,是資源節(jié)約、環(huán)境保護、擺脫生態(tài)危機、實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的必然選擇。人類的生存離不開食品,綠色食品消費就是人類最為基礎(chǔ)的一種綠色消費行為。綠色食品是對安全、優(yōu)質(zhì),具有環(huán)保性和高營養(yǎng)性的一類農(nóng)副產(chǎn)品的總稱。它不單對人體安全健康,而且有利于節(jié)約資源、生態(tài)環(huán)境保護。本文以青島市消費者為研究對象做實證分析,探索影響其綠色消費行為的主要因素。在消費行為理論、可持續(xù)發(fā)展理論和國內(nèi)外相關(guān)文獻閱讀的基礎(chǔ)上,除了消費者的性別、年齡、婚姻狀況、教育背景、月均收入和身體健康狀況等基本因素外,本文將環(huán)保意識這個自變量加入到影響因素中。通過實地的問卷調(diào)查發(fā)現(xiàn),青島市居民對食品質(zhì)量安全問題較為關(guān)切,同時十分關(guān)注綠色食品相關(guān)信息,但是然而青島市居民對綠色食品缺乏深入性的了解,不太了解綠色食品的環(huán)保功能。對影響因素量化回歸分析后發(fā)現(xiàn)：消費者的婚姻狀況影響消費者綠色食品購買行為,這可能是已婚人士比較注重生活質(zhì)量的原因；食品安全事件遭遇次數(shù)對消費者綠色食品購買行為也有一定影響,遭遇次數(shù)越多的消費者越傾向購買綠色食品而不是其他食品。另外,綠色食品了解度在眾多影響因素中顯著性也較強,此類消費者既考慮自身健康問題,又有環(huán)保意愿,所以更愿意購買綠色食品。因此,對于政府而言,為了國民身體健康和環(huán)境保護；對于企業(yè)而言,為了提高經(jīng)濟效益,必須要采取措施推動綠色食品消費快速發(fā)展。首先,政府和企業(yè)都應(yīng)該利用各種媒介途徑,加強綠色食品宣傳,改變?nèi)藗兊年惻f消費觀念,使綠色食品的優(yōu)點深入人心；其次,我國政府要加快完善綠色食品法律體系建設(shè),做到有法可依；同時加強綠色消費市場監(jiān)管力度,做到執(zhí)法必嚴(yán)、違法必究；再次,政府應(yīng)該在直接資金投入、信貸、稅收等相關(guān)經(jīng)濟政策上扶持綠色食品生產(chǎn)企業(yè)發(fā)展,大力培育相關(guān)人才儲備,加速經(jīng)濟發(fā)展,提高人均收入,保障綠色食品消費的快速發(fā)展；最后,企業(yè)應(yīng)該加強研發(fā)能力與經(jīng)營管理水平,生產(chǎn)出更多品類的綠色食品,并通過合理的定價策略和營銷策略,使綠色食品消費市場不斷擴大,實現(xiàn)經(jīng)濟效益。
[Abstract]:With the rapid development of economy in China, the level of per capita income of the people has been continuously raised, and the categories of products that can be consumed in people's material life are naturally enriched, but human beings enjoy a high degree of material civilization at the same time. Unrestrained consumption has also brought huge disasters to our ecological environment, accelerated depletion of resources, soil pollution, and water pollution. Environmental problems, such as haze, pose a serious threat to the survival and development of human beings. Most of these problems are attributed to the bad habits of human consumption and do not take into account the waste of resources caused by products. Pollution to the environment. Green consumption as a scientific consumption mode, it advocates people to carry out healthy, economical, environmental protection consumption behavior. Vigorously promote green consumption, is the conservation of resources, environmental protection, escape from ecological crisis, The inevitable choice to realize sustainable development. Human beings can not survive without food, green food consumption is the most basic green consumption behavior of human beings. Green food is safe, high quality, A general term for a class of agricultural and sideline products with environmental protection and high nutrition. It is not only beneficial to human safety and health, but also conducive to saving resources and protecting the ecological environment. On the basis of consumer behavior theory, sustainable development theory and domestic and foreign related literature reading, in addition to consumer gender, age, marital status, educational background, In addition to the basic factors such as average monthly income and health status, this paper adds environmental awareness as an independent variable to the influencing factors. Through a questionnaire survey on the ground, it is found that residents in Qingdao are more concerned about food quality and safety. At the same time, they are very concerned about the information about green food. However, the residents of Qingdao do not have a deep understanding of green food. The quantitative regression analysis shows that: the marital status of consumers affects consumers' green food purchase behavior, which may be the reason that married people pay more attention to the quality of life; The number of food safety incidents also has a certain impact on the consumer's purchase behavior of green food. The more frequent the encounter, the more consumers tend to buy green food rather than other foods. In addition, The degree of understanding of green food is also significant among many influencing factors. Such consumers are more willing to buy green food because of their own health problems and their desire to protect the environment. Therefore, for the government, For the sake of national health and environmental protection; for enterprises, in order to increase economic efficiency, we must take measures to promote the rapid development of green food consumption. First, governments and enterprises should make use of various media channels. Strengthen the green food propaganda, change people's old consumption idea, make the advantage of green food go deep into people's heart; secondly, our government should speed up the construction of the green food law system, so as to have the law to follow; At the same time, we should strengthen the supervision of the green consumer market, enforce the law strictly, and prosecute violations of the law. Thirdly, the government should support the development of green food production enterprises in related economic policies such as direct capital investment, credit, taxation, etc. Efforts should be made to foster the reserve of relevant talents, accelerate economic development, increase per capita income, and ensure the rapid development of green food consumption. Finally, enterprises should strengthen their R & D capabilities and management level to produce more categories of green food. Through reasonable pricing strategy and marketing strategy, the green food consumption market is expanded and economic benefit is realized.
【學(xué)位授予單位】：中國海洋大學(xué)
【學(xué)位級別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2015
【分類號】：F713.55;F426.82

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