隨著生活水平的不斷提高,人們對(duì)食物的需求逐漸呈現(xiàn)多樣化,海產(chǎn)品因其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富和新鮮美味的口感得到更多消費(fèi)者的青睞。自2016年十三五規(guī)劃以來(lái),一系列促進(jìn)漁業(yè)發(fā)展和銷(xiāo)售的相關(guān)政策密集出臺(tái),并在經(jīng)濟(jì)、環(huán)境資源和需求平衡發(fā)展的內(nèi)部驅(qū)動(dòng)下,未來(lái)幾年我國(guó)進(jìn)口海產(chǎn)品也會(huì)隨著國(guó)內(nèi)消費(fèi)需求逐年增加,因此海產(chǎn)品消費(fèi)成為了國(guó)內(nèi)外持續(xù)研究的熱點(diǎn)方向。大連處于渤海和黃海交界之處,漁產(chǎn)豐富,漁業(yè)發(fā)達(dá),是中國(guó)重要的水產(chǎn)品生產(chǎn)基地,同時(shí)也是我國(guó)海產(chǎn)品貿(mào)易中轉(zhuǎn)港口。本文將海產(chǎn)品消費(fèi)作為研究對(duì)象,采取線下實(shí)地走訪和線上問(wèn)卷發(fā)布的方式,對(duì)大連市海產(chǎn)品消費(fèi)者進(jìn)行調(diào)研,旨在了解影響海產(chǎn)品購(gòu)買(mǎi)行為的因素,并向當(dāng)?shù)卣⒑．a(chǎn)品經(jīng)銷(xiāo)商提出有效可行的政策建議,促進(jìn)大連市海產(chǎn)品市場(chǎng)健康有序發(fā)展。本文在國(guó)內(nèi)外相關(guān)研究和理論分析的基礎(chǔ)上,運(yùn)用統(tǒng)計(jì)分析方法,從消費(fèi)者個(gè)人特征、產(chǎn)品特征和外部因素對(duì)海產(chǎn)品購(gòu)買(mǎi)行為進(jìn)行系統(tǒng)分析。一是通過(guò)描述性統(tǒng)計(jì)分析發(fā)現(xiàn),大連市消費(fèi)者健康意識(shí)較高,主要偏好購(gòu)買(mǎi)蝦類(lèi)海產(chǎn)品,購(gòu)買(mǎi)能力處于中上水平,海產(chǎn)品消費(fèi)趨于理性,但是大連市消費(fèi)者對(duì)于海產(chǎn)品的認(rèn)知水平有待提高,購(gòu)買(mǎi)海產(chǎn)品頻次高的消費(fèi)群體仍是少數(shù)人群,消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)海產(chǎn)...

【文章頁(yè)數(shù)】：56 頁(yè)

【學(xué)位級(jí)別】：碩士

【部分圖文】：

圖3-1消費(fèi)者海產(chǎn)品種類(lèi)偏好選擇

第三章大連市消費(fèi)者海產(chǎn)品夠買(mǎi)行為的描述性分析退貨等問(wèn)題，因而大多數(shù)消費(fèi)者不會(huì)選擇在網(wǎng)店購(gòu)買(mǎi)海產(chǎn)品。3.2.2基于海產(chǎn)品自身特征的海產(chǎn)品購(gòu)買(mǎi)行為分析

圖3-2相關(guān)認(rèn)證部門(mén)認(rèn)證

沈陽(yáng)農(nóng)業(yè)大學(xué)碩士學(xué)位論文19圖3-2相關(guān)認(rèn)證部門(mén)認(rèn)證Figure3-2relevantcertificationauthorities從圖3-2可知，61.86%的消費(fèi)者并不會(huì)考慮海產(chǎn)品是否經(jīng)過(guò)相關(guān)部門(mén)認(rèn)證，只有38.14%的消費(fèi)者會(huì)關(guān)注海產(chǎn)品是否經(jīng)過(guò)相關(guān)部門(mén)認(rèn)證，原因是國(guó)家對(duì)于....

圖3-3海產(chǎn)品的保鮮技術(shù)

沈陽(yáng)農(nóng)業(yè)大學(xué)碩士學(xué)位論文19圖3-2相關(guān)認(rèn)證部門(mén)認(rèn)證Figure3-2relevantcertificationauthorities從圖3-2可知，61.86%的消費(fèi)者并不會(huì)考慮海產(chǎn)品是否經(jīng)過(guò)相關(guān)部門(mén)認(rèn)證，只有38.14%的消費(fèi)者會(huì)關(guān)注海產(chǎn)品是否經(jīng)過(guò)相關(guān)部門(mén)認(rèn)證，原因是國(guó)家對(duì)于....

圖3-4商家促銷(xiāo)活動(dòng)

第三章大連市消費(fèi)者海產(chǎn)品夠買(mǎi)行為的描述性分析20圖3-4商家促銷(xiāo)活動(dòng)Figure3-4fmerchants"promotionalactivities圖3-4可知，“不會(huì)關(guān)注促銷(xiāo)信息”的人數(shù)占樣本總量的57.67%，表明超過(guò)一半以上的消費(fèi)者不會(huì)因?yàn)楹．a(chǎn)品搞促銷(xiāo)活動(dòng)來(lái)購(gòu)買(mǎi)海產(chǎn)品，但....

本文編號(hào)：3938074