基于食品安全的雙匯品牌建設(shè)內(nèi)部診斷研究
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【摘要】:食品安全是關(guān)系公眾生命健康安全的重大民生問題。選取食品行業(yè)的龍頭企業(yè)雙匯為研究對象,運用六大要素魚刺模型對雙匯企業(yè)內(nèi)部角度的品牌建設(shè)情況進行了診斷。針對肉制品企業(yè)的特點,文章修正了模型的二級要素指標(biāo),并結(jié)合"瘦肉精"事件前后雙匯的品牌建設(shè)實際情況,得出了雙匯在原材料、技術(shù)、物流方面的品牌建設(shè)尚可,服務(wù)創(chuàng)新、員工品牌意識、營銷措施等方面仍有不足的結(jié)論。
【作者單位】: 河南科技學(xué)院;
【關(guān)鍵詞】: 食品安全 雙匯 品牌建設(shè) 內(nèi)部診斷
【分類號】:F426.82;F273.2
【正文快照】: “民以食為天,食以安為先”。食品安全直接關(guān)系到民眾的生命健康,一旦發(fā)生危機,將直接影響社會的穩(wěn)定。對食品企業(yè)和行業(yè)來說,信任危機一旦發(fā)生,對它們以后的發(fā)展,影響將是災(zāi)難性的,一些企業(yè)品牌形象轟然倒地,企業(yè)慢慢走下坡路直至倒閉。雙匯是肉制品行業(yè)的龍頭老大,其品牌形
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本文編號:394831
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