賀蘭山東麓釀酒葡萄種植帶可謂是中國的“波爾多”,被譽(yù)為中國葡萄酒業(yè)的一匹黑馬。經(jīng)過近幾年的發(fā)展,賀蘭山東麓已經(jīng)初步形成中國西部著名的葡萄酒文化長廊,葡萄酒主題旅游作為一種新興旅游形式,是寧夏賀蘭山東麓旅游業(yè)發(fā)展的一個(gè)新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)。然而,目前國內(nèi)學(xué)者對(duì)賀蘭山東麓葡萄酒旅游及游客到訪動(dòng)機(jī)和行為的研究十分欠缺,研究賀蘭山東麓葡萄酒游客動(dòng)機(jī)及行為特征,對(duì)賀蘭山東麓葡萄酒旅游研究和葡萄酒旅游開發(fā)具有重要的理論和現(xiàn)實(shí)意義。本研究以寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)為研究區(qū),從21個(gè)發(fā)展葡萄酒旅游的酒莊中選取11個(gè)酒莊作為樣本調(diào)查點(diǎn)進(jìn)行問卷調(diào)查。在梳理國內(nèi)外對(duì)葡萄酒旅游、游客動(dòng)機(jī)和行為特征研究的基礎(chǔ)上,嘗試性地構(gòu)建了由旅游動(dòng)機(jī)、游客行為特征和社會(huì)學(xué)統(tǒng)計(jì)特征三部分構(gòu)成的賀蘭山東麓葡萄酒游客動(dòng)機(jī)與行為研究模型,并提出相應(yīng)的研究假設(shè)和實(shí)證研究方案。通過發(fā)放問卷獲取相關(guān)研究數(shù)據(jù),采用因子分析、方差分析、聚類分析、交叉列聯(lián)表等方法對(duì)問卷收回的數(shù)據(jù)進(jìn)行處理和分析,探討賀蘭山東麓不同統(tǒng)計(jì)學(xué)特征的葡萄酒游客到訪動(dòng)機(jī)和行為特征,并提出發(fā)展對(duì)策。研究表明:(1)賀蘭山東麓葡萄酒游客中女性略多于男性,20-50歲、高學(xué)歷、具有穩(wěn)定職業(yè)者、學(xué)生、中高等可支配收入水平的游客是賀蘭山東麓葡萄酒主題旅游市場的主力軍,客源主要來自于銀川市及周邊城鎮(zhèn)和陜西、甘肅等地,與寧夏旅游市場的地域特征基本吻合,表明寧夏賀蘭山東麓初步融入寧夏大眾旅游市場環(huán)境中。(2)運(yùn)用因子分析法將賀蘭山東麓葡萄酒游客的旅游動(dòng)機(jī)分為自我實(shí)現(xiàn)動(dòng)機(jī)、休閑娛樂動(dòng)機(jī)、追求新奇動(dòng)機(jī)、體驗(yàn)動(dòng)機(jī)、社交情感動(dòng)機(jī)、觀光動(dòng)機(jī)。在黨政機(jī)關(guān)事業(yè)單位職員、企業(yè)職員、個(gè)體/自由職業(yè)者、學(xué)生,可支配收入在3000元以上、1500元以下,中高學(xué)歷的游客體驗(yàn)動(dòng)機(jī)明顯強(qiáng)于其他游客。區(qū)外游客追求新奇動(dòng)機(jī)和社交情感動(dòng)機(jī)明顯強(qiáng)于區(qū)內(nèi)游客。50歲以上的游客和擁有高中/中專、本科學(xué)歷的游客自我實(shí)現(xiàn)動(dòng)機(jī)強(qiáng)烈。女性游客相對(duì)與男性游客更偏好于休閑娛樂動(dòng)機(jī)和觀光動(dòng)機(jī)。(3)賀蘭山東麓葡萄酒游客分為觀光族、探索求新族、需求多樣族三類。游客獲取信息的途徑是親友推薦、互聯(lián)網(wǎng),118名游客是被寧夏知名景點(diǎn)吸引的順路游客,而這部分游客中探索求新族所占的比例最高,其次是需求多樣族。第一次訪問的游客所占比重高,探索求新族比例隨著訪問次數(shù)的增多逐漸下降,需求多樣族訪問次數(shù)多,在酒莊停留的時(shí)間長,消費(fèi)金額高。需求多樣族認(rèn)為酒莊需要改進(jìn)旅游宣傳、停車場、旅游紀(jì)念品、住宿條件,探索求新族更加注重豐富娛樂活動(dòng)、增加參與體驗(yàn)活動(dòng)、交通條件、導(dǎo)游服務(wù)等要素的改進(jìn)。(4)對(duì)賀蘭山東麓葡萄酒游客動(dòng)機(jī)和行為特征研究的基礎(chǔ)上,從游客需求和偏好的角度提出相應(yīng)的開發(fā)策略:一是深入挖掘葡萄酒優(yōu)勢資源,整合精品景區(qū),注入豐富的文化內(nèi)涵;二是完善賀蘭山東麓葡萄酒旅游基礎(chǔ)服務(wù)設(shè)施;三是明確目標(biāo)市場,開發(fā)具有針對(duì)性的葡萄酒旅游產(chǎn)品;四是加快葡萄酒旅游接待人才隊(duì)伍建設(shè),提升服務(wù)質(zhì)量;五是實(shí)施差異化的葡萄酒旅游營銷策略;六是以節(jié)慶會(huì)展為平臺(tái),帶動(dòng)搞活葡萄酒旅游。
【學(xué)位單位】：寧夏大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位年份】：2018
【中圖分類】：F426.82;F592.7

【參考文獻(xiàn)】

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本文編號(hào)：2816725