農(nóng)旅融合發(fā)展方式在當(dāng)今是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)的主要發(fā)展方式之一,農(nóng)旅融合發(fā)展理論包含于產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展理論,是指農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)在技術(shù)、產(chǎn)品、業(yè)務(wù)范圍、市場及其相關(guān)制度上的相互交叉、相互滲透、重組的融合發(fā)展過程。伴隨著消費者需求的日益增長,和對產(chǎn)品多樣性的需求,農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)的融合發(fā)展已經(jīng)逐漸的成為了一種發(fā)展趨勢,是不可阻擋的潮流。對于現(xiàn)代農(nóng)業(yè)來說,農(nóng)旅融合發(fā)展是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展創(chuàng)新的新途徑,對于旅游業(yè)來說,農(nóng)業(yè)融合發(fā)展是旅游模式創(chuàng)新和發(fā)展的新基點。彭水縣,全稱為彭水苗族土家族自治縣,位于渝東南生態(tài)保護發(fā)展區(qū),從社會經(jīng)濟發(fā)展水平的角度來看,渝東南生態(tài)保護發(fā)展區(qū)是全重慶最為貧困的地區(qū),而彭水縣正式處在這樣的一個發(fā)展大環(huán)境下。彭水的特色農(nóng)業(yè)發(fā)展有著良好的基礎(chǔ)和積淀,彭水特色農(nóng)產(chǎn)品在全市都有著重要的影響力,且發(fā)展呈現(xiàn)出多樣化的發(fā)展趨勢,獲得地理標(biāo)志產(chǎn)品的總量達到了20件。本文以―彭水縣特色農(nóng)業(yè)的發(fā)展方式選擇‖為研究對象,首先從價值鏈的角度對產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展進行了模型刻畫,并引入模塊化的概念,以模塊化的視角模擬產(chǎn)業(yè)價值鏈的發(fā)展,并以此為基礎(chǔ)模擬了產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的過程。然后以農(nóng)旅融合為背景,分析了特色農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)在模塊... 

【文章來源】：西南大學(xué)重慶市 211工程院校 教育部直屬院校

【文章頁數(shù)】：81 頁

【學(xué)位級別】：碩士

【部分圖文】：

產(chǎn)業(yè)價值鏈縱向一體化解構(gòu)圖

第3章彭水特色農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)融合發(fā)展的機理分析21企業(yè)群，并且該階段內(nèi)的企業(yè)互相具有替代關(guān)系。而隨著競爭的加劇，再加上市場需求的有限性，同一個企業(yè)群內(nèi)部的各個企業(yè)將采取各種策略進行差異化競爭，如產(chǎn)品的差異化競爭方式，某企業(yè)通過對自己所生產(chǎn)產(chǎn)品的質(zhì)量進行嚴(yán)格的把控或?qū)ψ约荷a(chǎn)產(chǎn)品的種類進行多樣化，形成了在同一個企業(yè)群內(nèi)部對其他企業(yè)的比較優(yōu)勢，進而獲得市場份額，而隨著這種競爭的加劇，每一個企業(yè)為了獲得更多的市場份額都會想方設(shè)法的提升自己的核心競爭力。隨著這個過程的不斷發(fā)展，生產(chǎn)技術(shù)也將進一步的精細化，加工工序也將更加的繁瑣，該產(chǎn)業(yè)鏈的這一階段又會形成一條新的子產(chǎn)業(yè)鏈。在產(chǎn)業(yè)價值鏈的這一解構(gòu)階段，以技術(shù)目的對產(chǎn)業(yè)價值鏈進行區(qū)域劃分的基礎(chǔ)已經(jīng)發(fā)生了變化，即從對不同生產(chǎn)工序的產(chǎn)業(yè)價值鏈的區(qū)域劃分變成了每一個生產(chǎn)工序下都含有著滿足不容生產(chǎn)需要的不同類型的各種子生產(chǎn)工序，產(chǎn)業(yè)價值鏈的劃分也從簡單的縱向劃分變成了縱向與橫向交錯的網(wǎng)格狀劃分，原先的企業(yè)群根據(jù)具體生產(chǎn)工序的前后和產(chǎn)品的差異形成了一個個相對獨立又相互聯(lián)系的模塊，這就是模塊化視角下的產(chǎn)業(yè)價值鏈解構(gòu)，如圖3.2所示。圖3.2模塊化視角下的產(chǎn)業(yè)價值鏈解構(gòu)如圖所示，產(chǎn)業(yè)價值鏈的每一個階段隨著企業(yè)逐漸的增多，由一開始的多個企業(yè)互相競爭，逐漸形成了多個企業(yè)群的互相競爭，隨著技術(shù)的進一步精細化，企業(yè)經(jīng)營范圍的進一步專精，又逐漸的形成了多個模塊的互相競爭。以產(chǎn)業(yè)采購階段為例，企業(yè)D是該產(chǎn)業(yè)鏈這一階段最早的企業(yè)，隨著產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，產(chǎn)業(yè)附加值逐漸提高，受利益的驅(qū)使，企業(yè)E和企業(yè)F也進入了該產(chǎn)業(yè)鏈的這一階段；隨著企業(yè)D、E、F競爭的逐漸加劇和整條產(chǎn)業(yè)鏈的進一步發(fā)展，三個企業(yè)的業(yè)務(wù)范

第3章彭水特色農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)融合發(fā)展的機理分析23圖3.3模塊化視角下的單條產(chǎn)業(yè)價值鏈重構(gòu)如圖所示，該條產(chǎn)業(yè)價值鏈的每個階段都有一個實力較強的模塊，產(chǎn)品設(shè)計階段中較強的模塊是模塊A，模塊E在產(chǎn)前采購階段中較強，同樣，模塊I、模塊J進而模塊O則分別在生產(chǎn)過程階段、產(chǎn)品加工階段和產(chǎn)品銷售階段中實力較強，隨著市場競爭的加劇和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需要，這5個模塊也逐漸的發(fā)展了對方的實力較強，并采取了合作，進而形成了一條新的產(chǎn)業(yè)價值鏈。這條新的產(chǎn)業(yè)價值鏈具有領(lǐng)先整條行業(yè)的先進技術(shù)和優(yōu)秀的業(yè)務(wù)能力，后續(xù)的發(fā)展中，這條新的產(chǎn)業(yè)價值鏈將會逐漸的擠占其他模塊的市場份額和生存空間，并利用自身強勁的技術(shù)創(chuàng)新能力拓寬自己的產(chǎn)業(yè)價值鏈，替代掉其他模塊的功能，進而形成產(chǎn)業(yè)價值鏈重構(gòu)。2.多條產(chǎn)業(yè)價值鏈重構(gòu)多條產(chǎn)業(yè)價值鏈重構(gòu)的原理是，在產(chǎn)業(yè)的發(fā)展過程中，隨著技術(shù)的細化和企業(yè)經(jīng)營業(yè)務(wù)的愈加專精，使得原產(chǎn)業(yè)價值鏈所服務(wù)的消費者群體出現(xiàn)了多個細分的市場，而不同的企業(yè)在發(fā)展過程中也會在服務(wù)原有消費者群體的同時，更加注重提高自己核心用戶的消費體驗。而且當(dāng)實力更強的企業(yè)瞄準(zhǔn)一個客戶群體的時候，會帶動整個模塊瞄準(zhǔn)這一客戶群體，而其他稍弱的擁有一定實力的企業(yè)會實行目標(biāo)市場差異化的競爭策略，將自己的目標(biāo)客戶選定為較強的企業(yè)的外圍客戶，隨著這一現(xiàn)象的發(fā)展，網(wǎng)絡(luò)狀模塊將會形成多條的產(chǎn)業(yè)價值鏈重構(gòu)，如圖3.4所示。


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