本文關(guān)鍵詞：物聯(lián)網(wǎng)的應(yīng)用對(duì)水產(chǎn)品供應(yīng)鏈競(jìng)爭(zhēng)力提升的研究

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【摘要】：我國(guó)是個(gè)水產(chǎn)品生產(chǎn)大國(guó)、消費(fèi)大國(guó)和貿(mào)易大國(guó)，水產(chǎn)品產(chǎn)量和出口額持續(xù)保持世界第一，但水產(chǎn)品行業(yè)蓬勃發(fā)展的同時(shí)也面臨著諸多問題，產(chǎn)業(yè)化程度低、信息能力弱和質(zhì)量安全問題頻發(fā)等都一定程度上制約了我國(guó)水產(chǎn)品行業(yè)的發(fā)展，，這突顯的是我國(guó)水產(chǎn)品供應(yīng)鏈競(jìng)爭(zhēng)力的薄弱。供應(yīng)鏈競(jìng)爭(zhēng)力的提升離不開信息技術(shù)的支持，物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的引入能提高企業(yè)的信息化水平，對(duì)養(yǎng)殖產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)量、加工效率、客戶滿意度都有顯著提高，是提高水產(chǎn)品供應(yīng)鏈競(jìng)爭(zhēng)力的有力措施。在這樣的背景之下，本文以定性結(jié)合定量的研究方法，深入研究了物聯(lián)網(wǎng)的應(yīng)用對(duì)水產(chǎn)品供應(yīng)鏈競(jìng)爭(zhēng)力的提升作用。 首先，對(duì)比我國(guó)傳統(tǒng)與現(xiàn)代水產(chǎn)品供應(yīng)鏈的運(yùn)作模式，研究物聯(lián)網(wǎng)在水產(chǎn)品供應(yīng)鏈的養(yǎng)殖、加工、倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸、銷售五個(gè)業(yè)務(wù)流程中的具體應(yīng)用，并從信息化水平、作業(yè)效率、運(yùn)作成本、水產(chǎn)品質(zhì)量安全等方面定性地分析了水產(chǎn)品供應(yīng)鏈應(yīng)用物聯(lián)網(wǎng)的優(yōu)勢(shì)。為后續(xù)研究業(yè)務(wù)流程下的評(píng)價(jià)指標(biāo)和定量分析物聯(lián)網(wǎng)對(duì)水產(chǎn)品供應(yīng)鏈競(jìng)爭(zhēng)力的提升作用提供理論依據(jù)。 然后，構(gòu)建了水產(chǎn)品供應(yīng)鏈競(jìng)爭(zhēng)力評(píng)價(jià)體系。通過(guò)借鑒國(guó)內(nèi)外供應(yīng)鏈競(jìng)爭(zhēng)力評(píng)價(jià)指標(biāo)的研究，結(jié)合水產(chǎn)品供應(yīng)鏈的業(yè)務(wù)流程，根據(jù)全面簡(jiǎn)明、客觀可比、可操作性、可擴(kuò)展性等設(shè)計(jì)原則提出了適用于水產(chǎn)品行業(yè)的供應(yīng)鏈競(jìng)爭(zhēng)力評(píng)價(jià)指標(biāo)體系；運(yùn)用混合粒子群算法和層次分析法的改進(jìn)算法計(jì)算權(quán)重，確保判斷具有更好的一致性；根據(jù)人們最關(guān)注的利潤(rùn)指標(biāo)，建立基于利潤(rùn)的水產(chǎn)品供應(yīng)鏈競(jìng)爭(zhēng)力評(píng)價(jià)模型，并引入了新式全局優(yōu)化算法——帝國(guó)主義競(jìng)爭(zhēng)算法（ICA）對(duì)模型求解。 最后，在案例中對(duì)比分析水產(chǎn)品供應(yīng)鏈引入物聯(lián)網(wǎng)前后的利潤(rùn)變化，驗(yàn)證了物聯(lián)網(wǎng)的應(yīng)用對(duì)水產(chǎn)品供應(yīng)鏈競(jìng)爭(zhēng)力的提升作用，并給出了我國(guó)水產(chǎn)品供應(yīng)鏈合理引用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的建議。
【關(guān)鍵詞】：物聯(lián)網(wǎng) 水產(chǎn)品供應(yīng)鏈 競(jìng)爭(zhēng)力評(píng)價(jià) 利潤(rùn)模型 帝國(guó)主義競(jìng)爭(zhēng)算法
【學(xué)位授予單位】：華南理工大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2012
【分類號(hào)】：F49;F326.4;F224
【目錄】：

• 摘要5-6
• Abstract6-11
• 第一章 緒論11-20
• 1.1 研究背景與意義11-13
• 1.1.1 研究背景11-12
• 1.1.2 研究意義12-13
• 1.2 國(guó)內(nèi)外研究現(xiàn)狀13-17
• 1.2.1 水產(chǎn)品供應(yīng)鏈研究現(xiàn)狀13-14
• 1.2.2 水產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力研究現(xiàn)狀14-15
• 1.2.3 物聯(lián)網(wǎng)在供應(yīng)鏈中應(yīng)用研究現(xiàn)狀15-16
• 1.2.4 現(xiàn)有研究的不足16-17
• 1.2.5 本文的創(chuàng)新性17
• 1.3 研究方法和技術(shù)路線17-19
• 1.3.1 研究方法17-18
• 1.3.2 技術(shù)路線18-19
• 1.4 論文整體結(jié)構(gòu)19-20
• 第二章 物聯(lián)網(wǎng)及水產(chǎn)品供應(yīng)鏈競(jìng)爭(zhēng)力相關(guān)理論20-31
• 2.1 EPC 物聯(lián)網(wǎng)理論20-24
• 2.1.1 物聯(lián)網(wǎng)定義20-21
• 2.1.2 物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)架構(gòu)21-22
• 2.1.3 EPC 物聯(lián)網(wǎng)22-24
• 2.1.4 研究物聯(lián)網(wǎng)的必要性24
• 2.2 “農(nóng)超對(duì)接”模式下的水產(chǎn)品供應(yīng)鏈理論24-26
• 2.2.1 “農(nóng)超對(duì)接”模式及意義25
• 2.2.2 “農(nóng)超對(duì)接”模式下的水產(chǎn)品供應(yīng)鏈25-26
• 2.3 水產(chǎn)品供應(yīng)鏈競(jìng)爭(zhēng)力評(píng)價(jià)理論26-29
• 2.3.1 水產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力26-27
• 2.3.2 供應(yīng)鏈競(jìng)爭(zhēng)力27
• 2.3.3 常用競(jìng)爭(zhēng)力評(píng)價(jià)方法27-29
• 2.3.4 PSO-AHP 混合評(píng)價(jià)方法29
• 2.4 本章小結(jié)29-31
• 第三章 基于物聯(lián)網(wǎng)的水產(chǎn)品供應(yīng)鏈業(yè)務(wù)流程分析31-43
• 3.1 傳統(tǒng)水產(chǎn)品供應(yīng)鏈31-32
• 3.1.1 傳統(tǒng)水產(chǎn)品供應(yīng)鏈運(yùn)作模式31
• 3.1.2 傳統(tǒng)水產(chǎn)品供應(yīng)鏈存在的問題31-32
• 3.2 基于物聯(lián)網(wǎng)的水產(chǎn)品供應(yīng)鏈32-33
• 3.3 基于物聯(lián)網(wǎng)的水產(chǎn)品供應(yīng)鏈業(yè)務(wù)流程33-40
• 3.3.1 水產(chǎn)品養(yǎng)殖業(yè)務(wù)流程33-35
• 3.3.2 水產(chǎn)品加工業(yè)務(wù)流程35-37
• 3.3.3 水產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)務(wù)流程37-38
• 3.3.4 水產(chǎn)品運(yùn)輸業(yè)務(wù)流程38-39
• 3.3.5 水產(chǎn)品銷售業(yè)務(wù)流程39-40
• 3.4 水產(chǎn)品供應(yīng)鏈應(yīng)用物聯(lián)網(wǎng)的優(yōu)勢(shì)40-42
• 3.5 本章小結(jié)42-43
• 第四章 水產(chǎn)品供應(yīng)鏈競(jìng)爭(zhēng)力評(píng)價(jià)體系的建立43-64
• 4.1 水產(chǎn)品供應(yīng)鏈競(jìng)爭(zhēng)力評(píng)價(jià)指標(biāo)體系43-48
• 4.1.1 評(píng)價(jià)指標(biāo)體系設(shè)計(jì)原則43
• 4.1.2 基于 BSC 的評(píng)價(jià)指標(biāo)體系43-48
• 4.2 PSO-AHP 混合評(píng)價(jià)方計(jì)算指標(biāo)權(quán)重48-55
• 4.2.1 PSO-AHP 混合算法48-51
• 4.2.2 數(shù)據(jù)收集與處理51-52
• 4.2.3 計(jì)算各層要素權(quán)重與一致性檢驗(yàn)52-55
• 4.3 基于利潤(rùn)的競(jìng)爭(zhēng)力評(píng)價(jià)模型55-58
• 4.3.1 模型假設(shè)條件55-56
• 4.3.2 利潤(rùn)模型建立56-58
• 4.4 帝國(guó)主義競(jìng)爭(zhēng)算法求解58-62
• 4.4.1 帝國(guó)主義競(jìng)爭(zhēng)算法58-61
• 4.4.2 算法效果驗(yàn)證61-62
• 4.5 本章小結(jié)62-64
• 第五章 實(shí)證分析64-69
• 5.1 案例背景64
• 5.2 參數(shù)介紹64-65
• 5.3 仿真結(jié)果65-66
• 5.4 結(jié)論與建議66-67
• 5.5 本章小結(jié)67-69
• 總結(jié)與展望69-70
• 參考文獻(xiàn)70-74
• 附錄74-77
• 攻讀碩士學(xué)位期間取得的研究成果77-78
• 致謝78-79
• 附件79

【參考文獻(xiàn)】

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本文編號(hào)：1124592