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企業(yè)品牌管理研究論文_中國白酒品牌管理誤區(qū)與對策分析

發(fā)布時間:2016-12-18 04:15

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2007 No.11 S erial No.176

China Bre wing

Management and Marketing

中國白酒品牌管理誤區(qū)與對策分析
張國豪, 武振業(yè)
( 西南交通大學(xué) 經(jīng)濟管理學(xué)院, 四川 成都 610031)

現(xiàn)代社會的每一個人都生活在或感受著一個真實而多元的 品牌世界。品牌不僅是簡單的名稱、 標(biāo)識、 符號、 設(shè)計等元素的組 合, 更在于形成商品之間差異化優(yōu)勢。 品牌競爭力的強弱, 不僅取 決于技術(shù)差異, 更在于品牌是否能給消費者帶來豐富而獨特的心 理情感利益。 消費者對品牌的認同才能使這種情感關(guān)系轉(zhuǎn)嫁到對 品牌的需求上, 超越單純的產(chǎn)品關(guān)系, 將品牌與消費者恒久的情 感聯(lián)系在一起, 是品牌吸引消費者經(jīng)久不衰的秘訣。 1 管理誤區(qū) 白酒作為中國的傳統(tǒng)產(chǎn)品, 其品牌的自然保護力、 市場競爭 力不斷受到削弱, 主要原因是在品牌管理上存在7個誤區(qū)。 1.1 品牌的創(chuàng)新力度不夠 白酒品牌內(nèi)涵持久不變, 品牌的創(chuàng)新力度不夠, 而持續(xù)創(chuàng)新 是品牌常青的根本保證。白酒生產(chǎn)企業(yè)只有不斷進行品牌創(chuàng)新, 從品質(zhì)、 功能、 外觀、 款式、 包裝、 服務(wù)等方面不斷地充實品牌的 內(nèi)涵, 才能持久獲得消費者的青睞, 品牌才長盛不衰。另一方面,

企業(yè)要提高效益、 為品牌競爭樹造堅實的后盾, 也需要不斷地在 質(zhì)量管理、 市場營銷、 產(chǎn)品開發(fā)、 硬件設(shè)施、 組織機構(gòu)、 企業(yè)文化 等方面改革創(chuàng)新。 一般認為品牌進行定位之后不要輕易改變, 以 保持其穩(wěn)定性和持續(xù)性。但是, 市場是不斷變化的、 原有的市場 形式發(fā)生改變后, 就有必要對品牌再定位, 在品牌內(nèi)涵中加入新 元素, 滿足消費者新的需求。 1.2 地域概念成為白酒品牌主要內(nèi)涵 中國白酒產(chǎn)品面臨同質(zhì)化挑戰(zhàn), 而且同質(zhì)化的質(zhì)量訴求使 眾多的白酒品牌失去了個性。 個性是品牌的生命, 沒有個性的品 牌就等于沒有了靈魂。任何一個品牌要在市場中求得一席之地, 都必須擁有自己獨特的、 不可模仿的品牌訴求, 以同競爭品牌相 區(qū)別。當(dāng)今唯一能具有不同質(zhì)化訴求的是地域概念。例如: 離開 某某地即生產(chǎn)不出某某酒, 這是地域優(yōu)勢不可克隆的。但由于生 產(chǎn)集中消費分散, 遠距離運輸與本地銷售兩大矛盾的存在, 有些 名白酒在推進本地化生產(chǎn)、 本地化酒質(zhì)的同時, 又在異地聯(lián)合生

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械化黃酒發(fā)酵正常, 前酵實現(xiàn)自動開耙, 無需壓縮空氣開耙, 釀 成的酒風(fēng)味質(zhì)量明顯提高, 尤其是解決了原釀制機械化黃酒普遍 反映的苦味問題, 該成果獲省科技進步獎, 至今已應(yīng)用10年。此 以新 外, 采用新曲釀制機械化黃酒, 用曲量減少19%。實驗表明, 曲代替生麥曲和熟麥曲用于機械化黃酒釀造是完全可行的。 3.3 發(fā)酵容器 目前紹興黃酒前酵罐最大容積為603 , 后酵罐1253, 而啤酒 發(fā)酵罐容積達100m3 ̄600m3。啤酒發(fā)酵容器大型化后, 由于發(fā)酵 基質(zhì)和酵母對流獲得強化, 加速了發(fā)酵, 縮短發(fā)酵周期, 大幅度 減少罐數(shù), 節(jié)省投資。 紹興黃酒為高濃醪發(fā)酵, 發(fā)酵基質(zhì)與發(fā)酵特 性均與啤酒差別較大, 發(fā)酵容器大型化尚有許多技術(shù)難題要解決。 3.4 發(fā)酵度 黃酒酒醅成熟與否, 仍然擺脫不了經(jīng)驗判斷, 有酒醅不成熟 就壓榨或失榨現(xiàn)象發(fā)生。 研究尋找酒醅成熟關(guān)鍵指標(biāo), 對提高產(chǎn)品 質(zhì)量、 縮短發(fā)酵周期具有現(xiàn)實意義。 3.5 壓濾機 黃酒行業(yè)已普遍采用板框式氣囊壓濾機, 其最大缺點是間 斷式壓榨, 卸糟勞動強度大, 每臺壓濾機的占地面積也較大。開 發(fā)連續(xù)式壓濾機是黃酒生產(chǎn)向高效率發(fā)展的一個關(guān)鍵工序。 3.6 大容器貯存 紹興黃酒需貯存 3 年以上, 貯存容器依然沿用傳統(tǒng)的陶壇, 不但人工費用高, 運輸、 貯 萬噸酒需灌裝成近44萬只陶壇貯存, 存過程中損耗大, 而且需要較大的貯酒場地。 為此, 紹興黃酒于 1988年完成了大容器貯存的研究, 并且通過省級鑒定。大罐貯存 的罐體材料采用不銹鋼, 并按照分級冷卻, 熱酒進罐, 補充無菌

紹興東風(fēng) 空氣的工藝路線。1994年中國紹興黃酒集團有限公司、 酒廠正式推廣應(yīng)用, 大罐容量為50m3, 但貯存的黃酒質(zhì)量出現(xiàn)問 題, 使謹慎的紹興黃酒界很快停止了這項技術(shù)的應(yīng)用。 其主要原 因是推廣應(yīng)用時對不銹鋼材質(zhì)沒有把好關(guān), 大罐貯存后黃酒帶有 金屬味, 影響了黃酒品質(zhì)。葡萄酒行業(yè)為降低成本, 應(yīng)用大罐加 橡木片等橡木制品貯酒代替?zhèn)鹘y(tǒng)橡木桶貯酒已非常普遍。一直 堅守傳統(tǒng)的波爾多葡萄酒,為增強與新世界葡萄酒的競爭力, 一些生產(chǎn)商也開始采用這一技術(shù)。紹興黃酒如能將陶壇貯酒改 為陶壇與大罐結(jié)合的方式, 將大幅度降低成本, 增強對外地黃酒 的競爭力。大罐貯酒在理論上是可行的, 小試、 中試也取得成功, 今后要進一步研究、 完善大容器貯酒技術(shù)。 機械化黃酒具有無可比擬的先天優(yōu)勢, 代表黃酒發(fā)展的方 向。實際上, 沒有人會反對以機械化代替手工操作, 真正令紹興 黃酒界不敢放棄的主要是千百年來形成的自然培養(yǎng)多種微生物 發(fā)酵和長時間的后發(fā)酵等引以為傲的工藝特色。從自然培養(yǎng)微 生物發(fā)酵到純粹培養(yǎng)微生物發(fā)酵是科技進步的必然產(chǎn)物。放眼 啤酒和葡萄酒, 國內(nèi)已經(jīng)找不到自然發(fā)酵的痕跡。葡萄酒已經(jīng)大 規(guī)模采用活性干酵母和乳酸菌制劑發(fā)酵, 啤酒把除純種酵母以 外的微生物都視為污染微生物, 發(fā)酵周期也由傳統(tǒng)的50d以上縮 珠啤酒的阿托瓦工藝發(fā)酵周期僅僅為13d。 紹興黃 短到20d左右, 酒作為具有悠久歷史的傳統(tǒng)名酒, 通過混菌發(fā)酵等技術(shù)最大程 度地保持其獨特的風(fēng)格。堅定地走機械化黃酒發(fā)展之路, 加大科 技攻關(guān)力度, 機械化黃酒的工藝設(shè)備必將在實踐中日臻完善, 產(chǎn) 品質(zhì)量不斷提高。

管理與營銷









2007 年 第 11 期 總第 176 期 ?75?

產(chǎn)。品牌資產(chǎn)轉(zhuǎn)移使很多名白酒賴以生存和發(fā)展的地域概念失 去根基。全國很多酒都是本地酒冠以某企業(yè)名稱, 甚至進行勾兌 而售的酒。非原產(chǎn)地酒, 這樣帶給消費者的只是一種欺騙感, 這 種欺騙感嚴重傷害了消費者對生產(chǎn)企業(yè)的信任。一旦信任喪失, 品牌就會毀于一旦, 企業(yè)也會遭到重創(chuàng)。 1.3 白酒品牌只有概念而無企業(yè)烙印 很多名酒廠創(chuàng)造了品牌概念, 又由于只有地理特征而沒有 企業(yè)特征, 結(jié)果品牌概念變成了具有象征意義的影子品牌概念, 變成了公共財產(chǎn), 失去了專有權(quán)。 例如茅臺鎮(zhèn)因生產(chǎn)茅臺酒而聞 名, 但茅臺鎮(zhèn)這一地理名稱具有公共性, 仁懷市大小酒廠都在 用茅臺鎮(zhèn)這個地域品牌。 良莠不齊的企業(yè)都在做名酒文章, 這樣 不僅直接破壞了名酒形象, 也等于直接腐蝕了品牌的核心支柱。 其傷害最大的是白酒品牌的創(chuàng)造者。 1.4 品牌市場自上而下無限延伸, 品牌危機意識淡化 中國白酒品牌的延伸是企業(yè)創(chuàng)新力的一種最常見的體現(xiàn)。 品牌管理者應(yīng)該意識到任何品牌都有局限性, 雖然每一次品牌 延伸都可能為企業(yè)注入新鮮血液, 而且有的品牌延伸締造了一 個又一個白酒商業(yè)奇跡。但是, 延伸力的創(chuàng)新關(guān)鍵在于延伸程度 的掌握。過分的延伸會稀釋品牌, 弱化品牌核心競爭力。甚至延 伸的品牌在某種意識上超過主打品牌, 結(jié)果是淡化了主打品牌的 商業(yè)價值。 品牌危機最大的引發(fā)原因是不良品牌的延伸導(dǎo)致品牌危機 發(fā)生。 其中最為關(guān)鍵是質(zhì)量問題。 如果延伸產(chǎn)品在市場上出現(xiàn)質(zhì) 量等方面不良信息, 那么新出現(xiàn)具有消極意義的產(chǎn)品信息對良 好產(chǎn)品的印象會起反轉(zhuǎn)作用。 “秦池” 的衰落即是由四川酒勾兌 出售而引發(fā)的, 秦池是白酒界首先提出綠色概念的企業(yè), 綠色 “ 秦池” 曾風(fēng)靡全國。在20世紀90年代中期 “秦池” 品牌極具價值。 1997年初, “秦池白酒是邛崍小酒廠散酒勾兌的” 一篇 系列新聞 報道迅速傳播到全國, 給沉浸在標(biāo)王喜悅的秦池卒不及防的一 擊。令人遺憾的是年輕的秦池竟然做不出任何有效的反應(yīng), 沒有 體會到這一信息的危機, 結(jié)果將 “秦池” 推到絕境。 1.5 主體品牌延伸的品牌低價格銷售 低價格競爭曾經(jīng)為中國商業(yè)界創(chuàng)造了一個個奇跡。 “長虹” 的價格戰(zhàn)記憶猶新。應(yīng)該說, 中國產(chǎn)品的低價格競爭已經(jīng)走到盡 頭。 能為產(chǎn)品帶來附加價值的是品牌的競爭。 經(jīng)過20年歷史的沉 積積累, 中國酒業(yè)在制造技術(shù)、 產(chǎn)品質(zhì)量、 設(shè)計能力等方面都有 長足進步, 企業(yè)的管理水平和質(zhì)量體系都有了基本保證。因此, 白酒競爭不應(yīng)停留在促銷戰(zhàn)、 廣告戰(zhàn)和價格戰(zhàn)上, 應(yīng)該注重自己 的價格, 才是白酒企業(yè)品牌在競爭中勝出的最有力武器。現(xiàn)在 白酒市場上部分高價白酒越來越受歡迎就是事實。因此中國的 酒業(yè)直正應(yīng)該做足功夫的是樹立自己的品牌。通過品牌形象延 伸的服務(wù)質(zhì)量和企業(yè)信譽來開拓市場。讓消費者感受白酒品牌 的質(zhì)量和能力, 提高白酒品牌的競爭力。 1.6 企業(yè)沒有強有力的品牌管理部門 白酒企業(yè)沒有建立統(tǒng)一的品牌管理辦法和開發(fā)品牌的標(biāo) 準。母子公司品牌交叉使用, 馳名品牌、 成熟品牌維護不力, 而新 開發(fā)的品牌大多各自為政, 甚至竊換名品牌內(nèi)容, 致使品牌保護 力、 市場競爭力都受到削弱。如1998年山西杏花村發(fā)生的 “毒酒 案” 事件, 這本來與山西 “杏花村” 品牌無任何關(guān)系, 但事件卻無

辜株連到 “杏花村” 品牌和企業(yè), “杏花村” 給 品牌造成了沉重的 打擊。致使集團公司當(dāng)年銷售收入降到歷史最低點。 1.7 與合作企業(yè)的產(chǎn)品開發(fā)致使酒類品牌信譽淡化 各名酒企業(yè)通過不同形式與其他企業(yè)和經(jīng)銷商合作, 利用 品牌效益讓經(jīng)銷商買斷品牌經(jīng)營。由于有些合作企業(yè)或經(jīng)銷商 將當(dāng)?shù)鼐乒谝阅持瘓F商標(biāo)進行市場造作, 引起消費者的困 惑。 品牌延伸和品牌擴張是品牌增殖的重要措施。 但品牌延伸保 護擴張失敗, 就會損害母品牌形象, 降低品牌資產(chǎn)。 酒類生產(chǎn)企業(yè)需要品牌, 品牌也可以為企業(yè)帶來效益, 但 需要優(yōu)良的品牌管理。 目前, 品牌管理的環(huán)境在不斷變化, 面 對的挑戰(zhàn)也越來越多。 傳統(tǒng)品牌似乎都受到嚴峻的威脅, 創(chuàng)建和 維持一個品牌的成本不斷提高, 消費者對品牌忠誠及追隨程度在 不斷下降, 因此, 針對品牌管理存在的誤區(qū), 應(yīng)有相關(guān)的對策。 2 對策分析 2.1 酒類企業(yè)應(yīng)建立全新的品牌管理系統(tǒng) 酒類品牌不只是名稱, 而是整個業(yè)務(wù)流程從原材料的選擇 到最終的品牌服務(wù), 消費者購買的也正是這個流程。整個業(yè)務(wù)流 程的管理相當(dāng)重要, 涉及到多個功能步驟, 需要在整個業(yè)務(wù)流程 的每個環(huán)節(jié)做出決策和行動。這種創(chuàng)新的品牌管理是多維的、 主 體的、 動態(tài)的和多層次的, 是企業(yè)整個商業(yè)戰(zhàn)略的核心, 因此要 有專職管理部門。 品牌管理不僅包括酒類產(chǎn)品本身, 而且涉及酒類品牌經(jīng)營的 整個輔助支持系統(tǒng)和業(yè)務(wù)流程的多個層面, 包括品牌自信、 質(zhì)量管 理、 品牌服務(wù)和品牌廣告。 中國酒類品牌甚多, 不同品牌有著不同的結(jié)構(gòu)、 文化和生活 消費者, 這些是品牌管理必須理解和遵循的差異特性。 2.2 白酒品牌應(yīng)著眼于創(chuàng)新, 賦于品牌個性 白酒品牌的根本出路在于市場創(chuàng)新、 產(chǎn)品創(chuàng)新、 品牌創(chuàng)新、 延伸空間創(chuàng)新、 個性創(chuàng)新。通過對品牌目標(biāo)市場和消費者需求的 分析研究, 確定品牌的個性特征, 品牌個性要具有創(chuàng)新性, 其產(chǎn) 品和服務(wù)也必須真正具有創(chuàng)新性。如果原有產(chǎn)品在市場定位有 缺陷, 理順品牌命名與品牌擴展空間關(guān)系, 對于企業(yè)來說面臨著 不同挑戰(zhàn), 對此考慮不周全就盲目命名, 直接導(dǎo)致現(xiàn)在品牌延伸 困難、 品牌擴展空間狹窄, 企業(yè)不得不出大力塑造全新品牌。 服務(wù)也是張揚品牌個性的領(lǐng)域。服務(wù)要不斷隨顧客心理需 求而創(chuàng)新, 個性化就是按照顧客要求提供特定服務(wù), 需改變 “企業(yè) 提供什么, 用戶就接受什么” 的傳統(tǒng)方式, “用戶需要什么, 變成 企業(yè)就提供什么” 的新方式。樹立起服務(wù)個性化的形象。 包裝也是品牌個性化的一個范疇。包裝創(chuàng)新最易引起消費 者的激情和共鳴。 人們在市場中第一眼接觸的就是產(chǎn)品的包裝, 個性化的包裝是吸引顧客的第一位推銷員。新穎、 醒目、 具有鮮 明個性的包裝不僅具有強大的廣告宣傳效應(yīng), 而且因距消費者 最近, 容易達到銷售的促成。當(dāng)消費者觀其包裝而心動之時, 其 包裝設(shè)計的目的已經(jīng)達到。對于任何一種想贏得市場、 獲得消費 者認可的品牌來說, 創(chuàng)造出消費者滿意的個性化包裝, 是企業(yè)不 可忽略的環(huán)節(jié),“茅臺” 酒鬼” 如 “ 、 的包裝設(shè)計。 個性化傳播也是創(chuàng)新內(nèi)容之一。 美國西北大學(xué)教授舒爾茨 在 《整合行銷傳播》 指出: 90年代在同質(zhì)化的市場中, 唯有傳播能 創(chuàng)造出差異化的品牌競爭優(yōu)勢。這種傳播, 以消費者的欲求為

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“軸心” 從產(chǎn)品概念的開發(fā)到產(chǎn)品包裝設(shè)計以及公關(guān)、 , 廣告、 促 銷等, 始終圍繞這個 “軸心” 轉(zhuǎn)。 在品牌的個性塑造過程中, 還有一個原則就是持續(xù)一貫性原 則。 內(nèi)在穩(wěn)定性同樣是品牌個性塑造成功的基礎(chǔ), 通過品牌個性表 現(xiàn)的一貫性、 持續(xù)性, 讓目標(biāo)消費者和非目標(biāo)消費者意識到品牌所 顯示的品牌個性。因此, 品牌個性塑造需要堅持和長期努力。 創(chuàng)品牌不易, 保品牌更難。今天還是 “春風(fēng)得意馬蹄疾” 轉(zhuǎn)眼 “一日看盡長安花”要與時俱進, , 使品牌常見常新, 不斷的拂云蒙 塵, 讓品牌在傳承和發(fā)揚品牌文化的基礎(chǔ)上, 努力求新求變, 吸引 新興消費群體, 保持品牌的生命力。 一些名牌企業(yè)盡管品牌的定位 本身沒有出現(xiàn)很大的調(diào)整, 但由于社會風(fēng)尚、 消費文化的變遷, 消 費者的需求和消費觀念發(fā)生了較大的改變, 也就使得品牌需要采納 新的角度、 方式、 風(fēng)格來表現(xiàn), 深化、 豐富自己的價值, 更好地與目 標(biāo)消費者溝通。 品牌發(fā)展的不同階段, 需要不同的內(nèi)容與之相適應(yīng)。 2.3 品牌定位 品牌定位不僅應(yīng)建立在質(zhì)量競爭的基礎(chǔ)上, 還要立足于歷史文 化。僅僅立足于質(zhì)量層次, 是一種弱勢定位, 而立足于文化的品 牌定位才能保證品牌的差異化、 企業(yè)持續(xù)成長。 按照美國品牌學(xué) 者卡菲勒的觀點, 質(zhì)量保證是一種弱勢的品牌定位, 因為保證了 質(zhì)量僅僅是做了你應(yīng)該做的事, 所以在品牌理論中, 以質(zhì)量為中 心建立起來的品牌, 只能算是初級品牌, 它只在產(chǎn)品質(zhì)量競爭時 代具有競爭力, 隨著品牌競爭由質(zhì)量競爭向個性化競爭時代的 轉(zhuǎn)化, 以質(zhì)量為基礎(chǔ)的品牌的競爭力也就喪失了。 因此精確的市 場定位是品牌走向成功的關(guān)鍵。當(dāng)前, 白酒的競爭主要停留在促 銷戰(zhàn)、 廣告戰(zhàn)和價格戰(zhàn)的層面, 但從名優(yōu)白酒在市場上越來越受 到歡迎的事實中,, 可以看到產(chǎn)品質(zhì)量、 價格定位、 品質(zhì)定位、 形象 定位等綜合因素, 使得高品質(zhì)白酒品牌更能在消費者中占據(jù)層 位和空間, 因此行之有效的品牌定位是開拓市場的第一關(guān)鍵。 并 影響到相關(guān)的價格戰(zhàn)略、 分銷戰(zhàn)略、 促銷戰(zhàn)略、 廣告賣點及產(chǎn)品 延伸戰(zhàn)略等等市場行為。 可以加快市場啟動速度, 減少市場進 入風(fēng)險。降低所遇的市場阻力, 以更低的經(jīng)營成本來推動消費者 的認知行為, 進而由此產(chǎn)生購買行為。從而創(chuàng)造一個市場、 并在 這個市場迅速成為領(lǐng)導(dǎo)產(chǎn)品。品牌要獨特, 離不開準確定位。 2.4 定時的品牌延伸和品質(zhì)控制 品牌延伸的策略有多種優(yōu)勢。首先, 企業(yè)利用自己已經(jīng)樹立起 來的市場形式介紹新產(chǎn)品時, 容易贏得消費者好感。 其次, 企業(yè)使 用多年的老牌子, 顧客熟悉、 消費群體穩(wěn)定, 給新產(chǎn)品冠以老 牌名容易被消費者認可、 接受; 再者, 使用原有品牌比重新培育 一個陌生的新牌子經(jīng)濟劃算, 企業(yè)可以節(jié)省品牌宣傳推廣費。 品牌延伸并不是一條坦途, 搞不好會與原有品牌發(fā)生沖突, 如果把高檔品牌使用在低檔產(chǎn)品上, 就可能損害原品牌的高品質(zhì) 形象; 延伸品牌的定位與現(xiàn)有定位不一致, 進而會讓消費者無所 適從。 因此, 品牌的延伸要掌握好品質(zhì)控制。 品質(zhì)構(gòu)成品牌的全部 價值是品牌的生命, 包括成本、 附加成本和產(chǎn)品的附加值。 只有保 證良好的品質(zhì)才能成功地在原有品牌基礎(chǔ)上形成成功的延伸。 2.5 建立高效的網(wǎng)絡(luò)渠道, 提升客戶忠誠度 新渠道是企業(yè)建設(shè)起來的市場, 即企業(yè)做市場。比如要銷 售一個新產(chǎn)品, 先要研究市場機會、 消費方式, 然后進行產(chǎn)品研 發(fā), 完全對應(yīng)消費者把產(chǎn)品生產(chǎn)出來, 企業(yè)要做的是消費者的工

作, 為消費者提供相應(yīng)服務(wù), 提供符合消費者利潤的產(chǎn)品。 很多人認為網(wǎng)絡(luò)就是市場, 如果消費者沒有要求, 網(wǎng)絡(luò)再多 也沒有用。消費者的需求是由企業(yè)來啟發(fā)的, 經(jīng)銷商只是完成企 業(yè)在消費者面前展示和售賣的工作。如果消費者感覺購買不方 便, 企業(yè)就要把網(wǎng)絡(luò)鋪得細, 讓消費者消費得更便捷。 經(jīng)銷商考慮的是擴張行為, 要求以低價促進銷售, 當(dāng)達不到 最低價的時候, 品牌也就消失殆盡了, 那賣賣也會死掉。所以, 這 種行為是非常危險的。市場應(yīng)該是企業(yè)的市場, 經(jīng)銷商應(yīng)該幫助 企業(yè)來服務(wù)這個市場, 否則不僅企業(yè)的品牌會受到打擊, 經(jīng)銷商 也不能幸免。 通常市場被經(jīng)銷商的銷售渠道控制了, 渠道想給什么就給 什么, 你就是做廣告想拉這個市場也拉不動。所以這時企業(yè)的銷 售政策只能是把重點放在經(jīng)銷商方面, 這樣才能打擊競爭對手, 搶占市場, 只有占住了市場才能深入到終端去。 提升客戶對品牌的忠誠度就是讓客戶能抗拒競爭者的誘惑, 始終如一地使用自己的品牌, 并且不斷地向其朋友或同事推薦。 這 些對品牌忠誠的顧客是一個企業(yè)、 一個品牌的最大財富, 不僅是因 為他們穩(wěn)定的購買和使用, 還因為他們比新顧客創(chuàng)造更高的收益。 2.6 提升品牌競爭力 中國服務(wù)產(chǎn)品的品牌競爭能力直接面對國際行業(yè)名牌的 挑戰(zhàn), 必須盡快提升自己的品牌競爭力, 不斷地開拓市場、 占領(lǐng) 市場。 一個品牌的產(chǎn)品需不斷擴大市場份額, 并能夠鞏固自己的 市場, 才算是有競爭力的品牌。所以, 一個品牌究竟有沒有競爭 力, 主要看它的同類產(chǎn)品或相關(guān)產(chǎn)品市場上的銷售份額, 在市場 上的領(lǐng)導(dǎo)能力、 穩(wěn)定性、 國際化能力、 超越地變化邊界的能力。由 價格、 質(zhì)量、 服務(wù)和信譽等基本要求決定。 轉(zhuǎn)變觀念, 提高品牌意識, 公司通過對各個層次的宣傳, 強 化全體員工的品牌觀念, 并將品牌建設(shè)帶入制度建設(shè)之中, 讓員 工認識到每一項工作、 行為、 每一個產(chǎn)品都代表品牌形象。每一 位員工有保護、 維護品牌的責(zé)任。 加強品牌的管理、 經(jīng)營, 為提升品牌競爭力提供資源保障。 企業(yè)應(yīng)設(shè)置相應(yīng)的品牌管理部門, 專門負責(zé)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整和無 形資產(chǎn)的規(guī)劃, 牽頭組織新品牌的調(diào)研, 概念測試、 包裝設(shè)計、 推 廣策劃與銷售公司一道搞好市場推廣, 打假維權(quán), 對消費者負 責(zé)。同時進行產(chǎn)品包裝改進工作, 積極維護品牌的知識產(chǎn)權(quán)。應(yīng) 對品牌的資質(zhì)、 規(guī)模、 技術(shù)、 質(zhì)量、 包裝、 售后服務(wù)等進行規(guī)范。 總的來說, 在競爭高度激烈的中國白酒行業(yè)中, 品牌” “ 是 企業(yè)的靈魂, 是白酒企業(yè)多年來始終如一堅持的理念。白酒是一 個情感附加值相對較高的產(chǎn)品種類。這意味著顧客需求具有個 性化特點。品牌體現(xiàn)了消費者所關(guān)注的功能性利益和情感性利 益。體現(xiàn)了產(chǎn)品核心價值、 文化和個性。品牌戰(zhàn)略的意識就在于 讓品牌核心價值充分發(fā)揮 “馬太效應(yīng)” 。聚焦資源, 放大優(yōu)勢, 在 “滾雪球” 運動中積累品牌資產(chǎn)。正如索尼的創(chuàng)始人盛田照夫曾 經(jīng)說過 “我一直相信, 公司的名字就是企業(yè)的生命, 它承載著巨 大的責(zé)任, 也是產(chǎn)品質(zhì)量的擔(dān)!睂嶋H上, , 公司品牌戰(zhàn)略是企業(yè) 總體戰(zhàn)略中的重要環(huán)節(jié), 進行科學(xué)、 有效的酒業(yè)公司品牌管理, 又 是公司品牌戰(zhàn)略成功的先決條件。對企業(yè)而言, 只有先做對的事, 然后再把事情做對, 才能順利達到目標(biāo)。 成功的公司品牌管理是制 定有效的公司戰(zhàn)略的重要一步, 也是關(guān)鍵一步。



  本文關(guān)鍵詞:品牌管理誤區(qū)與對策分析,由筆耕文化傳播整理發(fā)布。



本文編號:218110

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