本文關(guān)鍵詞：食用農(nóng)產(chǎn)品安全信息管理機制研究

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【摘要】：食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量信息管理是食品安全管理的重要手段。我國深圳、上海在信息管理與激勵機制建設(shè)方面的有關(guān)實踐表明,我國的食品安全信息管理必須注重:發(fā)展具有公信力的社會認(rèn)證機構(gòu);政府需要提供長期穩(wěn)定可置信的政策標(biāo)準(zhǔn);信息系統(tǒng)建設(shè)與政府部門之間職能整合相結(jié)合;以信息為手段以食品鏈為基礎(chǔ)調(diào)控激勵相關(guān)各方的行為;政府信息管理系統(tǒng)與企業(yè)信息追蹤系統(tǒng)相結(jié)合;信息管理需要考慮各方的策略行為;政策效果檢驗與優(yōu)化。
【作者單位】： 華中科技大學(xué)管理學(xué)院 華中農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)濟管理學(xué)院 深圳市無公害農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢查站 深圳果菜貿(mào)易公司
【關(guān)鍵詞】： 農(nóng)產(chǎn)品 食品安全 信息管理 激勵機制
【基金】：湖北省教育廳十六大項目,項目編號:2003z075 武漢市社會科學(xué)基金資助。項目編號:04022
【分類號】：F203
【正文快照】： 一、前言食品安全管理中的一個重要問題就是食品安全信息的不對稱與責(zé)任不可追溯性導(dǎo)致的逆向選擇。因此,食品的質(zhì)量信息管理作為一種食品安全責(zé)任追溯的一種重要工具被提出來了,并得到了迅速的發(fā)展。我國自農(nóng)業(yè)部無公害食品行動計劃實施以來,深圳、上海作為首批四個試點城市

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8 霍麗s，

本文編號：554389