【摘要】：隨著我國(guó)社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制的發(fā)展與變革,企業(yè)作為國(guó)民經(jīng)濟(jì)中活躍而重要的力量,在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中發(fā)揮著越來(lái)越重要的作用,已成為經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定增長(zhǎng)的關(guān)鍵,對(duì)于保持整體的經(jīng)濟(jì)活力、優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、創(chuàng)造就業(yè)機(jī)會(huì)、提高效益、促進(jìn)技術(shù)創(chuàng)新和增強(qiáng)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力有著重要作用。社會(huì)經(jīng)濟(jì)文化的發(fā)展和進(jìn)步,使得企業(yè)的經(jīng)濟(jì)運(yùn)作方式發(fā)生了翻天覆地的變化。品牌已成為企業(yè)最有競(jìng)爭(zhēng)力的手段之一,品牌資產(chǎn)概念以及品牌識(shí)別理論的問世使得“品牌成為了市場(chǎng)營(yíng)銷的起點(diǎn)”,企業(yè)間的競(jìng)爭(zhēng)從產(chǎn)品質(zhì)量性能的競(jìng)爭(zhēng)逐漸演變成品牌的競(jìng)爭(zhēng)。企業(yè)開始依照內(nèi)外經(jīng)營(yíng)環(huán)境發(fā)生的深刻變化,來(lái)重新調(diào)整企業(yè)經(jīng)營(yíng)的指導(dǎo)思想、品牌管理創(chuàng)新。 品牌管理旨在通過(guò)遵循最優(yōu)化的管理流程、最優(yōu)化的產(chǎn)品和親密的客戶關(guān)系,積累品牌實(shí)力,塑造良好的品牌形象,建立顧客忠誠(chéng)度,形成品牌優(yōu)勢(shì),并通過(guò)對(duì)品牌優(yōu)勢(shì)的維持和強(qiáng)化,實(shí)現(xiàn)創(chuàng)立名牌與發(fā)展名牌的發(fā)展目標(biāo)。對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō),加強(qiáng)對(duì)品牌管理的創(chuàng)新,代表了一種潛在的競(jìng)爭(zhēng)力和活力能力,能為企業(yè)帶來(lái)內(nèi)在而持久的利益,具有重要的現(xiàn)實(shí)意義和深遠(yuǎn)的歷史意義,有助于企業(yè)經(jīng)營(yíng)者和管理者從更高的層面、更廣的視角規(guī)劃企業(yè)的經(jīng)營(yíng)品牌管理創(chuàng)新、培育自主品牌,不斷提高品牌的資產(chǎn)價(jià)值,在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。 本文從實(shí)證的角度來(lái)探討沈陽(yáng)老邊餃子這一老字號(hào)企業(yè)的品牌管理創(chuàng)新對(duì)策,在深入研究品牌、品牌管理創(chuàng)新理論及內(nèi)容的基礎(chǔ)上,分析老邊餃子企業(yè)品牌管理的基本現(xiàn)狀、其目前存在的問題,從中吸取教訓(xùn)、發(fā)掘適用于今天和未來(lái)有益的經(jīng)驗(yàn),并為其在品牌的發(fā)展方面提出可行的建議與方案。這對(duì)于沈陽(yáng)老邊餃子適應(yīng)不斷發(fā)展變化的社會(huì)經(jīng)濟(jì)新形勢(shì)、增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,探索適合企業(yè)品牌成長(zhǎng)的道路,完善、發(fā)展和創(chuàng)新服務(wù)行業(yè)的品牌管理創(chuàng)新理論具有一定的現(xiàn)實(shí)意義。 本文共分為六部分。 第一部分是論文的緒論,主要介紹了對(duì)沈陽(yáng)老邊餃子這一老字號(hào)企業(yè)進(jìn)行品牌管理創(chuàng)新性研究的背景、意義,研究的目的與主要內(nèi)容,所采用的主要研究方法及論文的主體結(jié)構(gòu)。沈陽(yáng)老邊餃子作為有著170多年發(fā)展歷史的老字號(hào)品牌,社會(huì)經(jīng)濟(jì)迅速發(fā)展變化的今天,研究其品牌管理創(chuàng)新,對(duì)于不斷增強(qiáng)企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力有著重要的意義；研究目的與主要內(nèi)容是通過(guò)對(duì)品牌管理創(chuàng)新的基本內(nèi)容進(jìn)行研究和分析,并結(jié)合老邊餃子的企業(yè)現(xiàn)狀及品牌管理的現(xiàn)狀,探討其在品牌建設(shè)中存在的問題,對(duì)其品牌管理進(jìn)行創(chuàng)新性的對(duì)策研究；研究方法上采用了文獻(xiàn)梳理及案例分析等方法。 第二部分綜述了品牌及品牌管理創(chuàng)新的一些相關(guān)理論,包括品牌的內(nèi)涵、品牌管理創(chuàng)新、品牌發(fā)展等,通過(guò)介紹國(guó)內(nèi)外相關(guān)理論及品牌管理創(chuàng)新研究的理論成果,來(lái)為老邊餃子的品牌管理的創(chuàng)新研究奠定理論基礎(chǔ)。 第三部分是對(duì)沈陽(yáng)老邊餃子有限公司的品牌管理現(xiàn)狀進(jìn)行分析,介紹了企業(yè)的發(fā)展歷程,現(xiàn)狀以及目前公司品牌管理的基本情況,分析其中存在的問題與不足,為下一步對(duì)企業(yè)的品牌管理進(jìn)行創(chuàng)新性研究做好實(shí)證基礎(chǔ)。 第四部分針對(duì)老邊餃子有限公司目前在品牌管理上存在的不足,創(chuàng)新性地提出了具體的實(shí)施方案及改進(jìn)措施,并提出了老邊餃子的品牌管理創(chuàng)新性對(duì)策,對(duì)其實(shí)施前景進(jìn)行了規(guī)劃。 第五部分規(guī)劃和構(gòu)想了品牌管理創(chuàng)新對(duì)策的實(shí)施及應(yīng)用效果,并對(duì)老邊餃子的目標(biāo)消費(fèi)群體進(jìn)行調(diào)查和預(yù)測(cè),從中分析經(jīng)驗(yàn)和不足,為更好的改進(jìn)沈陽(yáng)老邊餃子的品牌管理提供準(zhǔn)備。 第六部分是本文的結(jié)論,筆者縱觀全文,在分析沈陽(yáng)老邊餃子的具體發(fā)展情況的基礎(chǔ)上,對(duì)其品牌管理的創(chuàng)新提出有針對(duì)性的改進(jìn)對(duì)策和建議。 一個(gè)成功的品牌需要?dú)v經(jīng)長(zhǎng)期的研究與實(shí)踐,并隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和變遷,不斷根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整與創(chuàng)新。本文從品牌管理的角度分析和探討了老字號(hào)企業(yè)——沈陽(yáng)老邊餃子的品牌管理創(chuàng)新,通過(guò)建立正確的品牌意識(shí),用品牌管理與品牌創(chuàng)新來(lái)促進(jìn)企業(yè)的持續(xù)發(fā)展。
【學(xué)位授予單位】：吉林大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2012
【分類號(hào)】：F273.2;F719.3

【引證文獻(xiàn)】

相關(guān)碩士學(xué)位論文 前2條

1 李陽(yáng);非遺視角下餐飲企業(yè)的革新與保護(hù)[D];沈陽(yáng)師范大學(xué);2016年

2 戴曉棠;從“老邊餃子”品牌重塑看遼寧商業(yè)老字號(hào)品牌再造策略[D];沈陽(yáng)航空航天大學(xué);2016年

本文編號(hào)：2733224