發(fā)布時間：2017-03-29 13:19

  本文關(guān)鍵詞：碰碰涼連鎖企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略研究，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

【摘要】：隨著經(jīng)濟全球化以及我國經(jīng)濟的發(fā)展,商業(yè)冰淇淋市場進(jìn)入成長期,市場潛力巨大。人們對冰淇淋的消費傾向已經(jīng)轉(zhuǎn)變?yōu)槿粘Ｐ蓍e消費,以專營門店為主要渠道銷售商業(yè)冰淇淋產(chǎn)品的經(jīng)營模式廣受消費者歡迎。近幾年,全球諸多知名冰淇淋連鎖企業(yè)不約而同的擴展其中國的冰淇淋連鎖店業(yè)務(wù),在中高端冰淇淋市場占據(jù)較大份額。碰碰涼作為本土商業(yè)冰淇淋連鎖企業(yè),也是通過連鎖門店為主要經(jīng)營方式銷售自己生產(chǎn)的冰淇淋產(chǎn)品。在面臨著激烈的市場競爭的同時,也看到了發(fā)展的空間。本文屬于應(yīng)用型論文,所應(yīng)用理論基于戰(zhàn)略管理、經(jīng)營戰(zhàn)略、連鎖經(jīng)營等理論。運用SWOT分析、PEST分析、競爭力分析、價值鏈分析等工具。對碰碰涼連鎖企業(yè)外部宏觀環(huán)境以及國內(nèi)冰淇淋行業(yè)的現(xiàn)狀分析,發(fā)現(xiàn)企業(yè)面臨的威脅和機遇,對碰碰涼連鎖企業(yè)的內(nèi)部資源以及能力的分析,找出優(yōu)勢、劣勢、企業(yè)核心競爭力、目前存在的問題。根據(jù)分析結(jié)果結(jié)合企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo),選擇符合企業(yè)發(fā)展的經(jīng)營戰(zhàn)略。最后制定經(jīng)營戰(zhàn)略實施計劃和保障措施,力圖使企業(yè)在競爭中處于有利位置。實現(xiàn)企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)。第一部分,簡要介紹本文的研究背景、目的和研究意義。闡述研究中需要用到的理論和分析方法。第二部分,碰碰涼連鎖企業(yè)的外部戰(zhàn)略環(huán)境分析。第三部分,簡述碰碰涼連鎖企業(yè)的發(fā)展歷程和現(xiàn)狀。企業(yè)內(nèi)部資源和能力以及競爭優(yōu)勢分析。將戰(zhàn)略環(huán)境分析與企業(yè)資源分析相結(jié)合。第四部分,運用SWOT分析法,進(jìn)行深入評價,得出企業(yè)的優(yōu)勢、劣勢、機會、威脅。提出碰碰涼連鎖企業(yè)的使命、愿景、戰(zhàn)略目標(biāo)。根據(jù)企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo),選擇產(chǎn)品差異化戰(zhàn)略和公司主導(dǎo)、品牌形象塑造的品牌戰(zhàn)略作為企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略。第五部分,提出經(jīng)營戰(zhàn)略的戰(zhàn)略實施重點。從品牌管理、供應(yīng)鏈整合、營銷渠道整合、人力資源建設(shè)和企業(yè)文化建設(shè)幾方面對經(jīng)營戰(zhàn)略的實施進(jìn)行管理,制定相應(yīng)的保障措施。在本文研究過程中,還對幾個知名連鎖企業(yè)的典型案例進(jìn)行綜合分析,并將分析結(jié)果與碰碰涼連鎖企業(yè)對應(yīng)情況進(jìn)行比較,使研究更具實際說服力和實踐意義。
【關(guān)鍵詞】：連鎖經(jīng)營 經(jīng)營戰(zhàn)略 核心競爭力 碰碰涼
【學(xué)位授予單位】：內(nèi)蒙古財經(jīng)大學(xué)
【學(xué)位級別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2015
【分類號】：F721.7;F272
【目錄】：

• 摘要3-4
• ABSTRACT4-9
• 第一章 緒論9-12
• 1.1 研究背景9-10
• 1.2 研究目的及意義10
• 1.2.1 研究目的10
• 1.2.2 研究意義10
• 1.3 研究方法與內(nèi)容10-12
• 1.3.1 研究方法10-11
• 1.3.2 研究內(nèi)容11
• 1.3.3 研究內(nèi)容框架11-12
• 第二章 連鎖企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略理論綜述12-19
• 2.1 連鎖經(jīng)營理論綜述12-14
• 2.1.1 連鎖經(jīng)營的概念及起源12
• 2.1.2 連鎖經(jīng)營的特征和原則12-13
• 2.1.3 連鎖經(jīng)營的模式13
• 2.1.4 連鎖企業(yè)的核心競爭力13-14
• 2.2 連鎖企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略理論綜述14-17
• 2.2.1 連鎖企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略視野14-15
• 2.2.2 連鎖企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略的基本特征15
• 2.2.3 連鎖企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略定位15-16
• 2.2.4 連鎖企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略設(shè)計側(cè)重點16-17
• 2.3 企業(yè)戰(zhàn)略分析方法綜述17-19
• 2.3.1 PEST分析17
• 2.3.2 SWOT分析17
• 2.3.3 競爭力力模型分析17-19
• 第三章 碰碰涼連鎖企業(yè)外部戰(zhàn)略環(huán)境分析19-26
• 3.1 碰碰涼連鎖企業(yè)宏觀環(huán)境分析19-20
• 3.1.1 政治法律環(huán)境分析19
• 3.1.2 經(jīng)濟環(huán)境分析19-20
• 3.1.3 社會文化環(huán)境分析20
• 3.1.4 技術(shù)與自然環(huán)境分析20
• 3.2 冰淇淋行業(yè)結(jié)構(gòu)分析20-26
• 3.2.1 行業(yè)內(nèi)現(xiàn)有競爭者分析21-23
• 3.2.2 潛在競爭者威脅23
• 3.2.3 購買者議價能力分析23-24
• 3.2.4 供應(yīng)商議價能力分析24
• 3.2.5 替代品威脅24
• 3.2.6 冰淇淋行業(yè)發(fā)展趨勢24-26
• 第四章 碰碰涼連鎖企業(yè)內(nèi)部戰(zhàn)略條件分析26-32
• 4.1 碰碰涼連鎖企業(yè)發(fā)展歷程和現(xiàn)狀26-27
• 4.1.1 碰碰涼連鎖企業(yè)發(fā)展歷程26
• 4.1.2 碰碰涼連鎖企業(yè)榮譽26-27
• 4.1.3 碰碰涼連鎖企業(yè)現(xiàn)狀27
• 4.2 碰碰涼連鎖企業(yè)內(nèi)部條件分析27-30
• 4.2.1 企業(yè)內(nèi)部資源分析27-28
• 4.2.2 企業(yè)的能力分析28-29
• 4.2.3 企業(yè)核心競爭力分析29-30
• 4.3 碰碰涼連鎖企業(yè)目前存在的主要問題30-32
• 4.3.1 品牌認(rèn)知度低、宣傳力不強30-31
• 4.3.2 物流配送體系不完善31
• 4.3.3 信息化系統(tǒng)不健全31-32
• 第五章 碰碰涼連鎖企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略的制定32-39
• 5.1 碰碰涼連鎖企業(yè)的SWOT分析32-34
• 5.1.1 優(yōu)勢32
• 5.1.2 劣勢32
• 5.1.3 機會32-33
• 5.1.4 威脅33-34
• 5.2 碰碰涼連鎖企業(yè)的戰(zhàn)略使命、愿景與戰(zhàn)略目標(biāo)34
• 5.2.1 碰碰涼連鎖企業(yè)使命34
• 5.2.2 碰碰涼連鎖企業(yè)愿景34
• 5.2.3 碰碰涼連鎖企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)34
• 5.3 碰碰涼連鎖企業(yè)的經(jīng)營戰(zhàn)略34-39
• 5.3.1 產(chǎn)品差異化戰(zhàn)略35-36
• 5.3.2 品牌戰(zhàn)略36-39
• 第六章 碰碰涼連鎖企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略的實施與保障39-47
• 6.1 碰碰涼連鎖企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略實施重點39-40
• 6.1.1 堅持顧客滿意為宗旨39
• 6.1.2 堅持商業(yè)化運作39
• 6.1.3 堅持標(biāo)準(zhǔn)化運營39-40
• 6.1.4 堅持專業(yè)化服務(wù)40
• 6.2 建立品牌管理體系40-42
• 6.2.1 設(shè)計營銷方案創(chuàng)建品牌資產(chǎn)40-41
• 6.2.2 建立品牌管理系統(tǒng)41
• 6.2.3 利用公益營銷創(chuàng)建品牌資產(chǎn)41
• 6.2.4 進(jìn)行長期的品牌管理41-42
• 6.2.5 樹立良好的信譽42
• 6.3 建立完整的供應(yīng)鏈管理體系42-43
• 6.3.1 發(fā)揮企業(yè)在供應(yīng)鏈中的核心優(yōu)勢42
• 6.3.2 優(yōu)化企業(yè)與戰(zhàn)略合作伙伴的關(guān)系42-43
• 6.3.3 建立供應(yīng)鏈成員之間的信任機制43
• 6.3.4 建立服務(wù)性質(zhì)的管理系統(tǒng)43
• 6.4 整合營銷渠道，促進(jìn)營銷溝通43-44
• 6.4.1 合理選擇營銷渠道43-44
• 6.4.2 組建和管理營銷團隊44
• 6.5 加強人力資源建設(shè)44-46
• 6.5.1 完善培訓(xùn)和考核體系，，注重員工發(fā)展45
• 6.5.2 完善薪酬體系，激發(fā)員工積極性45-46
• 6.6 完善信息系統(tǒng)建設(shè)46
• 6.7 加強企業(yè)文化建設(shè)46-47
• 第七章 結(jié)論47-48
• 參考文獻(xiàn)48-50
• 致謝50

【參考文獻(xiàn)】

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  本文關(guān)鍵詞：碰碰涼連鎖企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略研究，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

本文編號：274597