本文關(guān)鍵詞：食品行業(yè)的社會責任與企業(yè)價值相關(guān)性的實證研究　出處：《南京財經(jīng)大學》2013年碩士論文　論文類型：學位論文

  更多相關(guān)文章： 食品行業(yè) 企業(yè)社會責任（CSR） 企業(yè)價值

【摘要】：近年來，頻繁發(fā)生的食品安全事故嚴重威脅了人們的健康，引發(fā)了食品行業(yè)的信任危機，人們對食品行業(yè)履行社會責任的需求越來越迫切。自20世紀90年代，全球開始關(guān)注企業(yè)社會責任問題，學術(shù)界的焦點也逐漸匯集到社會責任與企業(yè)價值的相關(guān)性問題上來。然而我國關(guān)于社會責任與企業(yè)價值相關(guān)性問題的研究起步相對較晚，并且在以往的研究中，很少有針對某一具體行業(yè)來研究兩者之間的相關(guān)性，而只針對食品行業(yè)來研究的文獻就相對更少了。 不同行業(yè)有不同特點，食品行業(yè)是一個特殊的行業(yè)，，所提供的食品質(zhì)量直接關(guān)系到人們的健康安全，所以食品行業(yè)應該承擔更多的社會責任。而現(xiàn)在食品行業(yè)社會責任意識薄弱，認為承擔社會責任只會造成企業(yè)成本的增加，致使企業(yè)價值降低。在此背景下，本文選取了中國食品行業(yè)為研究樣本，以國內(nèi)外的相關(guān)研究方法為基礎，來研究食品行業(yè)的社會責任與企業(yè)價值的相關(guān)性。希望通過研究得出食品行業(yè)承擔社會責任與企業(yè)價值具有正相關(guān)關(guān)系的結(jié)論，從而增強食品行業(yè)的社會責任意識，減少食品行業(yè)顧慮，促進食品行業(yè)為社會提供更加健康、營養(yǎng)、安全的食品。 首先，本文回顧了國內(nèi)外相關(guān)的研究文獻，接著闡述了社會責任的相關(guān)理論基礎，包括利益相關(guān)者理論、企業(yè)倫理理論以及社會契約理論。在此基礎上，本文從利益相關(guān)者的角度界定了食品行業(yè)社會責任內(nèi)容，即：食品行業(yè)對股東、債權(quán)人、員工、供應商、消費者、政府和社會公眾七個方面的責任。同時，本文還探討了食品行業(yè)的發(fā)展狀況以及食品安全的現(xiàn)狀和原因，并且從理論上分析了食品行業(yè)對各個利益相關(guān)者的社會責任與企業(yè)價值的相關(guān)性。 其次，本文以托賓Q值來衡量企業(yè)價值，基于利益相關(guān)者的視角，建立了衡量社會責任的指標體系，并使用描述性統(tǒng)計分析和多元回歸分析的方法對食品行業(yè)的62家上市公司的2009-2011年三年的財務數(shù)據(jù)逐年的進行分析研究。此外，考慮到時間因素的影響，本文又使用食品行業(yè)三年的面板數(shù)據(jù)進行回歸分析。 最后研究結(jié)果表明，食品行業(yè)的社會責任與企業(yè)價值具有正相關(guān)關(guān)系，履行社會責任有助于提高企業(yè)價值。在此基礎上，本文從政府、企業(yè)和社會三個角度提出了增強食品行業(yè)履行社會責任的建議，期待食品行業(yè)能夠?qū)崿F(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，實現(xiàn)與社會的共贏局面。
[Abstract]:In recent years , frequent food safety accidents have seriously threatened people ' s health , caused the trust crisis in the food industry , and people ' s demand for social responsibility has become more and more urgent . The food industry is a special industry , the food industry is a special industry , the food quality is directly related to people ' s health and safety , so the food industry should bear more social responsibility . In this context , the paper selects China food industry as the research sample , and studies the relationship between social responsibility and enterprise value in the food industry . Firstly , this article reviews the relevant research literature at home and abroad , then expounds the relevant theoretical foundation of social responsibility , including stakeholder theory , enterprise ethics theory and social contract theory . Secondly , based on the value of Tobin Q , this paper establishes an index system for measuring social responsibility based on the perspective of stakeholders , and uses descriptive statistical analysis and multiple regression analysis to analyze the financial data of 62 listed companies in the food industry from 2009 to 2011 . Finally , the research results show that the social responsibility of the food industry is positively related to the value of the enterprise , and the social responsibility helps to improve the value of the enterprise . On the basis of this , the paper puts forward the suggestion of enhancing the social responsibility of the food industry from three angles of government , enterprise and society , and expects the food industry to realize sustainable development and realize the win - win situation with society .

【學位授予單位】：南京財經(jīng)大學
【學位級別】：碩士
【學位授予年份】：2013
【分類號】：F275;F270;F426.82

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本文編號：1370090