賀蘭山東麓釀酒葡萄種植帶可謂是中國的“波爾多”,被譽為中國葡萄酒業(yè)的一匹黑馬。經過近幾年的發(fā)展,賀蘭山東麓已經初步形成中國西部著名的葡萄酒文化長廊,葡萄酒主題旅游作為一種新興旅游形式,是寧夏賀蘭山東麓旅游業(yè)發(fā)展的一個新的經濟增長點。然而,目前國內學者對賀蘭山東麓葡萄酒旅游及游客到訪動機和行為的研究十分欠缺,研究賀蘭山東麓葡萄酒游客動機及行為特征,對賀蘭山東麓葡萄酒旅游研究和葡萄酒旅游開發(fā)具有重要的理論和現(xiàn)實意義。本研究以寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產區(qū)為研究區(qū),從21個發(fā)展葡萄酒旅游的酒莊中選取11個酒莊作為樣本調查點進行問卷調查。在梳理國內外對葡萄酒旅游、游客動機和行為特征研究的基礎上,嘗試性地構建了由旅游動機、游客行為特征和社會學統(tǒng)計特征三部分構成的賀蘭山東麓葡萄酒游客動機與行為研究模型,并提出相應的研究假設和實證研究方案。通過發(fā)放問卷獲取相關研究數據,采用因子分析、方差分析、聚類分析、交叉列聯(lián)表等方法對問卷收回的數據進行處理和分析,探討賀蘭山東麓不同統(tǒng)計學特征的葡萄酒游客到訪動機和行為特征,并提出發(fā)展對策。研究表明:(1)賀蘭山東麓葡萄酒游客中女性略多于男性,20-50歲、高學歷、具有穩(wěn)定職業(yè)者、學生、中高等可支配收入水平的游客是賀蘭山東麓葡萄酒主題旅游市場的主力軍,客源主要來自于銀川市及周邊城鎮(zhèn)和陜西、甘肅等地,與寧夏旅游市場的地域特征基本吻合,表明寧夏賀蘭山東麓初步融入寧夏大眾旅游市場環(huán)境中。(2)運用因子分析法將賀蘭山東麓葡萄酒游客的旅游動機分為自我實現(xiàn)動機、休閑娛樂動機、追求新奇動機、體驗動機、社交情感動機、觀光動機。在黨政機關事業(yè)單位職員、企業(yè)職員、個體/自由職業(yè)者、學生,可支配收入在3000元以上、1500元以下,中高學歷的游客體驗動機明顯強于其他游客。區(qū)外游客追求新奇動機和社交情感動機明顯強于區(qū)內游客。50歲以上的游客和擁有高中/中專、本科學歷的游客自我實現(xiàn)動機強烈。女性游客相對與男性游客更偏好于休閑娛樂動機和觀光動機。(3)賀蘭山東麓葡萄酒游客分為觀光族、探索求新族、需求多樣族三類。游客獲取信息的途徑是親友推薦、互聯(lián)網,118名游客是被寧夏知名景點吸引的順路游客,而這部分游客中探索求新族所占的比例最高,其次是需求多樣族。第一次訪問的游客所占比重高,探索求新族比例隨著訪問次數的增多逐漸下降,需求多樣族訪問次數多,在酒莊停留的時間長,消費金額高。需求多樣族認為酒莊需要改進旅游宣傳、停車場、旅游紀念品、住宿條件,探索求新族更加注重豐富娛樂活動、增加參與體驗活動、交通條件、導游服務等要素的改進。(4)對賀蘭山東麓葡萄酒游客動機和行為特征研究的基礎上,從游客需求和偏好的角度提出相應的開發(fā)策略:一是深入挖掘葡萄酒優(yōu)勢資源,整合精品景區(qū),注入豐富的文化內涵;二是完善賀蘭山東麓葡萄酒旅游基礎服務設施;三是明確目標市場,開發(fā)具有針對性的葡萄酒旅游產品;四是加快葡萄酒旅游接待人才隊伍建設,提升服務質量;五是實施差異化的葡萄酒旅游營銷策略;六是以節(jié)慶會展為平臺,帶動搞活葡萄酒旅游。
【學位單位】：寧夏大學
【學位級別】：碩士
【學位年份】：2018
【中圖分類】：F426.82;F592.7

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本文編號：2816725