論高職院校酒店管理專業(yè)學(xué)生“潛流失”和職業(yè)忠誠(chéng)度[論文] 南京廖華
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論高職院校酒店管理專業(yè)學(xué)生的“潛流失”和職業(yè)忠誠(chéng)度 隨著全球化經(jīng)濟(jì)的擴(kuò)張,酒店業(yè)的發(fā)展也越來(lái)越迅猛,其酒店管理專業(yè)人才的需求越來(lái)越大。但近些年來(lái),酒店管理專業(yè)專門培養(yǎng)的學(xué)生在畢業(yè)后常常出現(xiàn)人才的“潛流失”,他們或者畢業(yè)后不從事酒店行業(yè),或工作一段時(shí)間后轉(zhuǎn)行,表現(xiàn)為該專業(yè)學(xué)生的職業(yè)忠誠(chéng)度降低。影響學(xué)生職業(yè)忠誠(chéng)度的因素是多方面的,其中有學(xué)生個(gè)人的原因,有高職院校培養(yǎng)體系本身的不足,有酒店企業(yè)人才策略的待調(diào)整以及社會(huì)對(duì)酒店服務(wù)的普遍偏見(jiàn)。針對(duì)影響職業(yè)忠誠(chéng)度這幾方面的因素作出相應(yīng)的建議,以期更好地培養(yǎng)和加強(qiáng)高職院校酒店管理專業(yè)學(xué)生的職業(yè)忠誠(chéng)度。
酒店管理 人才“潛流失” 職業(yè)忠誠(chéng)度 培養(yǎng)建議
一、前言
近些年來(lái),酒店管理專業(yè)高校生到酒店企業(yè)就業(yè)的比率逐年下降,已經(jīng)引起了業(yè)界、學(xué)界的普遍關(guān)注。有些學(xué)者指出,這是酒店業(yè)人才的“供需錯(cuò)位”現(xiàn)象,有些學(xué)者則認(rèn)為是酒店業(yè)人才的“潛流失”現(xiàn)象。無(wú)論如何,酒店管理專業(yè)人才遠(yuǎn)離酒店業(yè),無(wú)疑給高職院校的學(xué)生本人、高職院校自身以及酒店用人單位都帶來(lái)很大的損失和負(fù)面效應(yīng)。因此,很有必要認(rèn)真探討酒店管理專業(yè)的學(xué)生畢業(yè)后從事酒店業(yè)的忠誠(chéng)度這一課題。
二、酒店管理專業(yè)學(xué)生的“潛流失”導(dǎo)致其職業(yè)忠誠(chéng)度下降
1.酒店業(yè)人才的“潛流失”
一般看來(lái),酒店業(yè)人才的流失可以分為兩類:其一,就是酒店管
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