近年來,在全民健身的熱潮下,人們的健康意識逐步增強,健身需求不斷提升。作為國民經(jīng)濟的基礎組成部分,具有高蛋白低脂肪特征的健身類食品也隨需而生。同時伴隨著消費升級的趨勢下,人們對消費品質的追求逐漸提高,消費者對健身類食品的需求從最基礎的便利性,到追求品類的豐富性,慢慢延伸至探索消費場景的多樣性。由此可見,現(xiàn)階段,健身雞胸肉市場,不同維度的細分需求也在全面提升。健身雞胸肉產(chǎn)品作為健身產(chǎn)品的主力軍,具有高蛋白、低脂肪的產(chǎn)品屬性,歸類于生鮮肉制品,具有大體量,高復購等消費特性,不論線上還是線下的消費市場都具備巨大的發(fā)展?jié)摿�。因�?針對健身雞胸肉的龐大市場,各大制造商紛紛推出了與健身需求相關的健身雞胸肉品牌。隨著市場需求越來越大,供給側也相對充分,導致競爭也十分激烈。因此,需要進一步了解品牌本身與消費者之間的關系,挖掘消費者與品牌之間的深度連接。同時,更需要進一步挖掘消費者潛在的未被滿足的健身雞胸肉產(chǎn)品的消費需求,了解兩者在特定生鮮肉制品——健身雞胸肉產(chǎn)品的關系。本文通過研究發(fā)現(xiàn),得益于近年來健身雞胸肉行業(yè)的蓬勃發(fā)展,消費者對于健身雞胸肉的品牌意識也逐步提升,但由于健身雞胸肉品類的特殊性,行業(yè)內的...

【文章頁數(shù)】：67 頁

【學位級別】：碩士

【部分圖文】：

圖1.1本文的結構框架圖

二、研究框架第三節(jié)研究方法

圖2.1 PEST分析模型圖

PEST最初是被稱為"ETPS"。作者Aguilar.Francis,在其寫的“ScanningtheBusinessEnvironment”這本書中,描述“ETPS”是他對于四種企業(yè)外部環(huán)境因素的一種記憶法。而后學界將宏觀環(huán)境的關鍵分析要素稱之為PEST分析法,其中P代表....

圖2.2 SWOT分析模型圖

SWOT分析方法主要用于企業(yè)內部的分析方法,依照企業(yè)自身的條件下和范圍內進行分析。與其他的分析方法相比較,SWOT分析具備系統(tǒng)化的特性,結構化特質顯著,形成了平衡系統(tǒng)分析體系。從結構上來說,首先在表達形式上,SWOT分析法表現(xiàn)為坐標型的結構矩陣,不同區(qū)域的矩陣都賦予了不同的分析意....

圖2.3波特五力模型圖

波特五力模型可以說是常用的外部環(huán)境分析方法中的微觀分析,將五類不同的因素匯集在一個模型中,以此分析一個行業(yè)的基本競爭形態(tài)和態(tài)勢。競爭戰(zhàn)略從一定意義上講是源于企業(yè)對決定產(chǎn)業(yè)吸引力的競爭規(guī)律的深刻理解。任何產(chǎn)業(yè),無論是國內的或國際的,無論生產(chǎn)產(chǎn)品的或提供服務的,競爭規(guī)律都將體現(xiàn)在這五....

本文編號：4046805