本文關(guān)鍵詞：啤酒企業(yè)包裝生產(chǎn)調(diào)度優(yōu)化研究，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

【摘要】：21世紀(jì)我國(guó)啤酒企業(yè)產(chǎn)品體現(xiàn)在口感上的差異在逐漸變小,更多企業(yè)將目光轉(zhuǎn)向技術(shù)經(jīng)濟(jì)的提升。啤酒企業(yè)包裝有著按照訂單需求生產(chǎn)的特點(diǎn),其生產(chǎn)訂單有著小批量、多品種的特點(diǎn)；啤酒企業(yè)包裝機(jī)組有著不同品種在同一包裝機(jī)組上生產(chǎn)的產(chǎn)能和成本消耗都不同的特點(diǎn)；啤酒企業(yè)包裝生產(chǎn)線上產(chǎn)品和設(shè)備的分配與排序有著直接影響銷(xiāo)售訂單能否按時(shí)完成的特點(diǎn)。因?yàn)檫@些特點(diǎn)使得啤酒企業(yè)包裝生產(chǎn)調(diào)度計(jì)劃的精準(zhǔn)性極其重要,直接影響著啤酒企業(yè)的生產(chǎn)成本和客戶(hù)滿(mǎn)意度。故本文基于提高生產(chǎn)效率的目的,結(jié)合啤酒企業(yè)包裝實(shí)際生產(chǎn)情況,對(duì)包裝生產(chǎn)調(diào)度的優(yōu)化展開(kāi)研究。 本論文在研究生產(chǎn)調(diào)度概念等理論的基礎(chǔ)上,結(jié)合啤酒企業(yè)的生產(chǎn)工藝流程及生產(chǎn)調(diào)度內(nèi)容及特點(diǎn)；分析了啤酒企業(yè)生產(chǎn)調(diào)度的基本情況并總結(jié)了包裝生產(chǎn)調(diào)度研究的重要性。然后在充分了解啤酒包裝生產(chǎn)工藝的基礎(chǔ)上,分析了啤酒企業(yè)包裝生產(chǎn)調(diào)度中存在的問(wèn)題。在此基礎(chǔ)上結(jié)合流程管理的概念及方法等理論基礎(chǔ),設(shè)計(jì)了按小時(shí)計(jì)算的啤酒企業(yè)包裝設(shè)備與產(chǎn)品分配的模式；并對(duì)啤酒企業(yè)包裝生產(chǎn)成本影響要素進(jìn)行分析。將時(shí)間轉(zhuǎn)化為成本,并構(gòu)建成本方程形式,對(duì)啤酒企業(yè)包裝生產(chǎn)消耗成本進(jìn)行描述,并以降低成本消耗為目標(biāo)對(duì)啤酒企業(yè)包裝生產(chǎn)調(diào)度進(jìn)行優(yōu)化設(shè)計(jì)。列出啤酒企業(yè)包裝生產(chǎn)調(diào)度優(yōu)化的約束條件和目標(biāo)函數(shù),構(gòu)建生產(chǎn)調(diào)度優(yōu)化模型。運(yùn)用遺傳算法的理論知識(shí),對(duì)啤酒企業(yè)包裝生產(chǎn)調(diào)度模型進(jìn)行200次迭代運(yùn)算,求得最優(yōu)的設(shè)備與產(chǎn)品分配計(jì)劃,從而達(dá)到啤酒企業(yè)包裝生產(chǎn)調(diào)度優(yōu)化的目的。為了檢驗(yàn)?zāi)Ｐ图斑z傳算法對(duì)其優(yōu)化的有效性,本文以百威英博哈爾濱啤酒松江分廠為實(shí)例,結(jié)合本文構(gòu)建的模型,運(yùn)用matlab對(duì)企業(yè)包裝生產(chǎn)調(diào)度進(jìn)行設(shè)計(jì)。最后運(yùn)用本文的方法作仿真研究,與企業(yè)采用原包裝生產(chǎn)調(diào)度方法生產(chǎn)所消耗成本進(jìn)行比較。研究結(jié)果表明：本包裝生產(chǎn)調(diào)度優(yōu)化方法所得的生產(chǎn)成本消耗與原生產(chǎn)調(diào)度方法消耗成本相比降低6.7%,產(chǎn)品未按期完成生產(chǎn)次數(shù)由2次降為1次。對(duì)啤酒企業(yè)指導(dǎo)實(shí)際生產(chǎn)具有實(shí)用性。
【關(guān)鍵詞】：啤酒企業(yè) 生產(chǎn)調(diào)度 遺傳算法 優(yōu)化理論
【學(xué)位授予單位】：哈爾濱商業(yè)大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2015
【分類(lèi)號(hào)】：F426.82;F274
【目錄】：

• 摘要5-6
• Abstract6-10
• 1 緒論10-20
• 1.1 研究背景10
• 1.2 論文研究目的和意義10-12
• 1.2.1 研究目的10-11
• 1.2.2 研究意義11-12
• 1.3 國(guó)內(nèi)外研究現(xiàn)狀及評(píng)述12-16
• 1.3.1 國(guó)外研究現(xiàn)狀12-14
• 1.3.2 國(guó)內(nèi)研究現(xiàn)狀14-15
• 1.3.3 研究現(xiàn)狀評(píng)述15-16
• 1.4 研究?jī)?nèi)容、邏輯結(jié)構(gòu)及研究方法16-20
• 1.4.1 研究?jī)?nèi)容16-18
• 1.4.2 論文邏輯結(jié)構(gòu)18
• 1.4.3 研究方法18-20
• 2 研究的相關(guān)理論20-27
• 2.1 生產(chǎn)調(diào)度的理論20-23
• 2.1.1 生產(chǎn)調(diào)度的基本概念20
• 2.1.2 生產(chǎn)調(diào)度的分類(lèi)20-21
• 2.1.3 生產(chǎn)調(diào)度的方法21-23
• 2.2 流程管理的概念及方法23
• 2.2.1 流程管理的基本概念23
• 2.2.2 流程管理的成本控制方法23
• 2.3 遺傳算法的基本概述23-27
• 2.3.1 遺傳算法的基本概念23-24
• 2.3.2 遺傳算法的主要程序24-25
• 2.3.3 遺傳算法的基本流程25-27
• 3 啤酒企業(yè)包裝生產(chǎn)調(diào)度分析27-37
• 3.1 啤酒企業(yè)生產(chǎn)工藝流程及生產(chǎn)調(diào)度分析27-30
• 3.1.1 啤酒企業(yè)生產(chǎn)工藝流程介紹27
• 3.1.2 啤酒企業(yè)生產(chǎn)調(diào)度內(nèi)容27-29
• 3.1.3 啤酒企業(yè)生產(chǎn)調(diào)度特點(diǎn)及分析29-30
• 3.2 啤酒企業(yè)包裝流程及其生產(chǎn)調(diào)度問(wèn)題分析30-32
• 3.2.1 啤酒企業(yè)包裝階段流程介紹30-31
• 3.2.2 啤酒企業(yè)包裝生產(chǎn)調(diào)度問(wèn)題分析31-32
• 3.3 啤酒企業(yè)包裝生產(chǎn)調(diào)度優(yōu)化分析32-37
• 3.3.1 啤酒企業(yè)生產(chǎn)調(diào)度品種與設(shè)備分配的分析33-34
• 3.3.2 啤酒企業(yè)包裝生產(chǎn)設(shè)備產(chǎn)能分析34
• 3.3.3 同一包裝線上品種的資源消耗成本分析34-35
• 3.3.4 同一包裝線上品種轉(zhuǎn)換成本分析35-37
• 4 啤酒企業(yè)包裝生產(chǎn)調(diào)度優(yōu)化模型建立與算法設(shè)計(jì)37-43
• 4.1 啤酒企業(yè)包裝生產(chǎn)調(diào)度優(yōu)化模型建立的思想和原則37-38
• 4.1.1 啤酒企業(yè)包裝生產(chǎn)調(diào)度優(yōu)化模型構(gòu)建的思想37
• 4.1.2 啤酒企業(yè)包裝生產(chǎn)調(diào)度優(yōu)化模型構(gòu)建原則37-38
• 4.2 啤酒企業(yè)包裝生產(chǎn)調(diào)度的目標(biāo)、約束條件及策略38-39
• 4.2.1 啤酒企業(yè)包裝生產(chǎn)調(diào)度的目標(biāo)38
• 4.2.2 啤酒企業(yè)包裝生產(chǎn)調(diào)度的約束條件38-39
• 4.2.3 啤酒企業(yè)包裝生產(chǎn)調(diào)度的策略39
• 4.3 啤酒企業(yè)包裝生產(chǎn)調(diào)度優(yōu)化模型的建立39-41
• 4.3.1 啤酒企業(yè)包裝生產(chǎn)調(diào)度優(yōu)化模型的假設(shè)39-40
• 4.3.2 啤酒企業(yè)包裝生產(chǎn)調(diào)度優(yōu)化模型40-41
• 4.4 基于遺傳算法的啤酒企業(yè)包裝生產(chǎn)調(diào)度優(yōu)化模型算法設(shè)計(jì)41-43
• 4.4.1 對(duì)于遺傳算法的編碼41-42
• 4.4.2 適應(yīng)度函數(shù)評(píng)價(jià)42
• 4.4.3 包裝生產(chǎn)調(diào)度優(yōu)化在遺傳算法中的基本操作42-43
• 5 啤酒企業(yè)包裝生產(chǎn)調(diào)度優(yōu)化算例分析43-49
• 5.1 百威英博松江啤酒廠包裝品種及包裝生產(chǎn)調(diào)度方法43-44
• 5.1.1 主要包裝產(chǎn)品介紹43
• 5.1.2 百威英博松江啤酒廠包裝生產(chǎn)調(diào)度現(xiàn)狀43-44
• 5.2 啤酒企業(yè)包裝生產(chǎn)調(diào)度算例介紹44-45
• 5.2.1 包裝生產(chǎn)訂單及產(chǎn)品庫(kù)存數(shù)據(jù)的確定44-45
• 5.2.2 基于品種變化的設(shè)備產(chǎn)能及消耗成本確定45
• 5.3 包裝生產(chǎn)調(diào)度優(yōu)化算例結(jié)果45-47
• 5.3.1 現(xiàn)有包裝生產(chǎn)調(diào)度方法求解結(jié)果45-46
• 5.3.2 包裝生產(chǎn)調(diào)度優(yōu)化模型求解結(jié)果46-47
• 5.4 算例結(jié)果比較47-49
• 結(jié)論49-50
• 參考文獻(xiàn)50-53
• 附錄 包裝生產(chǎn)調(diào)度優(yōu)化部分程序53-59
• 攻讀學(xué)位期間發(fā)表的學(xué)術(shù)論文59-60
• 致謝60

【參考文獻(xiàn)】

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  本文關(guān)鍵詞：啤酒企業(yè)包裝生產(chǎn)調(diào)度優(yōu)化研究，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

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本文編號(hào)：316570