本文關(guān)鍵詞：談旅游趨勢下的酒店管理創(chuàng)新，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

網(wǎng)友xcweywk961近日為您收集整理了關(guān)于談旅游趨勢下的酒店管理創(chuàng)新的文檔，希望對您的工作和學(xué)習(xí)有所幫助。以下是文檔介紹：談旅游趨勢下的酒店管理創(chuàng)新摘要:近年來,我國旅游業(yè)取得了迅速的發(fā)展,作為與其關(guān)系密切的酒店行業(yè),需要依靠管理創(chuàng)新來適應(yīng)新趨勢。文章概述了我國旅游趨勢的主要表現(xiàn),明確了該趨勢下實(shí)施酒店管理創(chuàng)新的必要性,并從經(jīng)營理念、服務(wù)內(nèi)容、規(guī)章制度方面來探索旅游酒店管理的創(chuàng)新路徑,意在為旅游酒店的日后發(fā)展提供思路與支持。關(guān)鍵詞:旅游趨勢;酒店管理;創(chuàng)新路徑當(dāng)今社會,人民生活水平不斷提升,越來越多的人具備了旅游消費(fèi)能力,旅游已經(jīng)成為備受人們青睞的一項(xiàng)休閑活動(dòng)。同時(shí),旅游活動(dòng)在文化繁榮的今天亦逐漸發(fā)生著轉(zhuǎn)變,游客們對酒店管理工作寄予了更高期望,希望獲得更為人性化的服務(wù)。這對于旅游酒店行業(yè)來講,既是機(jī)遇,也是挑戰(zhàn),實(shí)施管理創(chuàng)新十分迫切。因此,對旅游趨勢下的酒店管理創(chuàng)新進(jìn)行分析論述,來尋求其合理創(chuàng)新路徑就顯得十分必要,對于我國旅游酒店行業(yè)的長足、穩(wěn)定發(fā)展具有積極的現(xiàn)實(shí)意義。一、我國旅游趨勢的主要表現(xiàn)第一,旅游群體的需求上差異性日益凸顯。旅游活動(dòng)需要一定的物質(zhì)基礎(chǔ),故消費(fèi)者會結(jié)合自身經(jīng)濟(jì)能力,來進(jìn)行旅游方式的選擇。這其中主要分為:工薪階層、白領(lǐng)階層、中老年群體、學(xué)生群體、農(nóng)民群體,他們在旅游消費(fèi)中各具特點(diǎn),如工(來源：[])薪階層更加青睞于一日駕車游、農(nóng)家樂等形式,且在旅游時(shí)間較長時(shí),愿意參與旅行社或合適團(tuán)隊(duì)。白領(lǐng)階層是旅游消費(fèi)的一個(gè)重要群體,其注重旅游品質(zhì),且愿意支付相應(yīng)費(fèi)用。第二,旅游方式的多樣性是未來旅游經(jīng)濟(jì)重要的發(fā)展方向。旅游方式主要集中在家庭旅游、主題旅游、自主旅游,且不同群體于不同時(shí)期在選擇旅游方式上也存在著較大的差異。二、旅游趨勢下實(shí)施酒店管理創(chuàng)新的必要性旅游業(yè)與酒店業(yè)的發(fā)展存在著密切聯(lián)系,尤其是對于旅游城市或一些景區(qū)來講,游客就是酒店的主要服務(wù)對象。當(dāng)旅游趨勢發(fā)生改變時(shí),也就象征著酒店的服務(wù)對象出現(xiàn)了變化,結(jié)合市場供需理論內(nèi)容來看,在需求方發(fā)生改變或出現(xiàn)新的需求時(shí),要求供應(yīng)方應(yīng)當(dāng)做出適時(shí)的改變和調(diào)整。對于旅游酒店來講,其收入的主要來源是旅游經(jīng)濟(jì),故順應(yīng)旅游趨勢,來就酒店管理工作做出相應(yīng)的改變和調(diào)整就成為當(dāng)前擺在旅游酒店行業(yè)面前的重要課題。如自駕游、生態(tài)游等新型旅游的出現(xiàn),就需要實(shí)施旅游管理工作上做出調(diào)整,對于自駕游消費(fèi)者,需要對其眾多物品提供具體的安全保障服務(wù)。對于生態(tài)游消費(fèi)者,則需要在其中途休(來源：[])息時(shí),為其所采果實(shí)提供保鮮服務(wù)。三、旅游趨勢下酒店管理的創(chuàng)新路徑分析(一)樹立“以員工為核心”的管理經(jīng)營理念優(yōu)質(zhì)服務(wù)是酒店獲得消費(fèi)者信賴的關(guān)鍵與核心,這就需要在選擇和培訓(xùn)員工上下功夫,并保證員工合理待遇。在實(shí)際的酒店管理當(dāng)中,管理者應(yīng)當(dāng)微笑面對員工,保持同員工間的和諧相處,使酒店處在一個(gè)融洽、和諧的氛圍之中,從而給游客以親切之感。在服務(wù)行業(yè)中,員工不滿意,顧客就很難滿意,相應(yīng)的,管理者也不會滿意。因此,管理者應(yīng)當(dāng)深刻到“員工是根本,顧客是上帝”的深刻內(nèi)涵,在經(jīng)營決策制定、管理方案實(shí)施、獎(jiǎng)懲措施落實(shí)及教育培訓(xùn)實(shí)施當(dāng)中,應(yīng)對員工想法及時(shí)了解,積極聽取和吸納員工提出的意見或建議,從而在員工目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)框架內(nèi),就員工要求盡量地去滿足和適應(yīng)。(二)建設(shè)個(gè)性化的服務(wù)內(nèi)容不同旅客對于酒店的要求也存在著差異性,對于每位旅客的要求,來進(jìn)行針對性的服務(wù)是難以操作和難以完成的,但作為“服務(wù)至上”的旅游酒店來講,應(yīng)在服務(wù)內(nèi)容上力求做到個(gè)性化、多樣化。在服務(wù)內(nèi)容上,旅游酒店可考慮基于旅游這一活動(dòng)要素,通過專門策劃部門的(來源：[])成立,來將旅客入駐酒店相關(guān)的休閑放松、旅游方案制定、信息供給等需求進(jìn)行統(tǒng)計(jì),由專門策劃人員來對旅客的個(gè)性化需求進(jìn)行相應(yīng)解決方案的設(shè)計(jì),這樣,旅游酒店就極易形成自身特色,從而依靠獨(dú)特的增值服務(wù)在行業(yè)中脫穎而出。(三)推進(jìn)合理科學(xué)規(guī)章制度的建立健全科學(xué)、合理規(guī)章制度的建立,是酒店各項(xiàng)工作和經(jīng)營活動(dòng)順利開展的有力保障。對于旅游酒店來講,雖然應(yīng)在管理工作中對人性化進(jìn)行強(qiáng)調(diào)和凸顯,但其并非是一種沒有規(guī)章制度約束的管理形式。恰恰相反,人性化的酒店管理對于規(guī)章制度的科學(xué)性、規(guī)范性有著更高的要求。酒店管理的傳統(tǒng)制度,采取“管、壓”形式,以對員工的懲戒作為主要手段。而人性化的酒店管理則要求員工及管理者應(yīng)當(dāng)將規(guī)章制度進(jìn)行內(nèi)化,上升為自身準(zhǔn)則,讓員工明確自身義務(wù)的同時(shí),對所享權(quán)益也應(yīng)做到心中有數(shù),從而使員工對規(guī)章制度的意義深有體會,對規(guī)章制度自愿遵守,這樣,就由被動(dòng)的管理向主動(dòng)管理進(jìn)行轉(zhuǎn)變。此外,值得注意的是,規(guī)章制度酒店管理中的一般行為準(zhǔn)則,在實(shí)際的訂立與落實(shí)當(dāng)中,應(yīng)多融入一些活化因素,且對酒店的管理水平和經(jīng)營(來源：[])現(xiàn)狀,各崗位要求和特點(diǎn),員工個(gè)性化特征和素質(zhì)狀況等進(jìn)行綜合考慮,積極征求和了解員工建議,從而在集思廣益中實(shí)現(xiàn)制度化與人性化的統(tǒng)一,使規(guī)整制度更具合理性、科學(xué)性。結(jié)語旅游趨勢下,不但強(qiáng)化了旅游酒店的業(yè)內(nèi)競爭,也對其管理工作提出了更高的要求。旅游酒店要想保障自身經(jīng)營業(yè)績,保持自身的市場份額,實(shí)施酒店管理創(chuàng)新十分必要,借鑒上述內(nèi)容,結(jié)合自身管理工作實(shí)際,有的放矢地加以開展,從而保證酒店管理工作的與時(shí)俱進(jìn)。參考文獻(xiàn):[1]許云龍.淺談旅游酒店的綠色管理[J].中國商貿(mào),2012.5[2]崔學(xué)彬.旅游新趨勢下重慶酒店業(yè)管理創(chuàng)新的對策研究[J].經(jīng)管空間,2011.7[3]徐海瀾.論旅游與酒店管理人力資源的發(fā)展趨勢[J].科技信息,2011.2

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