<正>食品行業(yè)一直以來都與國民生活水平和質(zhì)貴有著緊密的聯(lián)系,在國民經(jīng)濟當中也占據(jù)著重要的地位,而食品安全無論是對于消費者還是食品企業(yè)都具有關(guān)鍵性影響,其也關(guān)系到食品企業(yè)的不斷發(fā)展。對于食品企業(yè)而言,他們也必須切實承擔起一定的社會責任。近些年來,食品企業(yè)對于食品安全信息的披露比例也在不斷上升,試圖能夠緩解政府、食品制造商以及相關(guān)利益商之間存在的信息不對等的情況,從而降低投資者對風險回報的要求�！督鹑趯W》一書對金融學相關(guān)內(nèi)容進行了全面的闡述和分析,并且注重與其他學科的結(jié)合,做到了理論聯(lián)系實際,是一本優(yōu)秀的金融類專業(yè)教材。 

【文章來源】：食品研究與開發(fā). 2020,41(07)北大核心

【文章頁數(shù)】：1 頁


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