發(fā)布時間：2018-04-01 13:07

  本文選題：乳制品企業(yè)　切入點：質量競爭力　出處：《世界農業(yè)》2014年06期

【摘要】："三鹿奶粉事件"猶如一場颶風席卷了中國乳制品行業(yè),然而危機過后便是機遇與挑戰(zhàn)。乳制品發(fā)展作為新疆"十二五"規(guī)劃中重要內容,其質量安全正越來越受到消費者的重視。本文通過對國外乳制品企業(yè)在質量監(jiān)管、食品安全保障體系等方面的先進經驗介紹,結合新疆的優(yōu)勢資源并加以對比,洞察在自身發(fā)展道路上遇到的瓶頸,為新疆乳制品企業(yè)量身搭建質量競爭力評價體系,從而為新疆乳制品企業(yè)的發(fā)展提供有效參考,為提升新疆乳制品企業(yè)質量和競爭力提出建議。
[Abstract]:The "Sanlu milk powder incident" is like a hurricane that swept across China's dairy industry. However, after the crisis, there are opportunities and challenges. The development of dairy products is an important part of Xinjiang's 12th Five-Year Plan. Its quality and safety are being paid more and more attention by consumers. This paper introduces the advanced experience of foreign dairy enterprises in quality supervision, food safety guarantee system and so on, combines the advantage resources of Xinjiang and compares them. Insight into the bottleneck encountered on its own development path, for Xinjiang dairy enterprises to set up a quality competitiveness evaluation system, thus providing an effective reference for the development of Xinjiang dairy enterprises, To improve the quality and competitiveness of Xinjiang dairy enterprises put forward suggestions.
【作者單位】： 中南大學商學院;
【分類號】：F426.82;F273.2

【參考文獻】

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本文編號：1695694